没有好的食材不可能有好的美食,它决定了美食的本味。只有结合食材美食文化才能发扬光大,哪些食材让你感兴趣?下面,小编为大家整理的“菠菜燕麦早餐饼”,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::菠菜35g,鸡蛋1个,燕麦20g,水适量,
辅料::盐适量,生抽适量,南瓜籽适量,
菠菜燕麦早餐饼的做法步骤:
1.准备所有食材。
2.加入调味料搅拌在一起,加适量的水。
3.铸铁锅加油,烧热。
4.倒入蛋液,边缘开始成型后,移入烤箱。
5.用200度,烤10~15分钟,成型即可。
6.撒一些坚果,装饰,也是优质脂肪的来源!
7.每天的早餐都很重要哦!
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【营养早餐】核桃燕麦饼
食材明细:
主料::低筋面粉75g,燕麦片50g,细砂糖15g,红糖25g,核桃碎35g,黄油60g,蜂蜜15g,
辅料::小苏打1/4勺,
【营养早餐】核桃燕麦饼的做法步骤:
1.核桃提前用烤箱150度烤出香味,放凉备用。加入燕麦片
2.加入细砂糖
3.加入红糖
4.加入核桃碎,逐个放入容器中搅拌均匀
5.将低筋面粉和小苏打混合过筛,筛入燕麦中
6.用刮刀拌均匀
7.加入蜂蜜
8.再加入隔水融化成液体的黄油
9.搅拌均匀,呈比较松散的状态
10.取一小块用手按实(每块都要等量大小,才会烘烤的时间一样),按成圆球
11.放在烤盘上压扁
12.烤箱预热160度,上下火,放在烤箱中层,大约烤20分钟左右
13.成品
小贴士:
1、按压的时候,一定要中间略薄,因为四周上色快。如果四周薄中间厚的话,可能四周已经焦黄,而中心还不熟;
2、核桃碎也可以换成其他坚果碎,或者在其中加入一些蔓越莓干,更有滋味;
3、小苏打可以增加饼干的蓬松度,如果没有,也可以省略;
4、红糖容易结颗粒,用之前可以用擀面杖擀碎。
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中式营养早餐(薯香燕麦粥and菠菜芝麻饼)
食材明细:
主料::珍珠米一小杯,燕麦一小碗,地瓜一个,菠菜两棵,土鸡蛋一个,
辅料::白芝麻适量,面粉四勺,肉松适量,
配料::调味酱油适量,香油适量,椒盐适量,盐适量,
中式营养早餐(薯香燕麦粥and菠菜芝麻饼)的做法步骤:
1.地瓜一个去皮切块泡在水里防止氧化变黑,燕麦一小碗,珍珠米一小杯。
2.一杯的珍珠米,洗净后加水,摁下电饭煲的煮饭键煮开,因为是电饭煲,所以要注意水开后气泡会从气孔里溢出。
3.煮到米粒变透明后下入地瓜和燕麦继续煮。
4.米粒煮到变大熟烂,但是和米汤还没完全融合变糊的这个状态就可以了,把煮饭键拨起,用余温焖熟即可。
5.菠菜两棵洗净。
6.菠菜用手掰成小段,加一小勺盐腌制出水。
7.加四勺的面粉,我用的勺子是普通大小的,大家可以看的到。
8.将面粉和菠菜搅拌均匀后加入一勺香油和一小把芝麻。
9.把搅拌均匀后的面糊用煎锅煎成小块的菠菜煎饼。
10.土鸡蛋用桃心形煎锅煎出桃心形,熟的程度根据个人喜好。
11.煎好的菠菜煎饼摆好装盘。
12.桃心形土鸡蛋一个,撒上椒盐,我之后还加了调味的酱油,蘸着吃比较有味道。
13.肉松一小碟。
14.地瓜燕麦粥一大碗。
15.最后来个早餐集体照,还算丰富吧!
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