不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,只有结合食材,美食文化才有根,对于食材你知道的有哪些呢?或许"山药红枣南瓜糖水"是你正在寻找的内容,可能你会喜欢,欢迎分享。
从春节至今觉得家里的食物总是吃不完很是懊恼节前的大采买又花银子又花精力
而我们全家三人都不具备一定的战斗力
都属于不能吃的主!
哪天稍微多塞一点儿肠胃好像就有点儿负担过重的感觉
这两天就应该好好养养我们疲惫的肠胃老
红妹妹是从老家背回来的新鲜且极粉的南瓜
还有含水量极少且不易腐败的铁棍山药与宜兴特产的鲜百合
将这些美好的食材聚集起来炖一锅滋养糖水中午就用它们果腹!
山药红枣南瓜糖水
材料:铁棍山药两根新疆大红枣六只鲜百合瓣一小碟南瓜一小块冰糖一小块
山药红枣南瓜糖水的做法
1、山药去皮切段红枣和百合瓣洗净南瓜去皮洗净
2、南瓜切小丁
3、将山药、红枣、冰糖放入锅里加多水煮滚后转小火至山药熟透
4、加入南瓜丁和百合瓣大火煮滚后关火不揭锅盖焖十分钟即可食之
网站小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
97Msw.com相关知识
红枣南瓜糖水
食材明细:
主料::南瓜200g,红枣15粒,干百合15g,
辅料::冰糖适量,
红枣南瓜糖水的做法步骤:
1.准备食材
2.南瓜去皮,去籽切块。
3.红枣洗净,干百合洗净泡1小时
4.将红枣、干百合加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约20分钟.
5.放入南瓜煮10分钟。
6.放冰糖煮至化开。
7.出锅,即可食用
小贴士:
南瓜易熟,最后再加入。
红枣山药南瓜炖
食材明细:
主料::红枣适量,山药适量,南瓜适量,
辅料::红糖适量,
红枣山药南瓜炖的做法步骤:
1.南瓜去皮去籽切块,山药去皮切块
2.锅中加水,将山药、南瓜、红枣放入,烧开
3.加入红糖适量
4.轻轻搅拌均匀
5.盖好锅盖,小火慢炖,至南瓜、山药软烂
6.一款色泽红润、气味芳香的粥粥做好了
南瓜山药百合糖水
食材明细:
主料::南瓜300g,山药100g,
辅料::大枣3个,百合20g,枸杞20颗,
南瓜山药百合糖水的做法步骤:
1.准备好食材。
2.百合温水泡20分钟,南瓜和山药洗干净切成小块,大枣洗干净后用剪子剪成小块,枣核丢弃,枸杞洗干净备用。
3.将所有食材倒入锅没,加水没过食材1cm左右。
4.开大火烧开后转小火慢炖一个小时即可。
5.好喝的南瓜山药百合汤水做好啦!
小贴士:
百合需要提前用温水泡20分钟,另外大火煮开的时候需要注意,容易漫出来哦!
