弥猴桃班戟

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展，哪些食材让你感兴趣？也许以下内容“弥猴桃班戟”合你胃口！供你阅读参考，并请收藏本页面！

食材明细：

主料：：牛奶120克，低筋面粉42克，抹茶粉3克，鸡蛋25克，黄油7克，糖粉10克，

辅料：：动物性淡奶油适量，白砂糖适量，弥猴桃适量，

弥猴桃班戟的做法步骤：

1.鸡蛋加入糖粉中搅打均匀

2.倒入牛奶搅拌均匀

3.低筋面粉加抹茶粉拌匀筛入，轻轻拌匀

4.黄油融化成液态，冷却后加入面糊中搅拌均匀，之后放那静置20分钟左右

5.将静置后的材料过筛，现在的面糊很细腻

6.平底锅小火加热，倒入一大勺面糊，转动锅子让面糊摊成圆饼状，等表面凝结成半透明状即可

7.做好的面皮放那晾晾冷却

8.这时候将淡奶油放入无油无水的盆里，加入细砂糖用打蛋器打发，提起打蛋器有小尖角

9.弥猴桃剥皮切出对半

10.冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油，放上半只弥猴桃

11.然后对折两次包起来

12.倒过来收口朝下

13.吃的时候用小刀在中间轻轻切开呈现完美切面

14.如果有时间放冰箱冷藏下切出来更好！

97msw.cOm延伸阅读

草莓班戟奇异果班戟

食材明细：

主料：：鸡蛋8个，牛奶550g，白糖140g，

辅料：：高筋面粉200g，牛油30g，

草莓班戟奇异果班戟的做法步骤：

4.班戟皮： 热不占锅 离手心15厘米感受温度，手心感到微烫微波炉调到130度， 倒入适量班戟浆 看到表面冒泡 关掉开关 稍等即可揭掉皮放到盘子中微凉 挤上适量的奶油（打发好的植物奶油）把洗好的草莓或者奇异果放到奶油中心，前后包好，把带有折的反过来放到底面，最后用刀从中间切开即可

5.成品

小贴士：

首先热牛油 在热牛油的同时做第一步，牛油要热成液体 热好晾一边 搅拌一 等牛油凉了倒入搅拌，

水果班戟

食材明细：

主料：：鸡蛋50g，牛奶240g，白糖20g，黄油15g，蛋糕粉100g，

辅料：：淡奶油250g，水果块适量，

水果班戟的做法步骤：

1.鸡蛋，牛奶，白糖放一起拌均匀。

2.筛入蛋糕粉。拌匀。

3.加入溶化的黄油，拌匀，用电动打蛋器搅拌省时省力效果又好。

4.做好的面糊过一遍筛，使面糊更细腻。

5.小号平底锅小火烧热，舀入一勺面糊，快速转动锅体，使面糊摊成均匀的小饼。

6.小火煎至表面凝固起泡即可，出锅。

7.放在案板上晾凉。

8.淡奶油加糖，在盆底垫冰袋进行打发。

9.饼皮底面朝上，中间放一勺淡奶油，在奶油中间放一个水果块。

10.上下两边对折。

11.左右两边再对折，收口朝下。

12.成品图。

芒果班戟草莓班戟的做法

馅料应该放大块的果肉！这些材料能摊七八张班戟皮！参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料：

低筋粉80g，细砂糖35g+30g，鸡蛋2个，植物油15ml，牛奶150g+100g，淡奶油200g，果肉适量，，

芒果班戟草莓班戟的做法的做法步骤：

步骤1，将低筋粉过筛，加入150g牛奶，搅拌均匀

步骤2，另一个盆，加入鸡蛋和35g糖，打至砂糖融化

步骤3，加入100g牛奶，搅拌均匀

步骤4，加入植物油搅拌均匀

步骤5，将面粉糊倒入鸡蛋牛奶液中，拌匀

步骤6，混合的面糊过筛

步骤7，舀一勺面糊放入不粘锅，晃动不粘锅使面糊成薄饼状，小火，不用翻面，糊凝固后出锅

步骤8，锅底面朝上

步骤9，等待饼皮凉的时间，加30g糖打发奶油

步骤10，饼上放一层奶油，放一层果肉，再放一层奶油

步骤11，叠好！

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