没有好的食材不可能有好的美食，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人历来对食材非常讲究，相信你对食材并不陌生吧？因此，栏目特意整理了芋圆水果捞，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：红薯适量，紫薯适量，
辅料：：木薯粉适量，水果适量，酸奶适量（椰奶），黑芝麻适量，
芋圆水果捞的做法步骤：
1.红薯切小块方便蒸软备用。
2.软后捏成坨，然后加入适量的木薯粉，木薯粉我网购的，包装上写的3比1的量，我是捏着柔软合适来加的?。
3.搓成条，想切方块圆都可以，为了好看这些我搓圆的，剩下的切小块冰箱冻硬储存了！
4.水开下锅，煮浮起来，捞出冷开水泡着备用。
5.切水果，随便那种都可以，加自己喜欢的水果，我喜欢加草莓，可惜没买到。
6.碗里倒入酸奶或者椰奶，糖水也行，加入刚刚的芋圆水果，撒点黑芝麻点缀下，简单易学甜品，关键可以多搓点芋圆放冰箱，吃的时候煮点照这个步骤，干净又美味，小孩大人都喜欢。
小贴士：
木薯粉加多了会太Q ，咬起费牙劲哦。
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芋圆水果捞的做法
材料：
芋头两颗，椰奶250ml，黄桃1个，木薯粉100克，白砂糖适量，，
芋圆水果捞的做法的做法步骤：
步骤1，芋头削皮切片上锅蒸熟
步骤2，蒸熟的芋头捣成泥
步骤3，逐步加入木薯粉和砂糖（芋泥特别粘，要慢慢和面）
步骤4，搓成团
步骤5，搓成条
步骤6，切成2厘米左右的小段
步骤7，搓成球（可省略）
步骤8，袋子里放点木薯粉防粘连，最后放进冷冻保存
步骤9，煮的过程就省略了，不过记得煮熟捞出来的时候泡一泡冰水会让芋圆更Q弹～
水果牛奶芋圆
食材明细：
主料：：火龙果1个，猕猴桃1个，西柚1个，牛奶250克，木薯粉150克，
辅料：：开水适量，
水果牛奶芋圆的做法步骤：
1.准备的原料。
2.木薯粉加开水拌成没有干粉状。
3.加盖焖10分钟，再揉成面团。
4.搓成细长条，切成小粒。
5.水烧开，加入木薯丸子煮熟。
6.将煮熟的丸子再泡上冰水，吃起来火更弹。
7.所有水果去皮切小块。
8.碗中加牛奶。
9.加入所有的水果，木薯丸子。
10.清爽，可口的水果牛奶芋圆。
小贴士：
1、木薯粉一定要开水烫面，刚烫好的 面团烫手要盖上保鲜膜醒十分钟左右。
2、煮熟的木薯丸子会浮在水面上。
3、牛奶冰箱冷藏一晚会更爽口。
4、根据自己的喜好加入白糖或蜂蜜。
水果芋圆仙草冻
食材明细：
主料：：仙草粉50g，芋圆适量，
辅料：：西瓜适量，芒果1个，小香蕉2根，葡萄干适量，花生碎适量，自制枇杷果酱适量，炼乳适量，清水适量，
水果芋圆仙草冻的做法步骤：
1.锅中倒入500ml清水，烧开后倒入50g仙草粉，搅拌均匀，关火。
2.将搅拌均匀的仙草水倒入容器，静置等待凝固。
3.锅中加入适量清水煮沸，放入芋圆，待芋圆浮起后再煮2-3分钟后捞出放入凉开水中。
4.西瓜，香蕉，芒果切块备用。
5.仙草冻放入碗中，用刀划成小块。（我家闺女不吃仙草的，所以另外做了一份布丁的）
6.将水果块放入碗中，再放入葡萄干，花生碎，挤上炼乳，加一点自己做的枇杷酱。
7.将用凉开水凉过的芋圆捞出放入碗中，就完工了。
8.成品图。
小贴士：
1. 芋圆煮好用凉开水凉一凉芋圆会更有嚼劲。
2. 使用的水果和果酱可以选择自己喜欢的加入。
3. 也可以加入其他的坚果，因为家里临时只有花生，所以只加了花生。
水果芋圆冰粥
食材明细：
主料：：芋圆200g，荔枝200g，椰汁100g，
辅料：：西瓜100g，酸奶200g，
水果芋圆冰粥的做法步骤：
1.剥荔枝
2.煮芋圆，浮起来即可
3.把西瓜用勺子挖出来
4.煮好的芋圆立刻放到冰水里
5.自制酸奶放到碗里
6.倒入椰汁，放入水果
7.再放入芋圆和冰块即可
小贴士：
无
兔子芋圆~情侣芋圆~~芋圆也卖萌~~
食材明细：
主料：：毛芋1个，紫薯1个，木薯淀粉适量，糖适量，
辅料：：黑芝麻适量，草莓味高乐高粉适量，
兔子芋圆~情侣芋圆~~芋圆也卖萌~~的做法步骤：
1.准备原料，芋头，紫薯，木薯粉，糖，芝麻，草莓味高乐高粉；
2.紫薯毛芋削皮切片
3.隔水加热蒸熟
4.放入保鲜袋里，捏成泥；
5.在芋泥中加入木薯粉和白糖，拌匀揉成面团；
6.根据面团软硬控制淀粉量，刚好不黏手；
7.取部分芋泥面团加入适量草莓粉即成粉面团，同理紫薯泥加木薯淀粉揉和白糖出紫面团；
8.面团搓成长立柱体，用刀子切小段；
9.切好的立方体略整形，加上另外用芋泥面团捏出来的兔耳朵，连接处可稍蘸水，更易于连接
10.用粉色面团做出蝴蝶结和脸蛋，黑芝麻做眼睛，同理粘上
11.同理，男兔子，紫面团做墨镜，芝麻做鼻子，通过对立方体的装饰做出男女款衣服和蝴蝶结等等造型;
12.将剩余紫粉面团搓成长立柱体，用刀子切小段；
13.倒入沸水中中火煮至浮起后，转小火再煮2分钟即可
14.做好的芋圆，可以直接吃，要是觉得不够甜，泡在红豆沙水里吃也别有风味
小贴士：
做的时候，可以做几个有造型的，其它依旧做成圆立方体形状，因为都是立方体系列，放在一起也很和谐，而且几个可爱造型的芋圆，就足以让整份甜品变得很萌了哦~~~
奶茶芋圆
食材明细：
主料：：紫薯200g，红薯200g，木薯粉500g，奶茶粉1包，
辅料：：蜂蜜1勺，
奶茶芋圆的做法步骤：
1.紫薯红薯去皮，切片！
2.分两次入锅蒸熟！
3.料理机打成泥！
4.料理机打成泥！适当加点水，不会太干！
5.分别各加入250克木薯粉！
6.揉成面团！
7.搓成长条，适当沾点水，如果太干了会不好搓！
8.接下来很简单啦，切成小段即可！也可以搓圆！?撒上干的木薯粉，不会黏住！
9.水烧开，放入圆子，煮沸2-3分钟！想要更Q ，那就过下凉水！?
