食材是美食最基本的构成，地方美食的差异往往就是食材的差异。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材了解很多吧？由此，有请你读一下以下的“牛油果鸡蛋吐司”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：牛油果30g，鸡蛋1个，全麦面包2块，
辅料：：黑胡椒适量，盐适量，
牛油果鸡蛋吐司的做法步骤：
1.牛油果在碗里捣成泥。
2.把不粘锅放在炉灶上小火加热，刷薄油，打入鸡蛋。可以选择你喜欢的熟度的鸡蛋。
3.把捣碎的牛油果涂抹在全麦面包上，放上鸡蛋，按照你的喜好放入盐和胡椒调味。
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快手早餐：牛油果鸡蛋烤吐司
食材明细：
主料：：全麦吐司3片，鸡蛋3个，牛油果半个，马苏里拉芝士碎少量，
辅料：：罗勒碎少量，
快手早餐：牛油果鸡蛋烤吐司的做法步骤：
1.牛油果切半。
2.剥去皮，切成片备用。
3.取吐司一片。
4.用手将吐司中间往下压实；然后打入一个鸡蛋；还有一种方法是用刀在吐司上划出正方形，不是切掉，是划出个框.再将方框内吐司压实。
5.然后摆上牛油果，撒上芝士碎。
6.摆在烤盘上；烤箱调到180度，预热5分钟，烤10分钟左右，就可以啦！
7.牛油果清香，蛋液柔滑，吐司焦脆，美味！
牛油果吐司披萨
食材明细：
主料：：面包吐司片3片，牛油果1个，香蕉1根，圣女果适量，
辅料：：奶酪芝士适量，
牛油果吐司披萨的做法步骤：
1.食材准备：香蕉、牛油果、吐司、奶酪碎、圣女果。
2.牛油果切开取一半切片。
3.香蕉提前切片、圣女果提前切小块，食材都准备好。取吐司一片，把香蕉片摆在吐司上。
4.将番茄丁撒在香蕉上边。
5.把牛油果片摆放均匀。
6.撒一些芝士或者奶酪片。
7.190度上下火，烤10分钟左右，烤到奶酪完全融化即可。
8.完成。
9.超级美味好吃哦。
牛油果烤鸡蛋
食材明细：
主料：：牛油果2个，鸡蛋四只，海盐适量，
辅料：：黑胡椒适量，
牛油果烤鸡蛋的做法步骤：
1.对半切开牛油果，去核。
2.将蛋清、蛋黄分离。
3.将蛋黄打进牛油果空壳处。
4.撒黑胡椒和海盐。放入烤箱中层。
5.方太烤箱选择常规烘焙模式，180度，烤15分钟，蛋黄表面固化了即可。
牛油果煎鸡蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，牛油果1个，
辅料：：盐2g，黑胡椒粉少许，
牛油果煎鸡蛋的做法步骤：
1.食材备好。
2.牛油果切片。
3.鸡蛋磕入碗中加点盐搅成蛋液。
4.平底锅倒入适量油烧热。
5.放入牛油果煎至3分钟。
6.转小火倒入蛋液。
7.蛋液煎至定型。
8.撒上少许黑胡椒即可出锅。
9.切块装盘美味即成。
鸡蛋烤牛油果(1)
食材明细：
主料：：牛油果2个，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，黑胡椒适量，
鸡蛋烤牛油果的做法步骤：
1.牛油果切开，取出核
2.将鸡蛋黄打入牛油果中。建议考虑牛油果核的大小，选择鸡蛋。鸡蛋黄刚好不溢出即可。
3.撒上盐和黑胡椒。需要注意一点，牛油果可能会放不平，蛋黄液就会溢出。一定要保持好平衡。
4.放入烤箱。180度上下。15分钟左右。如果想吃半熟的黄，可以适当减少时间。以自家烤箱情况为准。
小贴士：
一定要让切好的牛油果保持平衡。
火腿牛油果吐司卷(1)
食材明细：
主料：：火腿片6片，牛油果1个，吐司片6片，
辅料：：蛋黄酱适量，
火腿牛油果吐司卷的做法步骤：
1. 准备好原材料；
2. 牛油果去皮后切成长条；
3. 将吐司面包片的四周硬边切去；
4. 用擀面杖将面包片擀平；
5. 将火腿片平铺在面包片上；
6. 将牛油果放在面包片的一端， 再撒上些蛋黄酱；
7. 在下面垫成保鲜膜将它包裹起来。同样的方法将其它的做好；
8.再来杯芒果汁来搭配。
小贴士：
1. 我选用的是红萝卜吐司片，其它全麦面包片都可以；切去四边后再用擀面杖擀平都是利用它能卷起来；
2. 面包片上摆放火腿片、牛油果等，因为这种火腿片搭配水果风味更佳；
3. 用保鲜膜包裹不仅有利于定型，而且很卫生，吃起来也很方便；如果家里没有保鲜膜，可以省略。
牛油果芝士烤吐司
食材明细：
主料：：吐司两片，牛油果1个，鸡蛋2个，马苏里拉芝士适量，
辅料：：黑胡椒少许，盐少许，
牛油果芝士烤吐司的做法步骤：
4.咬开看看，溏心蛋的赶脚！拍照后，慢慢享用吧！
牛油果鸡蛋夹饼
买了一些牛油果，放了几天都熟了，要抓紧时间吃了。
把思念手抓饼煎熟，用牛油果、午餐肉和炒熟的鸡蛋做成夹饼当早餐菜谱，简单、好吃又有营养。(怎么在家自己做葱香手抓饼)
牛油果鸡蛋夹饼
材料：思念椒盐手抓饼一份。
夹饼馅料：牛油果，鸡蛋两个，午餐肉适量，海盐少许，黑胡椒碎适量。
牛油果鸡蛋夹饼的做法
1.牛油去皮去果核切成小块放入盆中，加入少许海盐和适量黑胡椒碎，拌匀；
2.鸡蛋打散，油锅注油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出放入牛油果中；
3.午餐肉切小粒入炒鸡蛋的锅中煎至表皮微黄，倒入牛油果中；
4.将牛油果、鸡蛋和午餐肉拌匀，即成夹馅。
5.锅中放油，三成热时放入手抓饼，中小火，两面煎至鼓起，颜色金黄，取出，全部烙好。吃时将烙饼揭开填入做好的馅就成夹饼了。
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
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