食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上手把手教你做香喷喷的葱油饼，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：特精粉200克，
辅料：：温水105克，葱适量，油适量，
配料：：孜然粉少许，芝麻适量，盐少许，
手把手教你做香喷喷的葱油饼的做法步骤：
1.准备食材。
2.面粉放在案台上，中间挖一个坑，放入温水。
3.用刮刀慢慢从里将面粉溶于水，搅拌成粉片状。
4.揉成光滑面团（记住哦，一定要湿一点，揉透，揉匀），放入保鲜膜醒面20分钟。
5.葱洗净，切末。
6.在盛精制油的碗中，放入盐、少许面粉和孜然粉，搅拌均匀。
7.面团醒好后，取出搓成长条，用刮刀切成八份剂子。
8.这是第1种方法：取一个剂子，擀成薄薄的椭圆形，摸上粉油糊，撒上葱花。
9.先卷成为长条（注意末尾粘住），然后再按图卷起来。
10.渐渐变成园形。
11.然后，用手掌心按几下（尽量不要破皮）。
12.然后，撒上芝麻，放入盛有少量油的平底锅中。
13.全部做完后，锅用中小火将葱油饼两面煎成金黄色，中间可以喷点水。
14.这是第2种方法：将剂子擀成接近薄薄的长方形，同样摸上粉油和葱花，按图用刮刀切四刀。翻折对叠。
15.叠完就成长方形。
16.用擀面杖擀薄，撒上芝麻。可以上锅煎。
小贴士：
1.葱油饼中加了孜然粉，也可以换其它的。
2.饼在煎时，可以放点水再焖干。
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手把手教你做可口的热巧克力。
食材明细：
主料：：可可粉适量，牛奶适量，
辅料：：糖适量，奶锅适量，香草精适量，
手把手教你做可口的热巧克力。的做法步骤：
1.牛奶倒入奶锅中。（具体的量根据自己需要，就不做说明了，个人品味不同嘛。）
2.加入可可粉。
3.香草精，加几滴味道会很好哦。
4.加糖。
5.开小火，然后不停的搅拌，直至可可粉与牛奶充分混合。
6.不用等煮沸，只要你觉得够烫就可以开始享受美味的热巧克力了。
手把手教你做～照烧鸡肉卷～
食材明细：
主料：：鸡腿2个，剥皮辣椒4个，枸杞30～40个，葱姜少许，
辅料：：盐1G，米酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，味淋1勺，蜂蜜半勺，
手把手教你做～照烧鸡肉卷～的做法步骤：
1.选2只嫩鸡腿
2.去骨，然后用葱姜，胡椒粉，少许盐，米酒腌制半小时以上。
3.取4个剥皮辣椒，超市可以买到。
4.枸杞清洗下就好。
5.把腌制好的鸡腿，皮朝下放好，先放辣椒再放枸杞。然后卷成鸡肉卷。
6.用牙签固定好。牙签可以多放几个。
7.米酒，生抽，老抽，味淋，蜂蜜，实现调好烧汁。这个照烧汁网上有很多方子，自己可以适当改动。
8.煎锅，小火煎至表面金黄。
9.这是煎好的。
10.锅刷干净，下煎好的鸡腿和烧汁，大火烧开，小火加盖烧制汁水稠浓即可。
11.去掉牙签，用刀切块，摆盘即可。
12.把剩下的烧汁，浇到鸡肉卷上即可。
13.摆盘成品
14.鸡肉多汁
小贴士：
1.煎鸡肉的时候，要小火，避免表面煎糊，而里边不熟
2.烧制的时候，要小火长常看下，可用勺子把汁水一遍遍淋到鸡肉卷上，便于上色入味。
3.照烧汁，也可以买瓶装的，自己调制的时候也可以加点冰糖和洋葱丝煮成烧汁，味道会更好。
手把手教你做牛排，在家也能浪漫
食材明细：
主料：：牛眼肉两片，黑椒烧汁适量，
辅料：：番茄两个，鸡蛋两个，青椒一个，
