食材指制作食物时所需要使用的原料,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的根在于食材,哪些食材让你感兴趣?经过小编精心整理,推出木糠杯——好吃易做的甜品,供你阅读参考,并请收藏本页面!
食材明细:
主料::淡奶油200g,炼乳45g,玛丽亚饼干180g,
木糠杯——好吃易做的甜品的做法步骤:
1.准备材料:炼乳、淡奶油、玛丽亚饼干(没有就用酥性饼干或者奥利奥代替,最好用这种,味道才够正)
2.将饼干弄碎,越碎越细腻,口感越好
3.将淡奶油打发,6成发时加入炼乳,到8成发即可
4.把打发好的淡奶油装入裱花袋
5.先在杯底铺上一层饼干
6.然后一层奶油一层饼干的铺,到最上一层时,要铺上用面筛过滤后的饼干碎,放入冰箱冷藏4小时即可
小贴士:
1、最底下一层和最上一层,一定要放饼干碎;而且最上一层一定要用面筛过滤一下
2、180g的饼干,我基本放150g喜欢饼干多的人也可以多放。这些料大概能做4杯小杯的
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免烤甜品木糠杯
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是免烤甜品木糠杯。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:淡奶油200ml,,
辅料:巧克力曲奇饼适量,柠檬适量,盐焗粉适量,,
免烤甜品木糠杯的做法步骤:
1. 巧克力饼干碾碎备用
2. 淡奶油用电动打蛋器打发
3. 加入少许柠檬汁、盐混合均匀,装入裱花袋中备用
4. 杯子里铺一层巧克力饼干碎,压实,再挤入一层奶油
5. 层层铺好
6. 摆上薄荷叶装饰,即可享用
澳门经典甜品——木糠杯
食材明细:
主料::酥性饼干100克,奥利奥饼干100克,淡奶油200克,
辅料::细砂糖40克,
澳门经典甜品——木糠杯的做法步骤:
1.酥性饼干准备好
2.放入保鲜袋中,用擀面棍擀碎,越碎越好
3.奥利奥饼干准备好
4.去掉奶油夹心
5.放入保鲜袋中,擀碎
6.擀好的饼干碎末,比米粉还细呢
7.准备好两个干净的杯子
8.在最底层铺上厚约一厘米的奥利奥饼干屑,用擀面棍的端头压紧实
9.淡奶油放入40克细砂糖
10.打至全发
11.准备好裱花袋和裱花嘴,取适量奶油装入袋中
12.挤一层奶油在杯中,然后再放一层浅色饼屑,再一层奶油,再一层奥利奥,直到杯子装满
小贴士:
1. 饼干擀得越碎越好;只要是酥性饼干都可以;用奥利奥是为了让分层更丰富些;
2. 放一层饼干屑后,可以用擀面棍的平端压实,再挤入奶油;奶油最好从外圈向内挤,比较均匀,好操作;
3. 冷藏后食用,口感更佳;
4. 由于我选用的杯子比较深,因此用了泡芙用花嘴,有一定的长度,能够更好地伸入到杯子底部;如果杯子浅,直接将裱花袋剪口挤花就成了。
【简单甜品】蓝莓木糠布丁杯
食材明细:
主料::玛利饼干16块,淡奶油100克,蓝莓果酱15克,炼乳30克,云呢拿香油2-3滴,
【简单甜品】蓝莓木糠布丁杯的做法步骤:
1.淡奶油打至七成企身(提起时奶油尖端会呈勾形),加入云呢拿香油,打发均匀。
2.加入炼乳和蓝莓]果酱,搅拌均匀。
3.搅拌后的蓝莓奶油是不会流动的。
4.装入裱花袋备用。
5.玛利饼掰碎以后,放入搅拌杯,搅拌机开动至饼干完全粉状。
6.容器底部先挤上一层蓝莓奶油。
7.铺上饼干粉,轻轻压平。
8.挤上蓝莓奶油,如此类推,直至容器的9分满,放入冰箱4小时或以上即可食用。
澳门甜品之最——木糠杯(1)
食材明细:
主料::淡奶油350ml,炼乳30g,
辅料::消化饼干200g,
澳门甜品之最——木糠杯的做法步骤:
1.用料理机把消化饼干打碎
2.电动打蛋器打发淡奶油,打至粘稠状
3.将炼乳倒进淡奶油里继续打发,打至有清晰纹路时,就打好了
4.将小号圆形裱花嘴装进裱花袋里,放在一个杯子里
5.把打好的奶油全部装进裱花袋里,挤进木糠杯里
6.先是一层淡奶油,然后一层饼干碎,按照这个顺序一层一层放进木糠杯里
7.(最底下一层是淡奶油,最上面一层是饼干碎)
8.最后用可可粉撒上自己喜欢的图案,这样木糠杯就做好啦
小贴士:
配方用量大概可做5个木糠杯
木糠蛋糕杯
食材明细:
主料::消化饼干150克,淡奶油150克,炼乳35克,蓝莓酱适量,
木糠蛋糕杯的做法步骤:
1.将消化饼放入保鲜袋用擀面杖压成粉末
2.将饼干末过筛。
3.淡奶油加入炼乳打发。
4.打发后加入适量蓝莓酱,搅勺。
5.搅匀的奶油装入裱花袋。
6.慕斯杯装入适量的饼干末,用勺子压实。
7.在饼干末上挤上一层奶油
8.重复6.7的动作至满杯,最上层洒上饼干末,放入冰箱三小时以上就可食用。
木糠杯的做法
本人是十分喜欢吃甜品的人。因为蛋糕店里的木糠杯太贵了,为了满足嘴巴和荷包就开始学习自己做这款甜点。没想到做起来还不错呢!所以分享给大家,自己做着吃更加好吃!
