俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,对于食材,你有哪些见解呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的红枣山药南瓜炖,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
食材明细:
主料::红枣适量,山药适量,南瓜适量,
辅料::红糖适量,
红枣山药南瓜炖的做法步骤:
1.南瓜去皮去籽切块,山药去皮切块
2.锅中加水,将山药、南瓜、红枣放入,烧开
3.加入红糖适量
4.轻轻搅拌均匀
5.盖好锅盖,小火慢炖,至南瓜、山药软烂
6.一款色泽红润、气味芳香的粥粥做好了
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山药红枣南瓜糖水
从春节至今觉得家里的食物总是吃不完很是懊恼节前的大采买又花银子又花精力
而我们全家三人都不具备一定的战斗力
都属于不能吃的主!
哪天稍微多塞一点儿肠胃好像就有点儿负担过重的感觉
这两天就应该好好养养我们疲惫的肠胃老
红妹妹是从老家背回来的新鲜且极粉的南瓜
还有含水量极少且不易腐败的铁棍山药与宜兴特产的鲜百合
将这些美好的食材聚集起来炖一锅滋养糖水中午就用它们果腹!
山药红枣南瓜糖水
材料:铁棍山药两根新疆大红枣六只鲜百合瓣一小碟南瓜一小块冰糖一小块
山药红枣南瓜糖水的做法
1、山药去皮切段红枣和百合瓣洗净南瓜去皮洗净
2、南瓜切小丁
3、将山药、红枣、冰糖放入锅里加多水煮滚后转小火至山药熟透
4、加入南瓜丁和百合瓣大火煮滚后关火不揭锅盖焖十分钟即可食之
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黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
山药红枣炖苹果
食材明细:
主料::山药适量,苹果适量,
辅料::红枣适量,
配料::冰糖适量,
山药红枣炖苹果的做法步骤:
1.山药去皮。
2.切成滚刀块。
3.加入适量水大火煮。
4.苹果去皮。
5.切成与山药大小相同的块。
6.将苹果也放入山药中,加入适量冰糖。
7.加入适量红枣煮沸,中火炖煮一会,转小火。
8.约二十分钟至苹果熟软入味即可。
小贴士:
山药去皮时一定要戴手套,以免粘液刺激皮肤引起不适。
南瓜红枣炖银耳
食材明细:
主料::银耳适量,南瓜一个,红枣适量,
辅料::水适量,
南瓜红枣炖银耳的做法步骤:
1.银耳红枣提前泡发,南瓜洗净。
2.南瓜去皮去瓤切小块备用。
3.银耳掰小朵同南瓜块一同放入电饭煲中,加适量水。
4.加入红枣,就这样都漂亮极了。
5.炖两个小时,静等美味。
6.叮咚,美味呈现。
7.甜度其实刚刚好,也可中途加冰糖,根据口味调入。
8.家常汤品,请您品鉴。
9.成品图。
小贴士:
冰糖可中途加入,根据口味自行选择!祝您生活愉快!
山药南瓜红枣蒸糕
食材明细:
主料::山药半根约20cm,南瓜1块约三分之一苹果大小,红枣2颗,鸡蛋1个,
辅料::黑芝麻随意,葡萄干随意,
山药南瓜红枣蒸糕的做法步骤:
1.山药南瓜红枣鸡蛋黑芝麻混在一起打成泥装盘(盘中垫硅油纸)撒若干葡萄干或枸杞,点缀物任意添加都可以的
2.加保鲜膜,水开上锅蒸10分钟,焖3分钟,出锅
3.切成小朋友喜欢的形状即可
4.松软可口,适合小朋友食用。
小贴士:
山药的量要比其他食材量多,可以保证蒸糕的松软度
[冬季养生菜] 红枣山药南瓜糊
食材明细:
主料::红枣适量,山药适量,南瓜适量,
辅料::红糖适量,
[冬季养生菜] 红枣山药南瓜糊的做法步骤:
1.准备所有食材
2.南瓜切丁
3.山药去皮洗净
4.山药切丁
5.红枣浸泡去核切半
6.将食材放入砂锅加水
7.加入红糖,大火烧开小火炖烂约1小时左右
8.出锅了
9.滤去汤汁可以喝掉,将食材倒入搅拌机中搅打成泥
10.很香很糯
小贴士:
1、各种食材适量即可,甜度自己掌握
2、建议南瓜的量不要超过山药的量
3、红枣建议用上述两种食材量的1/3即可
4、按个人喜好增减。
山药红枣枸杞炖乌鸡的做法
这个炖汤很简单的啊,就是一道懒人汤的做法,适合月经过后的女人们喝,补血补气,也一样适合电脑一族的人喝,吃了枸杞对眼睛有好处。而且山药还有益气健脾,增强免疫力的功效。
材料:
乌鸡1/4个,铁棍山药半根(大约80克),红枣10个,枸杞10g,
山药红枣枸杞炖乌鸡的做法的做法步骤:
步骤1,先把材料准备好。我是在市场上买的乌鸡,已经杀好切块了的,洗洗就可以了。
步骤2,把乌鸡,红枣,枸杞洗净放入炖盅里。
步骤3,把山药去皮洗净切块状,我切成的是有点三角形的形状。
步骤4,把山药也一起放到炖盅里去,放入一勺盐,也可以再加点花生油进去,喜欢清淡的就不用在放油了,鸡肉本身就会有油出来的。再放五片姜进去。
步骤5,加水搅拌,我就放了两碗水进去,装水用的是吃饭的碗。
步骤6,在高压锅里加入800毫升的水,最好再放入一个支架进去垫着底。
步骤7,把炖盅放进锅里去,盖上高压锅的盖子。先大火烧至高压锅上气了后再转中小火炖20到30分钟就可以关火了。
步骤8,味道还挺不错的,懒人版的炖汤。
炖山药
食材明细:
山药500克,木耳(水发)25克,大葱5克,料酒20克,盐4克,味精1克,姜5克,香油5克
炖山药的做法步骤:
1. 将山药洗净,放入沸水中煮一下,去皮后切成滚刀块,入清水中漂洗干净;
2. 取沙锅一只,放入山药块、水发木耳、料酒、葱姜末、骨头汤(650克);
3. 用旺火烧沸,淋上香油,改用小火炖至山药块断生;
4. 加盐、味精再稍炖至山药块熟烂即可。
小贴士:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
花胶白莲子红枣山药炖冰糖
食材明细:
主料::黄花胶适量,红枣适量,山药适量,白莲子适量,
辅料::糖适量,
花胶白莲子红枣山药炖冰糖的做法步骤:
1.花胶先泡一个晚上
2.清洗红枣,山药,莲子
3.用姜水(水煮姜)泡十分钟花胶,去腥
4.全部材料放入炖2小时
5.完成
6.放冰箱冷冻后更好吃
小贴士:
一定要用姜水(水煮姜)泡十分钟左右花胶,这样吃起来才不会腥
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