蛋黄米粉

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材情有独钟呢？为此，小编特意呈上“蛋黄米粉”，相信你能从中找到需要的内容！

食材明细：

主料：：鸡蛋适量，米粉适量，

辅料：：开水适量，

蛋黄米粉的做法步骤：

1.准备煮熟的鸡蛋和米粉。

2.鸡蛋剥皮，取出蛋黄，用勺子压碎。

3.放入米粉中，加开水。

4.搅拌均匀。

5.加几滴核桃油搅拌均匀。

6.蛋黄米粉完成。

小贴士：

蛋黄含有婴儿大脑和神经系统发育必须的DHA，胆碱，卵磷脂及多种微量元素，是婴儿除母乳以外的重要的营养食物。

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蛋黄米粉饼

食材明细：

蛋黄1个，婴儿米粉5克，水5克

蛋黄米粉饼的做法步骤：

第1步食材：蛋黄1个，婴儿米粉5克，水5克取一个蛋黄打散，将5克婴儿米粉加入搅匀。

第2步静置3分钟吸足水分。5克水加入，搅拌成团。

第3步不粘平底锅，烙一个饼，双面都变色即可。不是不粘锅就需要少放点油。这块饼，适合8个月以上宝宝，个别7个多月高咀嚼能力的宝宝也能吃，7、8个月的宝宝有2、3天不爱吃米糊，可能糊状食物已经不能满足他咀嚼，这种小饼就要上餐桌了，再搭配一份蔬菜米糊，或者蔬菜粥都可以。

第4步这是最基础的蛋黄米粉饼，还可以再加蒸熟的胡萝卜、煮软的菠菜碎、奶酪丁等等。面糊团不能稀，否则饼会散不成形。

小贴士：

参考月龄：8-11月

宝宝辅食 蛋黄米粉

食材明细：

主料：：鸡蛋适量，

辅料：：米粉适量，

宝宝辅食 蛋黄米粉的做法步骤：

1.煮熟以后凉水泡一下好剥皮。

2.用研磨碗过筛压碎。

3.兑入一半米粉。

4.兑入温开水拌匀即可食用。

小贴士：

鸡蛋一定要煮熟。

感谢您阅读“97美食网”的《蛋黄米粉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋菜谱专题，希望您能喜欢！