材料:
淡奶油130g,玛丽饼(消化饼)90g,炼奶40g,抹茶粉适量,
木糠杯的做法的做法步骤:
步骤1,首先,先把饼干用搅拌机打成饼干沫沫,没有搅拌机也可以放在袋子里用擀面杖擀碎。我觉得越碎越好吃。
步骤2,把奶油打发到大概勉强流动的样子加入炼奶再继续打发。
步骤3,最后把奶油打到cream状态,就是可以裱花的状态就可以了。
步骤4,然后拿一个被子把做好的饼干碎末放入压实,在放入打好的奶油。就这样一层饼干一层奶油。最后一层一般是饼干。
步骤5,在都做好后放入冰箱冷冻约2小时就好了。夏天吃既凉爽又美味!
超简单的夏日甜品--木糠蛋糕杯
食材明细:
主料::淡奶油250毫升,炼乳70毫升,
辅料::酥性饼干180克,
超简单的夏日甜品--木糠蛋糕杯的做法步骤:
1.将酥性饼干放入保鲜袋里擀碎
2.过筛
3.过完筛的酥性饼干
4.准备淡奶油和炼乳
5.先打发淡奶油,至六成发,再加入炼乳
6.继续打发至八九分的状态,然后将打发好的奶油装入裱花袋里
7.先在杯底铺一层饼干屑,轻轻压平
8.然后挤一层奶油,以此类推
9.最上面一层为饼干屑
10.然后可以筛上点可可粉,丰富一下口感
11.又用奥利奥代替酥性饼干也做了一款
12.同样的,味道也超赞
13.最后将做好的木糠杯放入冰箱冷冻两小时或者冷藏4小时,拿出时即可食用
随意木糠杯
食材明细:
主料::消化饼干1包,芒果2个,巧克力味奥得奥饼干1包,
辅料::酸奶(浓稠)一瓶,
随意木糠杯的做法步骤:
1.消化饼,芒果,奥利奥巧克力味的饼干都准备好。
2.把消化饼放入保鲜袋里用擀面棍把它们压碎。
3.把芒果用榨汁机打碎,能用料理机打成茸更好。奥利奥饼干用刀刮去里面的白色夹心馅,也放入保鲜袋里用擀面棍压碎。
4.用透明玻璃装好消化饼干放入杯底部,把它们用擀面棍压紧,再放入芒果茸,再放入奥利奥碎,最上一层倒入浓酸奶,就可以了。
5.效果出来了,漂亮吧,这甜品要现在现吃。
小贴士:
分层的美食就是越重的放在底部,固体的食材放在底部,这样可以有美丽的层次。
木糠杯(冰淇淋)
食材明细:
主料::淡奶油200ml,酥性饼干100克,奥利奥饼干100克,
辅料::糖粉20克,
木糠杯(冰淇淋)的做法步骤:
1.准备材料,袋子里的是奥利奥饼干,(上次用剩下的)去掉夹心奶油,撵成粉末,酥性饼干(薄脆的就可以)
2.饼干用擀面杖撵成粉末,越细越好
3.淡奶油加糖粉(砂糖,炼乳都可以)
4.打发
5.杯底先铺一层奥利奥饼干末,
6.用裱花袋挤一层奶油,再洒一层酥性饼干,如此反复
7.包上保鲜膜放冰箱冷冻层2〜3小时就可以吃了!成品图
8.成品图(没有奥利奥饼干的)
9.成品图
感谢您阅读“97美食网”的《木糠杯——好吃易做的甜品》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了怎样做草鱼好吃专题,希望您能喜欢!