好的美食离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？有请驻留片刻，小编为你推荐杂蔬干鱿虾条，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：干鱿2个，虾条80克，杏鲍菇2个，青红椒适量，四季豆几根，
辅料：：姜适量，蒜适量，
配料：：盐适量，柱候酱适量，
杂蔬干鱿虾条的做法步骤：
1.干鱿泡软洗净，横切成条状，虾条洗净泡软，沥干水分备用，姜蒜切片。
2.青红椒、杏鲍菇切条状，四季豆用开水煮过切条状。
3.热油锅，爆香姜蒜片，把干鱿、虾条放入爆炒一会。
4.加入杂蔬翻炒至熟。
5.加入一点盐和一调羹柱候酱。
6.继续翻炒1-2分钟即可装盘。
小贴士：
柱候酱味道浓郁，要注意不要加太多，也不需要加别的调味品了（可以加一点盐）
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杂蔬火腿面包条
又迷上了拼布，其实从小受奶奶影响，就喜欢用碎布头做香包、老虎枕头什么的，好久不玩了，但基本功还是有的，做为第一个作品，看我的隐针法还是很赞的吧，边缘平整，没有线头，拉链也上得很平，这只马卡龙成品直径不足4CM，真是考验耐心和手艺的！
这只可爱的小东西是在做这个面包的同时制作的，真是美好，等待面包发酵的时间里再也不会觉得着急无聊了，忙碌又开心的一个晚上！
面包是咸口的，有蔬菜有火腿，有奶酪有沙拉，配上牛奶或豆浆就是营养的早餐了，话说早上不来点咸的我是没力气的，做这个就不用再考虑是配煎蛋还是煎火腿还是煎培根什么的，拿来就吃吧！但是不要放太久哦，两天内吃完它！
杂蔬火腿面包条
汤种：高筋粉75克，水75克，酵母0.5克
主面团：高筋粉125克，低筋粉50克，酵母2克，细砂糖38克，盐4克，奶粉10克，全蛋25克，水55克，黄油25克
馅料：玉米粒60克，豌豆粒60克，火腿丁60克，马苏里拉奶酪丝40克，沙拉酱40克
表面装饰：全蛋液，沙拉酱
杂蔬火腿面包条的做法
1、汤种材料中的酵母融化于水中
2、加入高筋粉拌匀，盖保鲜膜室温静置
3、发酵至产生丰富的气泡，盖保鲜膜冷藏16小时以上备用
4、将完成的汤种和主面团中除黄油外的所有材料搅拌至光滑，加入黄油搅拌至扩展，盖保鲜膜发至2倍大
5、发酵好的面团取出后直接排气擀开成长方形大片，将馅料均匀平铺在面片的2/3面积上
6、将没有馅料的1/3面片向中心折叠一次
7、再次折叠，盖上铺有馅料的剩余部分，放在烤盘上冰柜冷冻20分钟
8、取出冻好的面片，这时比较容易操作，将面片轻轻擀开
9、切掉两端不规则的部分，分割成均等的6份，每份中间纵向切出一个刀口
10、将面团的一端从中间刀口绕过2次，排列在烤盘上进行最后发酵
11、最后发酵约40分钟左右，表面涂蛋液，S型挤上沙拉酱，入预热180度的烤箱中层，烤20分钟左右至上色满意
12、出炉后立即晾凉，凉透后密封保存
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
五花肉干鱿烩杂蔬
食材明细：
主料：：五花肉400克，干鱿100克，
