中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好食材，就没有好美食。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，相信你对食材并不陌生吧？为满足你的需求，小编特地编辑了“凯撒大帝面包”，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：干面包适量，卷心菜叶数片，杏鲍菇两个，火腿片三片，培根三片，马苏里拉芝士适量，
辅料：：迷迭香碎适量，欧芹碎适量，
配料：：色拉酱适量，
凯撒大帝面包的做法步骤：
1.原料图。
2.杏鲍菇切薄片，汆水。
3.卷心菜叶，火腿片，培根片切丁。
4.所有处理好的食材放入碗中，加入色拉酱拌匀。
5.调好味的食材一旁备用
6.剩面包切片，片稍切厚些。
7.烤盘上铺上锡纸，将切好的面包片放入，均匀的盖上一层拌好的菜料。
8.再盖上一层马苏里拉芝士碎片。
9.烤箱180度预热10分钟，然后将烤盘放入，180度上下火15分钟。
10.取出，撒上一层干迷迭香碎，欧芹碎，改200度烤5分钟即可。
小贴士：
1、剩面包或切面面包都可以制作。
2、面包稍切厚片，这样烤制的面包不会因为烤制的温度高时间较长，底部烤糊，而是香脆的口感。
3、没有迷迭香或欧芹也可不用。
4、温度和时间根据自家烤箱而定，不过我按该时间烤制出的面包底脆，芝士软糯，但未拉丝，如果想要拉丝效果，可改用220度烤20分钟。不过面包底切厚些，防止烤糊。
97msW.com相关推荐
凯撒大帝自制版的做法
材料：
吐司1片，包菜叶半片，培根一片，绵白糖10g，大蒜一瓣，沙拉，奶酪，，
凯撒大帝自制版的做法的做法步骤：
步骤1，大蒜切成蒜蓉
步骤2，包菜叶切丝
步骤3，吐司切成小块的放入180度烤箱烤5分钟
步骤4，将蒜蓉、包菜叶丝、培根（煎熟）、烤过的吐司拌在一起，加入沙拉和马苏里拉奶酪，再加适量的绵白糖
步骤5，放入烤箱180度烤15分钟左右
步骤6，成品
85°c凯撒大帝的做法
85°c经典款很多，不过相信大家最爱的还是凯撒大帝吧，回想去年此时每天就期待着下了班买个吃~
材料：
土司3片，包菜两片，番茄一小个，土豆一小个，培根几片，奶酪粉越多越好吃，蒜粉大半勺，蛋黄酱越多越好吃，沙拉酱一大勺，黑胡椒适量，盐适量，，
85°c凯撒大帝的做法的做法步骤：
步骤1，一片土司切丁烤成焦黄，也可以平底锅煎
步骤2，土豆煮熟不要太烂，去皮切丁
步骤3，培根煎熟切小片
步骤4，包菜掰两片切丁或丝
步骤5，番茄切丁
步骤6，所有东西混一起加很多蛋黄酱和一大勺沙拉酱拌匀，加黑胡椒，蒜粉和盐调味，最后拌入奶酪粉
步骤7，这些材料在土司上堆高高，不怕塌~再在上面撒奶酪粉
步骤8，烤箱160度十分钟左右表面金黄就哦了，拿出来土司底脆脆的好吃到要哭了~
凯撒面包
食材明细：
主料：：中筋粉23克，高筋粉23克，盐1克，干酵母0.2克，水28克，
辅料：：中种面团全部，高筋粉94克，盐2克，麦芽糖1/2小勺，干酵母1克，鸡蛋15克，玉米油7克，水47克，粗玉米粉适量，芝麻适量，御米适量，
凯撒面包的做法步骤：
1.中种面团：中筋粉23克，高筋粉23克，盐1克，干酵母0.2克，水28克
2.将中种用粉料混合，
3.加入水，
4.揉成光滑面团，放入碗中，发酵。
5.面团长至两倍大，放入冰箱，冷藏一夜。
6.次日取出，分割成数小块，回温1小时。
7.主 面 团：中种面团全部，高筋粉94克，盐2克，麦芽糖1/2小勺，干酵母1克，鸡蛋15克，玉米油7克，水47克，粗玉米粉适量，芝麻适量，御米适量
8.将面团粉料倒入面包桶中混合，
9.加入中种，麦芽糖，鸡蛋，玉米油，水，
10.放入面包机中搅拌。
11.能拉出薄膜。
12.滚圆，放入容器中发酵。
13.面团长大至两倍。
14.分割成3等分。滚圆，松弛10分钟。
15.搓成长条。
16.两端交叉，
17.打一个单结。
18.将两端分别钻入中央孔洞中。
19.成星星状。
20.底部向上，放入铺有粗玉米粉的烤盘中，发酵45分钟。
21.翻面，再次发酵30-45分钟。
22.表面喷水，撒满芝麻和御米。
23.放入烤箱，中层，上下火210度，烤约20分钟左右。
24.表面呈金棕色，出炉。
小贴士：
