食材构成了美食最基本的部分,没有好的食材,不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材,你对哪些食材情有独钟呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“酱油五彩焖饭”,欢迎阅读,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::鸡肉150g,青豆50g,玉米50g,火腿1根,
辅料::猪油5g,
酱油五彩焖饭的做法步骤:
1.将鸡肉,火腿肠都切丁,冻玉米粒、青豆粒备用
2. 放入容器中,加盐、酱油、胡椒粉、盐腌制几分钟。
3. 青豆、玉米 放热水戳熟
4.大米加少许水放入电饭锅!喜欢硬的少加水,喜欢吃软的多加水。 加入少许猪油,这是这道菜的精华所在
5.葱圈、姜末、辣椒碎、蒜沫,用油爆香,比平常炒菜油要多一点
6.倒入鸡肉翻炒
7. 鸡肉8分熟,倒入玉米粒 青豆,加盐进行翻炒
8.将炒好的菜 倒入6分熟的米饭里
9.再倒入火腿丁
10.用饭产把菜和饭搅均,倒入适量调味酱油
11.电饭锅跳档后再闷5分钟 即可食用
12.米饭吸收油脂和菜香,很好吃!怕胖的同学,还可以用生菜包着吃
小贴士:
饭菜合一的做法很省事,将菜与饭合二为一焖在一个锅里,小火慢炖让每粒米饭吸收了大量的菜汁和肉汤,吃到嘴里颗颗米饭都充满了浓郁的菜香,很多人会说这是懒人饭,我倒得觉得这也是一个巧心思的饭,省事省力也的确是它的另一大亮点。
97msw.coM精选阅读
五彩焖饭的做法
多多小朋友从7月1号开始正式放暑假,习惯了她一日三餐在幼儿园吃了,猛的放了假在家呆着,我反而有些不适应了,尤其是家里还多了个小妹妹。没放假的时候,平常爸爸上班就把多多带走去幼儿园去了,我傍晚再抱着妹妹去接多多,所以平时中午就我一个人吃饭,随便糊弄一下都可以了,或者早餐多做点,中午饭就出来了。而且妹妹也总要抱着,我也没时间做午饭,就算吃剩饭也没个点,可是多多在家了就不一样了,得一天三餐按点吃,还得有水果有点心,我这工作量一下增加了不止一倍啊!而且妹妹还是不按点睡觉,有时候睡有时候一直不睡,我也经常单手抱着妹妹单手做饭,甚至昨天都单手揉面整形做馒头了,不断解锁新技能啊!好,言归正传,今天分享的这个焖饭,做法很简单,而且饭菜一锅出,好做又好吃,多多小朋友也很喜欢。像平常就我和多多两个人,一大人一小孩子能吃多少菜,炒菜吧,种类还不够多,还得顾及到多多小朋友身体发育需要,让她尽可能吃的食物种类多样化,我还得节约时间,因为随时随地有可能妹妹就要召唤我了。没办法,一个人带俩娃的日子就是这样紧张忙碌绝对的充实!
材料:
猪肉150g,杏鲍菇50g,胡萝卜50g,豌豆40g,甜玉米40g,大米350g,水适量,盐适量,生抽适量,玉米油适量,葱适量,,
五彩焖饭的做法的做法步骤:
步骤1,各种食材清洗干净,并且将猪肉、杏鲍菇、胡萝卜切成小丁,豌豆和甜玉米都是我以前剥好放在冰箱里冷冻保存的,直接取出一点就可以了;葱切碎,其实我觉得洋葱更好些,不过当时没有了,就用大葱代替了;
步骤2,炒锅上火烧热,放油,炸香葱花;
步骤3,将猪肉丁放进去翻炒变色;
步骤4,放少许生抽调一下颜色,继续翻炒,因为我用的肉有肥肉而且还带皮,所以我炒的时间比较久一些,想要把其中的油脂煸出来,如果是纯瘦肉就不需要炒太久了;
步骤5,猪肉出油后放入胡萝卜丁和杏鲍菇丁翻炒;
步骤6,最后加入豌豆和甜玉米粒,颜色开始丰富起来了;
步骤7,炒至豌豆变色后加热水,盖入食材,大火烧开,放下盐调味再煮3分钟左右;
步骤8,这个时候洗大米,大米倒进洗米筐里淘洗一下,好大米不需要太洗多遍,冲选一下就可以了;
步骤9,洗好的大米放进电饭煲里;
步骤10,把菜和适量的菜汤倒进电饭煲里;注意汤水量的控制,少了饭夹生,多了饭粘呼呼的,不好吃;
步骤11,开启电饭煲,普通的标准饭模式即可;
步骤12,电饭煲工作完成后,就可以吃香喷喷的焖饭了;
步骤13,用饭勺把饭和菜拌一下就可以盛到碗里开吃了。
步骤14,怎么样,够简单吧,而且食材还比较丰富,有肉、有菜、有菌还有主食。以上份量做出来的饭够两到三个人吃的。
五彩腊肠(香肠)焖饭的做法