山药南瓜红枣蒸糕
食材明细:
主料::山药半根约20cm,南瓜1块约三分之一苹果大小,红枣2颗,鸡蛋1个,
辅料::黑芝麻随意,葡萄干随意,
山药南瓜红枣蒸糕的做法步骤:

1.山药南瓜红枣鸡蛋黑芝麻混在一起打成泥装盘(盘中垫硅油纸)撒若干葡萄干或枸杞,点缀物任意添加都可以的
2.加保鲜膜,水开上锅蒸10分钟,焖3分钟,出锅
3.切成小朋友喜欢的形状即可
4.松软可口,适合小朋友食用。
小贴士:
山药的量要比其他食材量多,可以保证蒸糕的松软度
糖水南瓜
食材明细:
主料::南瓜半只,
辅料::红枣适量,
配料::冰糖适量,
糖水南瓜的做法步骤:
1.黄金南瓜半只
2.去皮,去瓤,
3.切大小均匀的块儿。
4.整齐的码入容器中,表面撒适量红枣。
5.冰糖少许加小半碗清水煮至冰糖融化。
6.将煮好的冰糖水倒入放南瓜的容器中,八分满即可。
7.成品香甜可口。
小贴士:
1,糖水南瓜选用黄金南瓜最好,水分含量少,口感绵软香甜。
2,冰糖的量不要太多,太甜会感觉腻口。
3,不加糖也一样好吃,不喜欢太甜的就可以不加糖。
红枣山药炖南瓜的做法
山药,人类自古食用,是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味。根据山东省农科院对山药的化验结果,其块茎中平均含粗蛋白质14.48%,粗纤维3.48%,淀粉43.7%,糖1.14%,钾2.62%,磷0.2%,钙0.2%,镁0.14%,灰分5.51%,铁53.57ppm,锌29.22ppm,铜10.58ppm,锰5.38ppm。人类所需的20种氨基酸中,山药中含有16种。
材料:
山药1小段,南瓜200克,红枣1小把,红糖适量,
红枣山药炖南瓜的做法的做法步骤:
步骤1,南瓜削皮洗干净切滚刀块。
步骤2,山药削去外皮,冲洗干净切滚刀块,用水泡着防止氧化变黑。
步骤3,红枣洗冲洗干净,洗去灰尘,山药,南瓜,红枣一起放入汤盅里加入红糖。
步骤4,注入适量的清水。
步骤5,送入蒸烤箱中。
步骤6,蒸烤箱调蒸功能时间1.5小时。
步骤7,女性朋友可以多吃点哦。
山药栗子糖水
食材明细:
主料::栗子350g,铁棍山药1条,
辅料::红糖40g,冰糖适量,
山药栗子糖水的做法步骤:
1.将栗子蒸熟,备用。(忘拍了,这是蒸熟的)
2.然后将栗子剥好。
3.准备淮山一根。
4.然后削皮,
5.一小截一小截的切好后备用。
6.准备好40g红糖和适量冰糖。
7.接着烧好小半锅水,把淮山放入煮熟。
8.煮好的淮山,备用!
9.放入之前准备好的红糖和冰糖,搅拌使冰糖和红糖块溶解。
10.最后倒入之前蒸好的栗子。
11.好吃的淮山栗子糖水做好了!
12.用小碗盛好,然后美美的享用吧!
13.可好吃了!
14.快动手来做吧!
小贴士:
1、栗子不要弄碎,要整个才好吃。
2、冰糖可加可不加,根据个人口味来看。
3、栗子必须要蒸,煮的话容易流失营养和糖分。
红枣姜糖水
食材明细:
主料::红枣100克,姜片40克,
辅料::红糖60克,红薯200克,
红枣姜糖水的做法步骤:

1.准备食材红薯去皮清洗干净备用。
2.红薯切小块,姜切成片,红枣对半切开。
3.锅里加入水,放入姜片,大火煮开。
4.水开后,倒入红枣、红薯,转小火。
5.再倒入红糖,搅拌几下。
6.开始小火熬煮10分钟。
7.熬好后,关火。撇掉姜片,盛入碗中。
8.成品图。
9.成品图。益气补血~~~
10.成品图。暖脾健胃~~~
11.成品图。驱寒活血~~~
12.成品图。
小贴士:
红糖的量可根据个人喜好的甜度增减。盖上锅盖中间熬煮的时候搅动几下。红薯切成小块状很容易熟。冬天里喝上一碗驱寒活血,甜甜的,暖暖的~~~
红枣莲子糖水
食材明细:
主料::莲子65克,枸杞5克,清水310克,
辅料::红枣8个,冰糖35克,
红枣莲子糖水的做法步骤:
1.焖烧罐清洗干净
2.倒入开水8分满
3.拧紧盖子,摇两圈,静置5分钟
4. 准备好材料,莲子提前3小时浸泡
5.红枣切片
6.把焖烧罐里的开水倒掉备用
7.把除冰糖以外的所有材料放入奶锅内煮沸
8.倒回焖烧罐内
9.放入冰糖
10.拧紧保温盖和外盖,静置过夜(或者3小时)
11.第二天清晨起来就可以吃上热乎好吃的糖水啦,莲子很粉糯
12.成品
红枣桂圆糖水
导读:这款汤补养心脾,益智安神,补气养血。还有活血化瘀,治疗痛经的功效。
