俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材是美食文化的地基,哪些食材让你印象深刻?小编现在推荐你阅读一下红枣山药炖南瓜的做法,或许你能从中找到需要的内容。
山药,人类自古食用,是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味。根据山东省农科院对山药的化验结果,其块茎中平均含粗蛋白质14.48%,粗纤维3.48%,淀粉43.7%,糖1.14%,钾2.62%,磷0.2%,钙0.2%,镁0.14%,灰分5.51%,铁53.57ppm,锌29.22ppm,铜10.58ppm,锰5.38ppm。人类所需的20种氨基酸中,山药中含有16种。
材料:
山药1小段,南瓜200克,红枣1小把,红糖适量,
红枣山药炖南瓜的做法的做法步骤:
步骤1,南瓜削皮洗干净切滚刀块。
步骤2,山药削去外皮,冲洗干净切滚刀块,用水泡着防止氧化变黑。
步骤3,红枣洗冲洗干净,洗去灰尘,山药,南瓜,红枣一起放入汤盅里加入红糖。
步骤4,注入适量的清水。
步骤5,送入蒸烤箱中。
步骤6,蒸烤箱调蒸功能时间1.5小时。
步骤7,女性朋友可以多吃点哦。
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山药红枣南瓜糖水
从春节至今觉得家里的食物总是吃不完很是懊恼节前的大采买又花银子又花精力
而我们全家三人都不具备一定的战斗力
都属于不能吃的主!
哪天稍微多塞一点儿肠胃好像就有点儿负担过重的感觉
这两天就应该好好养养我们疲惫的肠胃老
红妹妹是从老家背回来的新鲜且极粉的南瓜
还有含水量极少且不易腐败的铁棍山药与宜兴特产的鲜百合
将这些美好的食材聚集起来炖一锅滋养糖水中午就用它们果腹!
山药红枣南瓜糖水
材料:铁棍山药两根新疆大红枣六只鲜百合瓣一小碟南瓜一小块冰糖一小块
山药红枣南瓜糖水的做法
1、山药去皮切段红枣和百合瓣洗净南瓜去皮洗净
2、南瓜切小丁
3、将山药、红枣、冰糖放入锅里加多水煮滚后转小火至山药熟透
4、加入南瓜丁和百合瓣大火煮滚后关火不揭锅盖焖十分钟即可食之
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黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
山药红枣枸杞炖乌鸡的做法
这个炖汤很简单的啊,就是一道懒人汤的做法,适合月经过后的女人们喝,补血补气,也一样适合电脑一族的人喝,吃了枸杞对眼睛有好处。而且山药还有益气健脾,增强免疫力的功效。
材料:
乌鸡1/4个,铁棍山药半根(大约80克),红枣10个,枸杞10g,
山药红枣枸杞炖乌鸡的做法的做法步骤:
步骤1,先把材料准备好。我是在市场上买的乌鸡,已经杀好切块了的,洗洗就可以了。
步骤2,把乌鸡,红枣,枸杞洗净放入炖盅里。
步骤3,把山药去皮洗净切块状,我切成的是有点三角形的形状。
步骤4,把山药也一起放到炖盅里去,放入一勺盐,也可以再加点花生油进去,喜欢清淡的就不用在放油了,鸡肉本身就会有油出来的。再放五片姜进去。
步骤5,加水搅拌,我就放了两碗水进去,装水用的是吃饭的碗。
步骤6,在高压锅里加入800毫升的水,最好再放入一个支架进去垫着底。
步骤7,把炖盅放进锅里去,盖上高压锅的盖子。先大火烧至高压锅上气了后再转中小火炖20到30分钟就可以关火了。
步骤8,味道还挺不错的,懒人版的炖汤。
山药红枣炖苹果
食材明细:
主料::山药适量,苹果适量,
辅料::红枣适量,
配料::冰糖适量,
山药红枣炖苹果的做法步骤:
1.山药去皮。
2.切成滚刀块。
3.加入适量水大火煮。
4.苹果去皮。
5.切成与山药大小相同的块。
6.将苹果也放入山药中,加入适量冰糖。
7.加入适量红枣煮沸,中火炖煮一会,转小火。
8.约二十分钟至苹果熟软入味即可。
小贴士:
山药去皮时一定要戴手套,以免粘液刺激皮肤引起不适。
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