任何可吃的东西，都可称之为食材，它决定了美食的本味。美食文化的发展在于食材的发展，相信你对食材并不陌生吧？请你阅读小编辑为你编辑整理的《紫金山泉桂圆阿胶红枣粥》，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：粳米100g，桂圆肉20g，紫金山泉阿胶10g，红枣10g，
辅料：：白酒15g，
紫金山泉桂圆阿胶红枣粥的做法步骤：
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分；
2.取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里；将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解；
3.桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核；
4.锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一；
5.加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；加入融化的紫金山泉阿胶搅匀即可。
小贴士：
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分；
2. 取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里；
3. 将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解；
4. 桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核；
5. 锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一；
6. 加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；
7. 加入融化的紫金山泉阿胶搅匀即可。
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紫金山泉阿胶麦冬粥
食材明细：
主料：：紫金山泉牌阿胶10g，麦冬15g，糯米100g，
辅料：：红糖适量，
紫金山泉阿胶麦冬粥的做法步骤：
1.先将阿胶捣碎，备用
2.将麦门冬切碎，以冷开水捣绞取汁。
3.再将糯米加适量水煮粥，待粥煮熟时，放入捣碎的阿胶、麦冬汁，边煮边搅匀，视粥稠胶化.加入适量红糖即可食用
小贴士：
①先将阿胶捣碎，备用；将麦门冬切碎，以冷开水捣绞取汁。
②再将糯米加适量水煮粥，待粥煮熟时，放入捣碎的阿胶、麦冬汁，边煮边搅匀，视粥稠胶化即可。
紫金山泉润肺阿胶汤
食材明细：
主料：：紫金山泉阿胶6g，梨一个，银耳适量，
辅料：：冰糖适量，
紫金山泉润肺阿胶汤的做法步骤：
1.将紫金山泉阿胶砸碎打成粉
2.将梨切成小块，放入干净的器皿中
3.锅内放少许水烧开，加入阿胶粉、冰糖、银耳，煎煮20分钟
4.关火后煨数分钟，即可食用
小贴士：
（1）将紫金山泉阿胶砸碎打成粉（或直接取原粉替代）
（2）将梨切成小块，放入干净的器皿中
（3）锅内放少许水烧开，加入阿胶粉、冰糖、银耳，煎煮20分钟
关火后煨数分钟，即可食用。
紫金山泉核桃阿胶膏
食材明细：
主料：：紫金山泉阿胶250g，核桃150g，黑芝麻150g，红枣500g，桂圆肉150g，
辅料：：黄酒500g，冰糖250g，
紫金山泉核桃阿胶膏的做法步骤：
1.将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末；
2.阿胶于黄酒中浸10天；阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿胶完全溶化；
3.再加入核桃、黑芝麻等末调匀，放入冰糖，再蒸；
4.至冰糖溶化，即成护肤美容珍品，制成后盛于干净容器装好封严。
小贴士：
1.将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末；
2.阿胶于黄酒中浸10天；
3.阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿胶完全溶化；
4.再加入核桃、黑芝麻等末调匀，放入冰糖，再蒸；
5.至冰糖溶化，即成护肤美容珍品，制成后盛于干净容器装好封严。
紫金山泉阿胶枸杞鸡
食材明细：
主料：：紫金山泉阿胶40g，老母鸡一只，
辅料：：枸杞15g，
紫金山泉阿胶枸杞鸡的做法步骤：
1.先将阿胶捣碎，放入干净的器皿中。锅内烧加入适量的水，小火烧开。
2.将老母鸡清洗并腌制2小时候后放入清汤中小火慢炖。
3.加入枸杞15克、紫金山泉阿胶40克继续慢炖
4.直到汤汁美味飘出，即可关火。关火后，勿要揭开锅盖，煨一会鸡肉会更鲜嫩。
小贴士：
1)先将阿胶捣碎，放入干净的器皿中。
2)锅内烧加入适量的水，小火烧开。
3)将老母鸡清洗并腌制2小时候后放入清汤中小火慢炖。
4)加入枸杞15克、紫金山泉阿胶50克继续慢炖。
5)直到汤汁美味飘出，即可关火。
6)关火后，勿要揭开锅盖，煨一会鸡肉会更鲜嫩。
紫金山泉儿童阿胶糕
食材明细：
主料：：阿胶100g，红枣500g，冰糖250g，黑芝麻250g，核桃仁250g，
辅料：：料酒500g，
紫金山泉儿童阿胶糕的做法步骤：
1.黑芝麻洗净炒干炒香（可用烤箱），入研磨机打碎
2.红枣、冰糖、核桃仁分别打碎，
3.阿胶先砸碎后打碎
4.将上述材料放入盆中搅匀，加入料酒拌匀，盖上盖子，入大锅中隔水蒸大火15分钟后，小火两小时待冷却后放入无水，干净的大容器内保存
小贴士：
制作流程：
一、黑芝麻洗净炒干炒香（可用烤箱），入研磨机打碎
二、红枣、冰糖、核桃仁分别打碎，阿胶先砸碎后打碎
三、将上述材料放入盆中搅匀，加入料酒拌匀，盖上盖子，入大锅中隔水蒸
四、大火15分钟后，小火两小时
五、待冷却后放入无水，干净的大容器内保存
紫金山泉阿胶鲫鱼汤
食材明细：
主料：：紫金山泉阿胶40g，鲫鱼一条，
辅料：：佐料若干，
紫金山泉阿胶鲫鱼汤的做法步骤：
1.先将阿胶捣碎，放入干净的器皿中。打开微波炉，将捣碎的阿胶放入其中，熬化阿胶。
2.将鲫鱼炖熟，加入阿胶溶液炖熟，
3.依据个人口味加入适量的佐料。即可出锅食用
小贴士：
1)先将阿胶捣碎，放入干净的器皿中。
2)打开微波炉，将捣碎的阿胶放入其中，熬化阿胶。
3)依据个人口味加入适量的佐料。
4)将鲫鱼炖熟，加入阿胶溶液炖熟，即可出锅食用
紫金山泉阿胶排骨汤
食材明细：
主料：：排骨1000g，
辅料：：紫金山泉阿胶40g，
紫金山泉阿胶排骨汤的做法步骤：
1.先将阿胶捣碎，放入干净的器皿中。
2.将排骨炖熟，清汤即可。
3.加入捣碎的阿胶慢炖数十分钟，即可食用
小贴士：
1)先将阿胶捣碎，放入干净的器皿中。
2)先将排骨炖熟，清汤即可。
3)加入捣碎的阿胶慢炖数十分钟，即可食用。
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