“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实每道菜都有明确的做法指南,你找到了哪些有趣的菜谱呢?经过整理,小编为你呈上木糠杯,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细:
淡奶油200ml,正航小熊饼干300g,酸奶65g,白糖35g
木糠杯的做法步骤:
第1步饼干用料理机打碎放模具压平自制酸奶65克
第2步淡奶油加糖打发,在放入酸奶搅打几下就行打出纹路
第3步用裱花袋装入淡奶油挤入饼干里用勺子抹平,再来一边饼干和淡奶油就可以
第4步完成
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酸奶木糠杯(1)
食材明细:
主料:鲜牛奶1kg,乳酸菌1g,全麦饼干1片
酸奶木糠杯的做法步骤:
1,面包桶用开水烫一下,晾干
2,加入1L鲜牛奶
3,加入1g乳酸菌,用干净的勺子搅拌均匀
4,面包机选择一个酸奶发酵程序,天气比较热,不用另外多加时间
5,发酵好的酸奶倒进玻璃杯里面半杯
6,一大片全麦饼干放到保鲜袋里面敲成碎末
7,酸奶上面撒上一点点全麦饼干碎
8,小心一点继续往上面倒酸奶,接近满杯
9,最后在上面撒上剩余的饼干碎即可,可以放一点水果点缀
简易小甜点木糠杯
食材明细:
淡奶油250ml,消化饼干(我用了普通的早餐饼)100克,炼乳50克
简易小甜点木糠杯的做法步骤:
第1步饼干扳碎,放进搅拌机搅成粉末状;淡奶油倒入碗里,隔冰水打发;
第2步打发至5分发时,加入炼奶;继续打发至8分发;
第3步打发好的淡奶油装进裱花袋;在杯子中加入一层饼干碎;
第4步挤一层淡奶油;再加一层饼干碎,一直一层饼干碎一层淡奶油这样间隔着装入杯中,至装满,最上面一层是饼干末;冷藏或者冷冻后食用。(如果要冷冻的话,请选择可以冷冻的杯子,普通的玻璃杯不适合冷冻哦,冷冻后在食用前提前放冷藏室待稍软后再吃)
澳门甜品之最——木糠杯
食材明细:
主料:淡奶油350ml,炼乳30g
辅料:消化饼干200g
澳门甜品之最——木糠杯的做法步骤:
1,用料理机把消化饼干打碎
2,电动打蛋器打发淡奶油,打至粘稠状
3,将炼乳倒进淡奶油里继续打发,打至有清晰纹路时,就打好了
4,将小号圆形裱花嘴装进裱花袋里,放在一个杯子里
5,把打好的奶油全部装进裱花袋里,挤进木糠杯里
6,先是一层淡奶油,然后一层饼干碎,按照这个顺序一层一层放进木糠杯里
7,(最底下一层是淡奶油,最上面一层是饼干碎)
8,最后用可可粉撒上自己喜欢的图案,这样木糠杯就做好啦
小贴士:
配方用量大概可做5个木糠杯
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