辅料：：胡萝卜200克，马铃薯300克，四季豆150克，豆腐泡150克，
配料：：酱油适量，冰糖适量，白糖适量，盐适量，料酒适量，麻辣鲜适量，姜丝适量，鸡粉适量，五香粉适量，蒜蓉少许，
五花肉干鱿烩杂蔬的做法步骤：
1.五花肉去皮切片（大约0.5cm即可），用适量的料酒、酱油、盐、白糖、麻辣鲜、五香粉、姜丝、蒜末腌制。（时间较长一点为好，我腌制了8小时）
2.鱿鱼洗净泡发（泡的水留着备用），切成小块。
3.四季豆洗净去老丝摘成段，马铃薯、胡萝卜切成滚刀块备用。
4.热锅，加一点油烧热，把腌制好的五花肉两面煎至焦黄，把油份逼一些出来。
5.煎好铲到锅的一边，放姜丝、蒜蓉爆香，下干鱿（我还加了猪皮）炒一会。
6.加入40ml料酒、40ml酱油、几颗小冰糖翻炒均匀。
7.再加入杂蔬翻炒均匀，加入泡鱿鱼的水，不够再加一点水，没过所有材料，加一点盐和鸡粉，大火烧开，转中火焖30分钟。
8.再加入豆腐泡，焖10分钟直至汤汁差不多收干即可。
小贴士：
泡鱿鱼的水不要倒掉，用来加入到菜里面焖，可以提鲜味呢。
杂蔬干锅排骨
刚好买了有两根排骨，还有一堆杂七杂八的蔬菜，于是我们家餐桌就有了这道色彩斑斓的【杂蔬干锅排骨】。
排骨嫩滑多汁，我妈妈牙齿不好也能咬得动，杂蔬吸收了排骨的肉汁也很好吃，我尤其喜欢土豆块，又香又粉。
喜欢做菜就是喜欢这种氛围吧，辛辛苦苦做出来的菜得到家人认可，然后就会更有心思去研究做菜。
杂蔬干锅排骨
材料：排骨、土豆、香菇、青蒜、芹菜、红椒、生抽、老抽、冰糖、料酒、浓缩鸡汁、蒜蓉
杂蔬干锅排骨的做法
1、排骨焯水捞起，锅热油下排骨翻炒至两面有少许金黄；
2、加入生抽、老抽、料酒翻炒，再加入适量水和冰糖、盐转中小火焖煮25分钟；
3、这时候加入翻炒过的土豆块，土豆炒得两面有少许焦黄，再放入红椒翻炒几下，然后放入排骨里一起焖至土豆熟；
4、焖土豆的时候热砂锅，下油加入香菇炒香，再加入蒜蓉翻炒；
5、加入芹菜和青蒜段，青蒜叶子最后下，这样可以保持青绿色好看；
6、快熟时加入适量盐、浓缩鸡汁翻炒几下，再倒入焖煮好的土豆排骨，再一起翻炒均匀。
杂蔬干锅排骨的做法小贴士
1、这里盐我是分两次下的，焖排骨的时候加点盐下去那排骨会更入味，因为排骨最后焖到汁是收得差不多干的，所以芹菜、香菇那里我另外再加了少许；
2、虽说是干锅排骨，但是排骨不加水直接炒熟会比较柴，而且会发硬，而先加水焖煮过会比较滑嫩多汁，其它杂蔬也能吸收到排骨的肉汁，整锅都很香。
网站小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
杂蔬烧粉干
食材明细：
主料：：粉干1块，大包菜50克，香菇3个，西红柿0.5个，
辅料：：盐1勺，茶油1勺，味极鲜1勺，
杂蔬烧粉干的做法步骤：
1.准备好各种食材，切成段丝；
2.热锅，入茶油，放入上面切好的；翻炒；
3.翻炒出汁后，倒入水，水要多点，没过蔬菜；
4.等水开了，调入盐；
5.放入粉干，用筷子搅下，让水都能没住粉干；
6.调入一勺的味极鲜；
7.大概煮个几分钟，就可以熟了，实在不知道，那叫尝尝吧～～
杂蔬淡菜干蒸饺
食材明细：
主料：：玉米粒适量，胡萝卜丁适量，豌豆适量，淡菜干一把，
辅料：：油适量，盐适量，
杂蔬淡菜干蒸饺的做法步骤：
