食材构成了美食最基本的部分,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对哪些食材情有独钟呢?相信你应该喜欢小编整理的黑米薏米仁红枣粥,欢迎阅读,希望你能喜欢!
食材明细:
主料::黑米100克,意米50克,
辅料::莲子50克,红枣50克,
黑米薏米仁红枣粥的做法步骤:
1.取黑米挑干杂质,洗净,浸泡六小时以上待用。
2.取薏米适量,淘干洗净,浸泡六小时以上备用。
3.取莲子适量清洗干净,浸泡六小时以上备用。
4.取红枣适量洗净,浸泡四小时以上备用。
5.将所有洗净浸泡好的备料下锅,用漏勺把锅里泡沫捞去。开足马力,启动。
6.煮至九成熟,加入适量冰糖。
小贴士:
1、所列炊具选其中之一即可,当然,如果你想煮的时间短一点,也可以先用高压锅压一下,再用锅煲。我煮了大概两个小时,两个人两餐的量。
2、为了节约煮的时间,尽可能的浸泡时间长一点,煮的过程中尽量不要离开,要常翻动,以免糊锅。同时,开了就容易浦出来,所以要开着锅煮。
3、老年人尽量少吃糖,所以,只要有点甜味即可,冰糖不能放太多。
4、粥煮好,如果觉得太稀的话,可以倒出来做冰棍,相当的不错噢。
97Msw.com相关知识
黑米红枣粥
食材明细:
主料::黑米2匙,红枣5个,
辅料::燕麦1匙,百合10个,
黑米红枣粥的做法步骤:
4.成品
薏米仁粥
.菜干一把、蜜枣两人粒、薏米小半碗.菜干浸泡半小时,展开所有叶片,清洗干净,蜜枣和薏米过水洗净.脊骨洗净后凉水入锅焯水,煮至大量血沫浮起.用筷子逐个夹出骨头,注意避
材料:
主料:猪大骨头1根,,
辅料:料酒适量,香醋适量,食盐适量,枸杞子适量,姜适量,开水适量,蜜枣1把,小白菜干1包,
薏米仁粥的做法步骤:
1. 菜干一把、蜜枣两人粒、薏米小半碗
2. 菜干浸泡半小时,展开所有叶片,清洗干净,蜜枣和薏米过水洗净
3. 脊骨洗净后凉水入锅焯水,煮至大量血沫浮起
4. 用筷子逐个夹出骨头,注意避开血沫,放入烧开的砂煲中
5. 依次放入薏米、蜜枣和菜干
6. 放入一块拍散的姜,加少量料酒和数滴香醋。大火煮开后,转小火煲1.5小时,加少量盐,加枸杞,继续煲5分钟关火即可
补血黑米红枣粥
食材明细:
主料::黑米50克,红枣适量,
辅料::香米100克,花生米适量,红糖适量,
补血黑米红枣粥的做法步骤:
1.原料。
2.砂锅水开后倒入黑米和香米。
3.倒入花生米。
4.大火烧开后盖盖子改小火熬30分钟。
5.熬至米粒基本成熟后放入红枣同煮。
6.煮至红枣软烂,米粒开花后即可关火。
7.根据个人口味放入适量红糖,搅匀即可。
8.补血养颜的黑米粥,来一碗吧!
小贴士:
煮粥的时候加香米是为了增加粘性,如果只用黑米,汤汁会很寡淡。
红枣黑米养颜粥
食材明细:
主料::黑米100g,
辅料::红枣30g,大米40g,枸杞10g,红豆25g,红糖适量,
红枣黑米养颜粥的做法步骤:
1.准备好材料。提前泡2小时。
小贴士:
可根据个人爱好改变。
红豆黑米红枣粥
食材明细:
主料::黑米少许,粳米适量,
辅料::红薯一个,红豆少许,红枣少许,
红豆黑米红枣粥的做法步骤:
1.准备食材。
2.黑米,粳米,红豆,红枣淘洗干净,红薯削皮切成小块,放入电压力锅。
3.选择按键,煮粥。静等时间到。
4.油条,蒜薹炒肉,一碗红豆黑米红枣粥。美味晚餐开吃。
黑米花生红枣粥
食材明细:
主料::黑米70g,花生20g,红枣5个,红小豆30g,糯米40g,
辅料::水适量,糖适量,
黑米花生红枣粥的做法步骤:
1.备好食材。
2.所有食材除糖外,淘洗净,放入电饭煲中,浸泡2小时。
3.选择粥汤键,煮2小时。
4.盛出,放糖更香甜。
5.成品。
感谢您阅读“97美食网”的《黑米薏米仁红枣粥》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑米的做法专题,希望您能喜欢!