中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美味最基本的来源就是食材本身。脱离开食材讲美食文化是无土之木,对于食材,你有哪些见解呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“车前枸杞甜汤”,欢迎阅读,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::车前草适量,大枣随意,枸杞若干,冰糖三把,
辅料::水一盆,
车前枸杞甜汤的做法步骤:
1.锅里放入一盆清水,开火
2.车前草洗干净,放入水中
3.把大枣和枸杞洗干净放入锅里
4.冰糖用水冲一下,放入锅内,三把即可
5.大火烧开,等冰糖都化掉即可
6.味道很不错哦,放入冰箱内冷藏一会,会更加甘甜
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枸杞菠萝银耳甜汤
食材明细:
主料::银耳10克,菠萝片1包,
辅料::枸杞适量,冰糖120克,
枸杞菠萝银耳甜汤的做法步骤:
1.食材:银耳(已泡发)。
2.菠萝片。
3.枸杞、冰糖。
4.将枸杞用温水泡开,待用。
5.将泡发开的银耳去根洗净,放入高压锅中,加入清水。
6.盖上盖烧煮15后分钟后关火。
7.接着,焖至没气后开盖,合入菠萝片、搁入冰糖。
8.开火煮开煮至冰糖融化。
9.然后,搁入泡好的枸杞,即可。
【安徽】枸杞醪糟甜汤
食材明细:
主料::醪糟1盒,枸杞1小把,鸡蛋2颗,淀粉2小勺,
辅料::冰糖6克,
【安徽】枸杞醪糟甜汤的做法步骤:
1.准备好主辅料
2.枸杞洗净。锅中加水加枸杞煮开。
3.加入冰糖倒入醪糟煮开
4.打入鸡蛋
5.淀粉提前用水稀释开
6.把水淀粉倒入锅中大火煮开即可
7.成品
枸杞银耳薏米仁甜汤
食材明细:
主料::薏米仁105克,银耳15克,枸杞30克,
辅料::冰糖100克,
枸杞银耳薏米仁甜汤的做法步骤:
1.食材:薏米仁(已泡发)、银耳(已泡发)、枸杞、冰糖
2.将枸杞用热水泡一下,待用。
3.将已泡发的薏米仁淘洗干净,待用。
4.将已泡发的银耳去蒂清洗一下,捞出。
5.接着,将淘洗好的薏米仁和清洗好的银耳下入高压锅中。
6.然后,搁入冰糖。
7.加入一些清水。
8.盖上盖烧煮15分钟关火。
9.焖至没气后开盖。
10.最后,搁入泡好的枸杞搅匀,即成。
南瓜枸杞甜汤的做法
秋天是丰收的季节,看到一个个金黄金黄的南瓜,也挺喜人的~~~南瓜的吃法也比较多,南瓜饭,南瓜饼,南瓜汤~~~~而秋天天气干燥,比较适合喝点甜汤~~~【南瓜枸杞甜汤】做法非常简单,功效却不简单。南瓜含有丰富的维生素和果胶,可以清除体内的细菌毒素和有害物质,如铅,汞等放射性元素;还可以促进肠胃蠕动,帮助消化;还能促进人体新陈代谢,促进造血功能,降低血糖,消除致癌物质~~~~枸杞的养生作用就太多了,滋补肝肾,养肝明目,美白养颜等等~~~不管是一个人,还是两个人,还是一家子人,【南瓜枸杞甜汤】名副其实老少皆宜~~~简单、温暖、清甜、养生~~这就是【南瓜枸杞甜汤】~~~~参与活动:#卡萨帝锋味厨神诞生记#
材料:
南瓜200g,枸杞50g,冰糖20g,,
南瓜枸杞甜汤的做法的做法步骤:
步骤1,南瓜去皮洗净,建议南瓜挑选类似“保龄球”形状的,这种比较甜;
步骤2,将南瓜切成方块;
步骤3,枸杞用清水浸泡5分钟,去掉杂质、灰;
步骤4,浸泡后的枸杞清洗干净备用;
步骤5,煮锅置火上,放入南瓜块、冰糖,倒入适量清水,喜欢喝汤就多放点水;
步骤6,南瓜煮熟的前5-10分钟,放入枸杞;
步骤7,食材煮熟后,关火;
步骤8,温暖的南瓜枸杞甜汤上桌咯。
枸杞雪梨银耳甜汤的做法
这个甜汤做了有些日子,都喝完了还没发呢,再不发就过了秋天了。很少喝汤喝粥的,这个想必是我每年秋天都要做的了。夏天一过一入秋在北京就有很明显的干燥感,喝这个最合适。配上雪花梨更滋润。操作起来比较简单,就是熬时候。雪花梨在挑选的时候选大个的,表面粗糙的比较好。银耳我选的是那种很薄的雪耳,这样煮出来银耳吃起来嘴一抿就化了。雪花梨削的时候要片着削,并且要带着皮,皮里面有很多丰富营养,还可以增加汤的颜色。
材料:
雪花梨1000克,银耳120克,枸杞适量,冰糖120克,
枸杞雪梨银耳甜汤的做法的做法步骤:
步骤1,把雪花梨洗净,片成大片(雪花梨选大块的)
步骤2,冰糖我用的是大块的
步骤3,银耳泡发(水发后120克),除去银耳根,枸杞洗净备用
步骤4,锅中加水2000克,水开后下入银耳中火10分钟
步骤5,再下入冰糖、雪梨和枸杞(梨:水=1:2)小火煮1小时左右,见水少了1/3左右即可
甜汤
食材明细:
主料::白木耳适量,薏米适量,绿豆适量,红枣适量,番薯适量,木薯粉适量,马蹄适量,
辅料::白砂糖适量,
甜汤的做法步骤:
1.把马蹄切粒,洗好备用
2.1:番薯用各种方法蒸熟2:蒸完把番薯弄烂,加入木薯粉用手揉,揉成干的有弹性的面团就算成功了3:切丁或揉成圆4:锅里烧开水后,加入做好的番薯圆,等5分钟左右全部浮上水后捞出放入准备好的凉开水中,主要是增加弹性
3.白木耳提前泡好,再把白木耳撕小块小块待用
4.红枣,马蹄,绿豆,薏米,白木耳,依次装入炖锅,由于一些没有拍图,凑合着用☺️,我用炖锅选了甜品一项,炖了3个小时
5.出锅后再添加煮好的番薯圆,一道甜品完工☺️
红枣枸杞煮甜米酒
食材明细:
主料::甜米酒1碗,
辅料::红枣3个,枸杞2克,
红枣枸杞煮甜米酒的做法步骤:
1.准备食材:甜米酒、红枣、枸杞;
2.红枣洗净去核、切片/块,枸杞洗净;
3.清水加入红枣片、枸杞,熬至软绵;PS:一定要煮绵,做月子的人不适合吃硬的。
4.加入甜米酒;
5.煮沸关火,焖2分钟即可;PS:甜米酒不适合煮太久
6.滋补美容,红枣枸杞煮甜米酒
小贴士:
1.喜欢吃甜的可以加红糖;
2.米酒煮开即可;
3.如果冬天也可以适量的加一点生姜。
车前草滑石冰糖汤
食材明细:
荸荠粉30克,车前草60克,滑石60克,冰糖10克
车前草滑石冰糖汤的做法步骤:
1. 取清水约30毫升,溶化荸荠粉及冰糖。
2. 车前草洗净,与滑石一起放入锅内,加清水约2000毫升,武火煮15分钟,取汁倾入已溶化的荸荠粉、冰糖内,搅匀供用。
小贴士:
此汤具有清热解毒,利水通淋的作用。
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