1.淡菜干提前泡发(冷水浸泡至少10个小时)
2.洗净剁碎
3.杂蔬解冻(超市买的冷冻装)
4.热油翻炒淡菜干
5.加入适量老抽翻炒
6.倒入杂蔬翻炒期间加入一勺盐。翻炒一两分钟即可。
7.取适量面粉和芡粉搅拌均匀加入水和面(少量多次的加水
8.揉成光滑的面团
9.揉成长条形
10.切成继子
11.擀成面皮
12.包入饺子馅两手捏成饺子
13.全部包好后上锅蒸，大火烧开蒸二十分钟左右即可。
14.成品
杂蔬鲜虾豆腐盅
食材明细：
主料：：豆腐2个，鲜虾6个，胡萝卜0.5个，洋葱0.5个，香菇1个，甜椒0.5个，
辅料：：盐0.5匙，蚝油1勺，花生油1勺，
杂蔬鲜虾豆腐盅的做法步骤：
1.豆腐如图切好备用
2.利用小水果刀先在上面划一个正方形，再用小勺子把豆腐掏空
3.选择搭配自己喜欢的时蔬
4.保留虾尾，其余的食物切碎备用
5.切好的食物装进盘子里
6.加一点点盐
7.一勺蚝油
8.一勺花生油
9.混合调料搅拌均匀
10.用小勺子把搅拌好的馅放进豆腐里面
11.摆上虾尾装饰
12.冷水上锅蒸10分钟即可出锅了
咖喱烩鲜虾杂蔬
食材明细：
主料：：大虾10个，菠萝0.25个，甜辣椒0.5个，奶油蘑菇5个，
辅料：：罗勒叶10片，
配料：：咖喱粉适量，椰浆适量，
咖喱烩鲜虾杂蔬的做法步骤：
1.大虾剥壳去虾线，只剩下尾巴。洗干净沥水备用
2.蔬菜材料
3.红萝卜切块，开水煮软备用
4.热油，把大虾煎到8成熟，少于1分钟
5.甜辣椒和蘑菇切大块，大火煎炒至半熟。蘑菇半熟的样子是稍微变色，但还没出水，也没有明显变小。
6.把煮软的红萝卜装起来，跟其他半生熟材料放一块。往煮过红萝卜的水里放2茶匙咖喱粉
7.加罗勒叶
8.加适量椰浆。椰浆最好是无糖的。加了椰浆之后，液体变得有点粘稠。没有椰浆加无糖椰子汁也行，但要加淀粉水增加粘稠度
9.中小火把咖喱汁煮开后，加红萝卜和切小块的菠萝。咖喱里面的菠萝和带菠萝汁的咖喱都特别好吃！
10.汁再次烧开后，把半生熟的其他材料也放进去，不用盖盖子，煮1-2分钟即可。这样可以极大限度地保留各种食材的原来颜色和清爽度。也不用担心“入味”这回事，咖喱味道很大，做到不完全掩盖其他材料的味道才算成功吧。
11.最后撒新鲜罗勒叶碎点缀一下
杂蔬炒面
食材明细：
主料：：面条500g，
辅料：：牛心菜适量，猪肉适量，胡萝卜适量，青椒适量，洋葱适量，
配料：：生抽适量，油适量，盐适量，
杂蔬炒面的做法步骤：
1.青椒切丝备用。
2.胡萝卜切丝备用。
3.洋葱切丝备用。
4.猪肉切片后加入生抽。
5.加入葱姜丝。
6.加入黑胡椒粉、油。
7.搅拌均匀后腌制10分钟左右。
8.牛心菜切丝备用。
9.面条煮熟后捞出控干水分。
10.锅中加入适量油。
11.加入肉丝翻炒至变色。
12.加入葱丝。
13.加入胡萝卜。
14.加入洋葱丝。
15.加入青椒丝。
16.翻炒均匀，菜变软。
17.加入牛心菜
18. 翻炒均匀
19.加入适量盐翻炒均匀。
20.加入面条。
21.翻炒均匀入味即可。
小贴士：
煮过的面条要晾干，翻炒时加入适量生抽和盐翻炒，防止粘锅底。
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