手把手教你做牛排，在家也能浪漫的做法步骤：
1.煎牛排需要比较高档的牛肉，最好是谷物饲养的牛，草饲不仅老，而且营养也差很多；除了谷饲以外，还要牛身上比较好的部位，比如西冷、眼肉、里脊、上脑等。
2.鸡蛋 番茄。
3.必备的工具。
4.首先我们将牛排自然解冻。
5.等到用手指去摁的时候，感觉比较软（如下图），就可以准备腌制牛排了。
6.在腌制牛排时，需要放少量的盐、胡椒粉以及少量的菜油,并要不停了为牛排按摩，使牛排更加的松软，此过程也就10来分钟。
7.下图是腌制好的牛排，准备下锅的（看着够美味，有食欲吧）。
8.开始正式煎牛排了：
先用小火煎鸡蛋，待鸡蛋呈金黄色就立即起锅。
9.摆盘，将煎好的鸡蛋放在盘里，然后将番茄切片，再切点青椒丝，在盘子里面摆好（如下图），不喜欢青椒的朋友，可以换为生菜，也好看哦。
10.接下来是煎牛排，将腌制好的牛排放入锅中，注意火候，两面烹饪大约2-3分钟。
11.待第一面变色之后，开始煎第二面。
12.将煎好的牛排摆入盘中，撒上黑椒烧汁。
13.同样的方式，煎好第二块牛排，摆上餐桌，再摆上刀叉，就可以享受美味的牛排大餐了。
【桃李厨艺】手把手的教你做美味松软的蒸饺
食材明细：
主料：：白萝卜适量，大肉适量，十三香适量，葱姜适量，鸡精适量，
辅料：：红萝卜适量，粉条适量，盐适量，花椒粉适量，
【桃李厨艺】手把手的教你做美味松软的蒸饺的做法步骤：
1.把萝卜、粉条切碎，肉剁成沫，为了节省时间，用的是熟肉。然后盛进盆里备用。
2.把大葱和生姜切成沫。
3.炒锅倒油加热，葱姜煸出香味。（铲子很个性，很有土家风范）
4.倒入肉沫加入调料继续翻炒。
5.切好的萝卜菜一起倒进炒锅，加调料炒制5—10分钟，馅料更加入味。
6.烫面包出来的饺子会更松软，烫好面之后用湿布盖好，以免面皮风干
7.面团搓成长条，粗细要均匀。地方有点小呀，只能打弯啦！
8.把搓好的面条切成小面团，压平。
9.把小面团擀成饺子皮状。呵呵，学术不精，饺子皮有点丑，不好意思啦！重要是味道
10.面皮包上菜，包成如下图的形状。别小看那几道褶子，不经过多次实战，你不一定能包出来。
11.为了节省地方，把包好的蒸饺整齐放在蒸笼上。
12.把包好的蒸饺放在蒸锅上蒸制20——25分钟就可以了。工艺很简单，过程很重要，结果一定令人满意。２０分钟的等待，等待着美味的出炉。
13.美味出锅了。由于忘记在蒸笼上刷油了，就要趁热动动饺子，免得粘底。
小贴士：
1、蒸饺用的肉生熟都可以
2、红白萝卜是不能一起食用的，为了颜色搭配，可以少量使用红萝卜
3、一定要是烫面，这样才够松软
4、蒸制时间不宜过长
手把手教你做最正宗的韩式大酱汤
食材明细：
主料：：洋葱块适量，豆腐适量，角瓜适量，蘑菇适量（或金针菇），小尖椒适量，
辅料：：蒜蓉适量，小干鱼适量，
配料：：韩式大酱3勺，辣椒粉1勺，鸡精类适量，
手把手教你做最正宗的韩式大酱汤的做法步骤：
1.第二遍的洗米水用来做汤底（我家米饭里爱放些杂粮麦粒）
2.淘米水的量看你想做多少的酱汤，自己掌握
3.用小干鱼做汤底料，我买的是大包的韩国小干鱼
4.锅里倒进淘米水，跟小干鱼一起煮5，6分钟
5.需要准备的食材
6.我放了大概3勺韩式大酱，也可根据个人口味调节
7.放好了酱，接着放洋葱和角瓜
8.蔬菜煮开后，放一勺辣椒粉，喜辣的可以多放
9.辣椒粉搅匀后，放豆腐和蒜蓉
10.然后放入切片的小辣椒（辣的那种）
11.最后放蘑菇，我家因为人多，所以用了大汤锅做，一般韩国家庭都用石锅，效果最佳。
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