10.奶茶粉泡开，加入芋圆，加一勺蜂蜜，来两冰块！
11.✌?
芋圆红豆
食材明细：
主料：：红豆150克，芋圆100克，
辅料：：红糖适量，
芋圆红豆的做法步骤：
1.红豆浸泡一个晚上；
2.红豆加1000毫升冷水煮熟；
3.换一口锅，冷水下锅，煮开，倒入芋圆，等水再次煮开，芋圆浮到水面就煮熟了。
4.红豆、芋圆、红糖搅拌到一起，温热或者冰镇吃都可以。
小贴士：
芋圆是用木薯粉做的，口感好，但是不利于消化，请适量吃。
彩色芋圆
食材明细：
主料：：芋头100g，紫薯100g，南瓜200g，糯米粉100g，木薯粉100g，地瓜粉50g适量，
辅料：：白砂糖适量，
彩色芋圆的做法步骤：
1.芋头蒸熟去皮1，加入地瓜粉2，二者和匀3，揉成光滑芋团4，取其中的一部分搓成小长条，再分别揪成均匀的小剂子5，再把小剂子捏成圆柱形或小圆球。
2.参照第1步地瓜芋圆的作法依次从1一7完成紫薯芋圆的制作。
3.南瓜芋圆可以做出两种颜色。这一步加糯米粉的颜色为浅黄，口感也较绵软。依1一6的顺序制作完成。还有一种是直接加木薯粉的，颜色较深且口感非常筋道。
4.四种颜色一齐亮相(右下角为南瓜+木薯粉制作而成)
5.挑出自己喜欢的颜色入开水锅里煮至全部浮起即可。
6.芋圆煮好了。四种颜色，可组合多少种煮法呢？?️?️?️可单一种颜色，可任意两种搭配，可任意三种，也可四种一锅端了。亲，自已搭哈，反正好多种吃法就是了。
小贴士：
1，喜欢口感筋道些的亲可用芋圆+木薯粉做白色芋圆，我家孩子喜欢老家特产的地瓜粉那种绵软口感，所以我通常都加的地瓜粉
2，做深黄色芋圆时，因为南瓜水分较芋头和紫薯都多，所以加进的木薯粉也较多，所以口感就不止一点筋道，而是达到难咬的地步，所以建议往木薯粉和南瓜里掺进些许糯米粉或淀粉。
芋头芋圆
芋头芋圆
原料
去皮芋头170克，木薯粉100克
太白粉20克，糖二十克
热水25克，南瓜去皮后100克
木薯粉50克，太白粉10克
糖二十克，紫薯去皮后150克
木薯粉80克，太白粉20克
糖20克，热水25克
另太白粉适量
芋圆的做法
1，芋头去皮后切小块放笼
2，蒸二十分钟至熟。
3，取出加入木薯粉，太白粉和白糖，
4，揉匀然后加入适量热水揉光滑，
5，然后搓成长条，
6，用小刀切成小块，
7，表面撒上太白粉，如果不吃就冷冻.
8，紫薯去皮后切小块放笼
9，蒸二十分钟至熟。
10，取出加入木薯粉，太白粉和白糖，
11，揉匀然后加入适量热水揉光滑，
12，然后搓成长条，，用小刀切成小块，
13，表面撒上太白粉，如果不吃就冷冻.
14，南瓜去皮后切小块放笼
15，蒸二十分钟至熟。
16，南瓜水份较多，请将南瓜沥干水份再放炒锅里炒干，取出加入木薯粉，太白粉和白糖，
17，揉匀然后加入适量热水揉光滑，
18，然后搓成长条，，用小刀切成小块，
19，表面撒上太白粉，如果不吃就冷冻.
20，南瓜芋圆和紫薯芋圆的做法同芋头芋圆，水量看情况加。区别就在于南瓜需要先炒干水份.如果不吃就冷冻.
21，然后煮芋头糖水加入蜜红豆，
22，煮熟后取出，
23，最后煮芋圆，芋圆煮好后放在芋头糖水上即可
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猪肉和芋头能一起吃:对保健和预防糖尿病有较好的作用
牛肉和芋头能一起吃:牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化。
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