发酵时间需根据气温情况酌情调整。
表面装饰可以根据自己喜好任意取舍。
烘烤时间与火力需根据面包大小多少及烤箱实际情况酌情调整。
早餐——凯撒沙拉
食材明细：
主料：：生菜适量，苦苣适量，黄瓜适量，番茄适量，苹果适量，肉肠适量，面包片适量，
辅料：：奶酪适量，
配料：：芥末蛋黄酱适量，苹果醋适量，托斯卡纳香草适量，
早餐——凯撒沙拉的做法步骤：
1.原料：生菜、苦苣、黄瓜、番茄、苹果、肉肠、全麦面包片。
2.配料：奶酪、芥末蛋黄酱（宜家买的）、苹果醋、托斯卡纳香草。
3.所有蔬菜都洗干净，拿一个洗菜篮子反复筛，尽量把蔬菜的水分筛干，然后把蔬菜切成片或块。
4.把面包片和肉肠放入烤箱，150度10分钟。
5.肉肠烤好后放入蔬菜中，面包片切成适当大小的块，放入蔬菜中，上面放两勺芥末蛋黄酱、两勺苹果醋，一些刨过的奶酪，一点托斯卡纳香草。
6.搅拌均匀后沙拉就做好了，清淡、酸甜、爽口！
7.我最爱吃里面烤的脆脆的面包和酸甜的苹果片了。（我老公更爱吃里面的番茄和肉肠。）
凯撒沙拉(2)
食材明细：
主料：：生菜0.25棵，面包干50克，培根50克，芝士80克，
辅料：：沙拉酱5匙，
凯撒沙拉的做法步骤：
1.生菜切小片，培根切小块，芝士擦块，蒜蓉面包干，加适量沙拉酱，混合。
2.搅拌均匀，封上保鲜膜冷藏，吃的时候取出。
3.成品
低卡凯撒沙拉
食材明细：
主料：：浓稠酸奶400克，粗粮面包适量（或欧包），生菜心1个，苹果1个，小蕃茄适量，草莓适量，黄瓜1个，大红虾2只，桑椹干1小把，
辅料：：柠檬1个，黄油20克，盐少许，胡椒粉适量，奶酪粉适量（或奶粉），姜丝适量（煮虾用），椰蓉少许，樱叶3片，
低卡凯撒沙拉的做法步骤：
1.给酸奶加点料吧，加点椰蓉，再加点鲜嫩的薄荷叶最好，清香，颜色还美。但是……没有。冰箱里还有去年留下的盐浸樱叶，我喜欢樱叶的奇妙香味，干脆就它了！把切碎的樱叶和1匙椰蓉放入酸奶中，搅拌均匀。
2. １个柠檬擦下皮屑备用，把半个柠汁挤入酸奶中，拌匀。
3.自制的荞麦面包，切两片，再切成丁，撒一点盐和黑胡椒粉调味。另备黄油20克。用欧包也行，总之是比较硬质或有点粗糙口感的面包，吃剩的就行，这个沙拉原本就是食材不凑手了乱拼的美味。
4.黄油加一勺植物油，入锅融化，放入面包丁煎成焦黄香脆。老外还会加帕尔玛干酪碎一起煎炒，为了热量，主要是我没有这个高级货，所以就免了，有黄油就够了。
5.开始准备沙拉吧：苹果１个去皮核切成块（如果是放心的有机苹果，不去皮）；生菜心一个切粗丝，大红虾两个放进煮了姜丝的水里煮２分钟捞出；黄瓜对剖开去芯切人斜片；小蕃茄、草莓一切四。水果可以多点，按喜好。
6.把蔬菜和水果放入一个大碗里，加入大半的面包丁，挖取一半量的酸奶，拌一下。虾去壳和沙线，虾肉撕成块，也放进去。柠檬皮屑别忘记，它可是让沙拉味道清新的好宝贝。
7.再放入剩余的面包丁和酸奶，大概拌几下，就可以装盘了。另取几个草莓，纵切成片装饰用。
8.得，就是这么简单，美味营养的酸奶版凯撒沙拉就ＯＫ啦！我还撒了一小把桑甚干，或者黑加伦也成呀。最后撒一层奶酪粉，或者奶粉也行。喜欢的话，把另一半柠汁也淋上吧，酸酸甜甜好味道！
神厨凯撒沙拉
食材明细：
主料：：黄瓜适量，
辅料：：胡萝卜适量，生菜适量，奶酪适量，冬枣适量，凯撒沙拉酱适量，
神厨凯撒沙拉的做法步骤：
1.黄瓜切片。
2.生菜手撕成小片。
3.胡萝卜切块。
4.奶酪切块。
5.冬枣切块。
6.准备凯撒沙拉酱。
7.沙拉酱浇在上面拌匀。
8.成品。
小贴士：
冬枣增加了甜度和清脆的口感，非常好吃！
清爽开胃---凯撒沙律
食材明细：
主料：：培根3条，生菜60克，水煮蛋1个，吐司2片，
辅料：：凯撒沙拉汁20克，
清爽开胃---凯撒沙律的做法步骤：
1.生菜洗净，撕成小片倒入沙拉碗内。
2.锅置火上小火烧热，将吐司烤至两面金黄、口感酥脆备用。
3.将培根在无油锅中煎香。
4.培根切片，吐司切小丁，水煮蛋切片。
5.将凯撒沙拉酱倒入碗内，与生菜、培根、面包丁、水煮蛋均匀搅拌即可。
小贴士：
1、蔬菜混入汁酱前，先脱水弄干，否则会影响味道。
2、可用一般生菜或其他自己喜好的叶类蔬菜代替。
喜欢《凯撒大帝面包》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了面包食材专题，希望您能喜欢！
