俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的重点就是食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,根据你的需要,小编精心整理了青黄豆玉米肉骨汤,但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细:
主料::肉骨560克,玉米325克,青黄豆100克,
辅料::料酒适量,盐适量,味精适量,
青黄豆玉米肉骨汤的做法步骤:
1.食材:肉骨(已清洗焯水)、玉米(已清洗切开)、青黄豆(已泡发)
2.将已泡发好的青黄豆淘洗一下。
3.随后,将已焯好的肉骨下入高压锅中。
4.合入切好的玉米和淘洗好的青黄豆。
5.接着,加适量的料酒。
6.加入一些清水。
7.然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
8.焖至没气后开盖。
9.最后,加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味翻匀,即可。
97msw.coM精选阅读
山药黄豆肉骨汤的做法
材料:
猪龙骨适量,黄豆一把,山药一小根,,
山药黄豆肉骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备的材料
步骤2,黄豆洗净,用水泡涨
步骤3,猪龙骨洗净,锅中水烧开,放入猪龙骨,煮3分钟后捞出洗净沥干。
步骤4,锅中放入焯水果的龙骨,倒入足量冷水,大火煮开后,撇去浮沫
步骤5,放些料酒,放入葱段和姜片
步骤6,倒入泡涨的黄豆一起煮。煮开后倒入一汤匙醋
步骤7,大火煮开,维持大火煮十分钟,转小火煲一个半小时
步骤8,时间到开盖放入洗净去皮切成块的山药,再煮半个小时左右,起锅前10分钟放盐调味
黄豆玉米猪骨粥
食材明细:
主料::猪骨1.5斤,米2杯,玉米一碗,黄豆半碗,
黄豆玉米猪骨粥的做法步骤:
1.【材料】猪骨1.5斤 米2杯 玉米一碗 黄豆半碗。
2.猪骨飞水。
3.并冲洗干净。
4.米洗净放一勺盐一勺油拌匀,腌制15分钟待用。
5.瓦煲放大半煲水,并加3片生姜,大火煮开。
6.然后依次放入玉米,黄豆,米,猪骨。
7.盖上盖子,大火煲开后,改小火慢煲。
8.小火慢煲1.5-2个小时。中间要搅动几次,以免糊底。
9.一直煲至粥水软绵,最后放精盐调味即可。
黄豆筒骨汤
食材明细:
主料::筒骨860克,黄豆85克,
辅料::料酒适量,盐适量,味精适量,
黄豆筒骨汤的做法步骤:
1.食材:筒骨(已清洗焯水)、黄豆(已泡发)
2.将泡发好的黄豆淘洗一下。
3.随后,焯好的筒骨和淘洗好的黄豆下入高压锅中。
4.接着,加入一些清水。
5.加适量的料酒。
6.然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
7.焖至没气后开盖。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀即成。
猪骨黄豆汤
食材明细:
主料::猪骨头适量,黄豆适量,
辅料::生姜适量,
配料::盐适量,
猪骨黄豆汤的做法步骤:
1.猪骨头剁块后洗净。
2.黄豆提前泡半小时。
3.生姜切片。
4.锅中放入冷水、猪骨头、生姜煮至沸腾再煮几分钟,把骨头捞起。
5.沙锅中放入生姜片、泡好的黄豆、焯好的猪骨头。
6.放入适量清水,开快炖三个小时加盐调味即可。
油豆腐黄豆芽肉骨汤
食材明细:
主料::肉骨740克,黄豆芽120克,油豆腐90克,
辅料::料酒适量,盐适量,鸡精适量,
油豆腐黄豆芽肉骨汤的做法步骤:
1.材料:肉骨(已焯水)、黄豆芽(已清洗)、油豆腐
2.将焯好的肉骨放入高压锅里。
3.随后,加入一些清水,加适量的料酒。
4.盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
5.焖至没气后开盖。
6.接着,合入油豆腐和清水好的黄豆芽煮开,煮至黄豆芽断生。
7.然后,加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味搅匀,即成。
黑木耳甜玉米肉骨汤
食材明细:
主料::甜玉米615克,黑木耳8朵,肉骨580克,
辅料::料酒适量,盐适量,
黑木耳甜玉米肉骨汤的做法步骤:
1.食材:甜玉米、黑木耳(已泡发清洗)、肉骨(已焯水)
2.将甜玉米清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.随后,将已焯水的肉骨、切好的甜玉米和清洗好的黑木耳下入高压锅中。
5.接着,加适量的料酒。
6.加入一些清水。
7.然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
8.焖至没气后开盖。
9.最后,加适量的盐。
10.调味翻匀,即成。
黄豆苦瓜猪骨汤
食材明细:
主料::猪骨适量,黄豆适量,苦瓜1条,
辅料::盐适量,香菜适量,
黄豆苦瓜猪骨汤的做法步骤:
1.猪骨焯水洗净放入煮开水的砂锅中。
2.黄豆用清水泡发后洗净。
3.和猪骨可一同放入砂锅中。
4.煮开后捞去上面的浮末。转中小火盖上盖子煲40分钟。
5.苦瓜洗净,去籽,切长方块。洒入一些盐。搅匀腌制一会。
6.直一出来苦水,倒掉后用清水过一遍。
7.加入苦瓜。
8.再大火煮开,转中小火继续煲半小时多至苦瓜熟透变软。
9.最后调入盐,放入香菜提味即可出锅。
猪骨黄豆苦瓜汤
猪骨飞水,冲洗干净血沫苦瓜清洗干净,去籽去瓤,切块苦瓜飞水,这样可以去除苦味黄豆清洗干净黄豆和猪骨放进锅里,加入清水加入苦瓜。
材料:
主料:苦瓜1个,黄豆200克,猪脊骨500克,,
辅料:食盐适量,开水6碗,
猪骨黄豆苦瓜汤的做法步骤:
1. 猪骨飞水,冲洗干净血沫
2. 苦瓜清洗干净,去籽去瓤,切块
3. 苦瓜飞水,这样可以去除苦味
4. 黄豆清洗干净
5. 黄豆和猪骨放进锅里,加入清水
6. 加入苦瓜,启动电压力锅的煲汤程序
7. 煲汤程序结束后,把汤水连汤渣一起倒进汤锅,开大火煲10多分钟,放盐调味即可
8. 喝汤、吃苦瓜、啃猪骨
食材大全《青黄豆玉米肉骨汤》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了骨汤菜谱专题,希望您能喜欢!