好的美食离不开好的食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,没有食材文化,就没有美食文化,你是食材达人吗?经过收集,小编为您献上中式营养早餐(薯香燕麦粥and菠菜芝麻饼),供大家借鉴和使用,希望大家分享!
食材明细:
主料::珍珠米一小杯,燕麦一小碗,地瓜一个,菠菜两棵,土鸡蛋一个,
辅料::白芝麻适量,面粉四勺,肉松适量,
配料::调味酱油适量,香油适量,椒盐适量,盐适量,
中式营养早餐(薯香燕麦粥and菠菜芝麻饼)的做法步骤:
1.地瓜一个去皮切块泡在水里防止氧化变黑,燕麦一小碗,珍珠米一小杯。
2.一杯的珍珠米,洗净后加水,摁下电饭煲的煮饭键煮开,因为是电饭煲,所以要注意水开后气泡会从气孔里溢出。
3.煮到米粒变透明后下入地瓜和燕麦继续煮。
4.米粒煮到变大熟烂,但是和米汤还没完全融合变糊的这个状态就可以了,把煮饭键拨起,用余温焖熟即可。
5.菠菜两棵洗净。
6.菠菜用手掰成小段,加一小勺盐腌制出水。
7.加四勺的面粉,我用的勺子是普通大小的,大家可以看的到。
8.将面粉和菠菜搅拌均匀后加入一勺香油和一小把芝麻。
9.把搅拌均匀后的面糊用煎锅煎成小块的菠菜煎饼。
10.土鸡蛋用桃心形煎锅煎出桃心形,熟的程度根据个人喜好。
11.煎好的菠菜煎饼摆好装盘。
12.桃心形土鸡蛋一个,撒上椒盐,我之后还加了调味的酱油,蘸着吃比较有味道。
13.肉松一小碟。
14.地瓜燕麦粥一大碗。
15.最后来个早餐集体照,还算丰富吧!
97Msw.com相关知识
紫薯燕麦粥
食材明细:
主料::蒸熟的紫薯300克,牛奶450克,蜂蜜20克,
紫薯燕麦粥的做法步骤:
1.将蒸熟的紫薯放入锅中,用勺子压成泥
2.加入牛奶,搅拌均匀
3.将锅放到煤气灶上,加热至沸腾后,加入燕麦片
4.加入燕麦片煮一两分钟,即可关火
5.关火后放几分钟,加入蜂蜜,搅拌均匀,紫薯燕麦粥就做好了
小贴士:
1、燕麦片应选择无甜味的纯燕麦片,不宜选普通麦片,因为纯燕麦片是用燕麦粒轧制而成,呈扁平形状,它的营养价值比普通麦片高很多。
2、燕麦片中含有beta葡聚糖健康成分,这种成分会使燕麦片煮出来比较粘稠,因此可根据自己的饮食习惯调整牛奶的克数。
3、此分量为三人份。
4、如果不嫌麻烦,可以用防潮糖粉,在表面装饰一下。
5、也可以把牛奶换成水,用量做适当调整。
营养早餐:红豆燕麦粥的做法
材料:
红豆200g,燕麦200g,冰糖适量,,
营养早餐:红豆燕麦粥的做法的做法步骤:
步骤1,燕麦
步骤2,红豆
步骤3,把洗干净的红豆和燕麦放入炖锅,炖3个小时,这样。我一般设置好时间,第二天早上起来,直接当早餐啦。
步骤4,炖好咯
紫薯隔夜燕麦粥
食材明细:
主料::紫薯2个,酸奶100ml,燕麦100g,水适量,坚果适量,
辅料::水果适量(装饰),
紫薯隔夜燕麦粥的做法步骤:
1.紫薯蒸熟去皮
2.将紫薯,酸奶,水置入料理机中,选择果蔬汁键运行至结束
3.燕麦和紫薯奶昔倒进碗里搅拌均匀
4.保鲜膜密封放入冰箱一整夜,第二天取出摆上水果坚果即可
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