木瓜班戟

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你是食材达人吗？经过收集，小编整理了木瓜班戟，或许你能从中找到需要的内容。

食材明细：

主料：：低粉100克，糖分20克，黄油10克，鸡蛋2个，牛奶250ml，奶油200克，

木瓜班戟的做法步骤：

1.盆内打入两个鸡蛋

2.加入低粉搅拌均匀

3.加入牛奶搅拌

4.筛入低粉继续搅拌均匀

5.搅拌均匀后加入黄油搅拌，放入冰箱冷藏静置20分钟

6.奶油打发，分三次加入糖打发至有痕迹不马上消失放入冰箱待用

7.面糊静置20分钟后过筛用平底锅烙成圆形薄饼

8.木瓜切块待用

9.取一张皮在中间涂奶油放入木瓜在涂奶油后包裹成型

10.?大功告成！

97Msw.com相关知识

草莓班戟奇异果班戟

食材明细：

主料：：鸡蛋8个，牛奶550g，白糖140g，

辅料：：高筋面粉200g，牛油30g，

草莓班戟奇异果班戟的做法步骤：

4.班戟皮： 热不占锅 离手心15厘米感受温度，手心感到微烫微波炉调到130度， 倒入适量班戟浆 看到表面冒泡 关掉开关 稍等即可揭掉皮放到盘子中微凉 挤上适量的奶油（打发好的植物奶油）把洗好的草莓或者奇异果放到奶油中心，前后包好，把带有折的反过来放到底面，最后用刀从中间切开即可

5.成品

小贴士：

首先热牛油 在热牛油的同时做第一步，牛油要热成液体 热好晾一边 搅拌一 等牛油凉了倒入搅拌，

水果班戟

食材明细：

主料：：鸡蛋50g，牛奶240g，白糖20g，黄油15g，蛋糕粉100g，

辅料：：淡奶油250g，水果块适量，

水果班戟的做法步骤：

1.鸡蛋，牛奶，白糖放一起拌均匀。

2.筛入蛋糕粉。拌匀。

3.加入溶化的黄油，拌匀，用电动打蛋器搅拌省时省力效果又好。

4.做好的面糊过一遍筛，使面糊更细腻。

5.小号平底锅小火烧热，舀入一勺面糊，快速转动锅体，使面糊摊成均匀的小饼。

6.小火煎至表面凝固起泡即可，出锅。

7.放在案板上晾凉。

8.淡奶油加糖，在盆底垫冰袋进行打发。

9.饼皮底面朝上，中间放一勺淡奶油，在奶油中间放一个水果块。

10.上下两边对折。

11.左右两边再对折，收口朝下。

12.成品图。

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