桂圆能滋养脾胃,使脾气健运,还能滋养心血。莲子补五脏不足,安神益智。红枣补气养血。
【红枣桂圆糖水】
材料:红枣30颗,桂圆30颗,莲子30颗,红糖适量(50克),水适量(1000ml)
制作:
1将桂圆剥去磕;
2将桂圆、红枣、莲子、红糖放入锅中,冲入水;
3大火烧开转小火,撇去浮沫,盖上盖子,小火炖40分钟即可;
小贴士:
因其食性温润而滞,素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用;
热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿
道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。小儿及青少
年均不宜多食。
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桂圆干又称龙眼干,是深受广大消费者欢迎的营养滋补品,在我国各地均有很大的消费市场。龙眼果实中的水分,是微生物生长繁殖不可缺少的条件。在没有水分的条件下,微生物不能生长繁殖。龙眼果实中含有50%70%的水分,又含有各种营养物质,如糖、蛋白质、维生素等,这是微生物天然的优质培养基。桂圆干的养生功效有哪些呢?
桂圆干的功效
1、益气补血,增强记忆:桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
2、安神定志:桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。
3、养血安胎:桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。
4、抗菌,抑制癌细胞:动物实验表明,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。此外,桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
5、降脂护心,延缓衰老:桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
6、提高免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
7、消滞健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
8、养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
9、抗衰抗辐射:具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。
桂圆干养生食谱
1、桂圆鸡
净桂圆肉250克,肥仔鸡1只。将桂圆肉洗净,鸡宰杀后去毛,破腹去杂,剁去鸡爪,放入沸水中略烫后捞出,再用清水冲洗干净。将砂锅放火上,加入清水、仔鸡、料酒,煮至八成熟时,再加入桂圆肉、白酱油、精盐,用小火炖约30分钟即成。此鸡具有补心脾,益气血,安心肾,益肾精的功效。适用于气血虚弱,脾虚泄泻水肿,肾虚遗精,产后乳少,久病体虚等病症。无病者食之滋养强壮,益智健脑。
2、补血膏
桂圆肉100克,黑芝麻40克,黑桑格50克,玉竹30克,蜂蜜适量。将以上四物加水适量浸泡1小时时,用文火煎煮,每半小时提取汁1次,共3次;将收到的汁液用小火浓缩,至稠如膏时,加蜂蜜1匙,稍煮沸即停火待冷。每服1~2匙,开水冲化饮服。此膏具有健脾益气,补血养肝之功效,适宜于贫血患者常服。
细数桂圆干的9大功效
3、龙眼猪髓汤
龙眼肉50克,带髓猪脊骨、乌鱼各500克。先将龙眼去壳取肉洗净,带髓猪脊骨剁碎,乌鱼去汤洗净、切块;上料同入锅内,加水适量久熬,放盐调味即可食用。此汤具有补益强壮,增强机体抵抗力之功效,适用于癌症手术后身体虚弱及年老体衰者食之。
4、桂圆鸡蛋汤
桂圆100克,鸡蛋1枚,红糖适量。桂圆去壳,加温开水,放适量红糖,然后将鸡蛋打在桂圆上面,置锅内蒸10~20分钟,以鸡蛋熟为宜。将蒸好的鸡蛋、桂圆一起连汤服下,每日l~2次,连服7~10天。此方具有养血安胎的功效,适用于中期及晚期妊娠妇女食之。
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