“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你是不是也在研究美食菜谱呢?小编收集并整理了“家常小白菜炒蘑菇”,请收藏好,以便下次再读!
食材明细:
小白菜段适量,平菇段适量,洋葱片适量,胡萝卜片适量,盐适量,生抽适量
家常小白菜炒蘑菇的做法步骤:
第1步锅里倒油,下洋葱炒香,放胡萝卜。下蘑菇继续翻炒。
第2步下小白菜,放盐,生抽即可。OK。
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猪肉炒小白菜
食材明细:
小白菜,猪肉,蒜头,淀粉
猪肉炒小白菜的做法步骤:
1.小白菜洗净,先用水焯一下后沥干.
2.猪肉切片在锅中爆出猪油后放入拍碎的蒜头爆香.
3.把小白菜倒进去翻炒.用水淀粉勾一下薄芡,加盐和鸡精调味即成.
鸡皮炒小白菜
食材明细:
小白菜适量,鸡杂鸡皮适量,姜片适量,料酒适量,盐适量,糖适量,油适量,姜汁适量,生粉适量
鸡皮炒小白菜的做法步骤:
第1步小白菜洗净备用;鸡皮鸡杂处理好,鸡杂用料酒、盐、糖、油、姜汁、生粉等适量腌10分钟;热锅下鸡皮爆出鸡油然后下鸡杂爆炒至断生盛出;剩下的油下姜片爆炒小白菜一会加入刚炒好的鸡杂翻炒一会即可。全程保持猛火快炒。
清炒小白菜
食材明细:
有机小白菜一把,蒜三瓣,油适量,盐适量,鸡精适量,姜三片
清炒小白菜的做法步骤:
第1步把小白菜洗干净切段切蒜末姜片
第2步炒香蒜末,放小白菜美味的小白菜炒好了!
虾皮炒小白菜
食材明细:
小白菜1捆,虾皮一小把,葱花若干
虾皮炒小白菜的做法步骤:
1.step1:小白菜洗干净,切5-6CM长的段,用沸水焯一下,葱切葱花,利用煮开水的时间,把虾皮用清水浸泡5分钟后洗干净。
2.step2:热锅倒油,油5成热的时候放入葱花爆香,然后放入小白菜翻炒,2分钟后,把洗净的虾皮放进去接着炒几下,出锅。
肉丝炒小白菜
食材明细:
小白菜300g,肉丝100g,鲜香菇2朵,红萝卜15g,蒜末10g,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,香油1小匙,料理米酒1/2大匙
肉丝炒小白菜的做法步骤:
1.小白菜去根部后洗净、切段;鲜香菇洗净、切丝;红萝卜洗净、切丝备用。
2.热锅,倒入2大匙油烧热,先放入蒜末爆香,再加入肉丝炒至颜色变白后盛盘。
3.重起作法2锅,放入鲜香菇丝炒香,再加入红萝卜丝和小白菜一起快炒均匀,最后加入作法2的肉丝与所有调味料一起炒匀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《家常小白菜炒蘑菇》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了小白菜怎么做好吃专题,希望您能喜欢!