腊肠,在上海更习惯于把它叫做香肠。腊肠,味道浓郁醇厚、回味绵长,越嚼越香……和米饭一起煮,腊肠的咸鲜混合着肉香渗入米饭中,绝对开胃。所以,不由自主,你会去添第二碗饭;在不经意间,又会去添第三碗饭,哈哈哈。
材料:
腊肠2根,香菇3个,杏鲍菇1个,玉米25g,小豌豆25g,胡萝卜1/2根,盐1小勺,香油少许,大米适量,,
五彩腊肠(香肠)焖饭的做法的做法步骤:
步骤1,食材。
步骤2,腊肠切丁(稍微切大一点,更有口感。)
步骤3,其余所有食材也全部切成丁。
步骤4,随后,先把腊肠放入煸炒。
步骤5,腊肠有点点变色后,先把菇类放入,接着是胡萝卜丁放入煸炒。
步骤6,最后放入小豌豆和玉米。
步骤7,接着放盐,(因为腊肠是调过味的,所以这里加的盐一定要根据你家腊肠的咸度再适量添加。)炒匀关火不用炒熟的。
步骤8,米淘好后,根据你平时煮饭的习惯加水,然后把炒好的腊肠丁等均匀的铺在上面,和平时一样的煮饭。
步骤9,饭煮好,淋上一圈香油。
步骤10,拌匀就OK啦。
步骤11,完成。
步骤12,完成。
步骤13,完成。
五彩叉烧肉焖饭的做法
五彩缤纷的焖饭,颜色多彩,令人胃口大增,饭香夹杂着香甜味,还有叉烧肉的美味,菜中又夹杂着饭香味,特别好吃,大家试试吧参与活动:#找回生活初心,寻一碗浓香四溢的焖饭#
材料:
泰国香米1杯,清水150ml,甜玉米粒适量,紫色洋葱1/5个,胡萝卜1/4个,葱花1颗,瘦肉200g,李锦记叉烧酱1匙,盐3g,美极鲜味汁2匙,油适量,,
五彩叉烧肉焖饭的做法的做法步骤:
步骤1,米淘洗后加适量水放入电饭锅中煮
步骤2,准备好材料,瘦肉切成薄片后用叉烧酱和少许盐腌制半天
步骤3,锅里热油后倒入胡萝卜丝和玉米粒炒香
步骤4,然后倒入切粒到紫色洋葱炒
步骤5,倒入叉烧肉炒至八成熟
步骤6,然后倒入葱花翻炒
步骤7,待米饭还有十分钟熟时,将炒好的的材料倒入电饭锅中
步骤8,加入美极鲜味汁
步骤9,拌均后盖上锅盖继续焖煮
步骤10,完成
步骤11,香喷喷
步骤12,近看一张
步骤13,好吃
步骤14,不错吧
五彩酱油蒸饭菁选酱油试用的做法
这道五彩酱油蒸饭,以东北香米为主要原料,配以玉米粒、胡萝卜丁、豌豆粒、腊肠丁,用豆果菁选酱油调味上锅蒸制而成。成品色彩艳丽,口感鲜香,米饭颗粒饱满、晶莹剔透,谷物吸足了腊肠及酱油的香味,是非常不错的一道主食。参与活动:
材料:
东北香米200G,水220G,玉米粒30G,胡萝卜丁30G,豌豆粒30G,腊肠丁60G,菁选酱油两小勺,植物油两小勺,
五彩酱油蒸饭菁选酱油试用的做法的做法步骤:
步骤1,东北香米用清水淘洗干净。
步骤2,把玉米粒、胡萝卜丁、豌豆粒、腊肠丁混合到米中。
步骤3,加入两小勺豆果菁选酱油、两小勺植物油拌匀。
步骤4,加入220G水,放电压力锅中隔水蒸30分钟即可。
步骤5,加入豆果菁选酱油,味道就是不一样。米粒儿色泽红褐、鲜艳透明、香气浓郁,忍不住一碗接一碗的吃啊。
五彩拌面
食材明细:
主料::手擀面适量,
辅料::生菜适量,胡萝卜适量,腊肉适量,西红柿适量,蒜苗适量,
配料::小葱适量,盐适量,香油适量,番茄酱适量,醋适量,辣椒酱适量,
五彩拌面的做法步骤:
1.西红柿的选择,要选长相饱满,颜色鲜艳的西红杭,而且不要过于成熟,太软的话,不容易切片。
2.先将西红柿对切成两半(一个西红柿可以做两朵花,我只用了半个)
3.然后把半颗西红柿切成均匀的薄片(不要太厚,片数越多,花瓣也就越多)。
4.把西红柿片坚起来,里边放比较小的片,当花芯,大片放在外边,以不规则的方式,由里到外,一圈圈的摆好。
5.如果感觉花立起来不稳,容易散开,可以用一根小葱先把先绑起来,放片刻定型后再取掉小葱。
6.腊肉和蒜苗切丁,胡萝卜切小花备用。
7.油热后,先放入腊肉丁炒熟。
8.放入胡萝卜花。
9.放入蒜苗丁炒均匀。
10.加入番茄酱,盐,炒均匀后出锅做面的酱。
11.水开放入手擀面煮到八分熟捞出。面条沥水,面内加入香油(可以防止面条粘在一起),搅拌均匀。
12.面条加入做好的酱料搅拌好,撒上葱花,浇入适量的辣椒油和醋,装盘即可。
感谢您阅读“97美食网”的《酱油五彩焖饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五星菜谱专题,希望您能喜欢!