食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材精通吗?以下是由小编为大家整理的“【爱心杏仁饼】----想念的心”,供你参考,希望能帮到你。
食材明细:
主料::低筋面粉150g,糖粉40g,无盐黄油80g,淡奶油15g,蛋液少许,杏仁粒适量,
辅料::香草精少许,
【爱心杏仁饼】----想念的心的做法步骤:
1.准备好材料。
2.黄油室温软化后加入糖粉搅匀。
3.打发至颜色发白,加入淡奶油搅匀。
4.加入少许蛋液,搅匀。
5. 筛入低粉。
6.用手搅匀,加入少许香草精。
7.搅匀。
8.用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏半小时-1小时。
9.拿出来,板上垫着保鲜膜,用手压成厚度为5mm,用心型模具压成爱心。
10.烤盘上垫一张油纸,把压好的心型全部放在油纸上。
11.在表面上刷上一层蛋液。
12. 每个心型中间压上一颗杏仁粒。
13.烤箱预热170度,上下火,中层,烤20分钟后用锡纸盖上,余温焖10分钟。(烤箱的温度和时间要根据自家烤箱进行调整哦,要用目测)。
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蔬菜奶酪爱心饼
很多家长经常会抱怨孩子不喜欢吃蔬菜,其实只要家长稍加花点心思,把蔬菜变换不同的做法,总能找到一种孩子喜欢吃的方法。
今天就教大家一种非常简单的做法,将蔬菜与面粉混合搭配做成不同形状和不同口味的小饼,总有一种能吸引孩子,让他有兴趣去尝试。
十分钟轻松制作营养健康的蔬菜奶酪爱心饼
材料:奶酪15g左右、红萝卜半根、土豆半个、面粉100g左右、水适量、橄榄油少许
蔬菜奶酪爱心饼的做法
1、红萝卜和土豆分别去皮洗净切细丝
2、面粉装碗中,慢慢加冷水,一边加一边用筷子不停搅拌,待面粉与水混合成均匀面糊时即可(用筷子夹起面糊慢慢落下的状态)
3、将红萝卜丝、土豆丝加入面糊中搅拌均匀,再加入奶酪拌均匀
4、电饼铛开上下火,烧热后滴入几滴橄榄油,放上耐高温的模具,将拌好的面糊用筷子夹进模具中,轻轻按压平整
5、待饼表面看不到面糊时去掉模具,将饼煎至两面金黄出锅
蔬菜奶酪爱心饼做法小贴士
1、制作过程中,不加盐是为了保持奶酪和蔬菜的原味
2、饼的厚度根据自己的喜爱随意调整
3、没有耐高温的模具可以煎一张整块饼,出锅后用小朋友喜欢的图案印制
4、蔬菜可以根据口味随意搭配
网站小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效
爱心玉米饼
食材明细:
主料::玉米粉100g,面粉50g,
辅料::泡打粉小半勺,
配料::蜂蜜适量,
爱心玉米饼的做法步骤:
1.将粉类混和,加入适量水搅拌成酸奶状面糊。
2.倒入蜂蜜。
3.锅中放入适量油,小火煎。
4.表面会出现小气泡。
5.煎成两面金黄。
6.大功告成。
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