食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材情有独钟呢？以下由小编为大家精心整理的“香蕉果肉玛芬”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：低粉120克，香蕉40克，玉米油50克，白糖50克，牛奶70克，鸡蛋1个，泡打粉1小勺，
香蕉果肉玛芬的做法步骤：
1.准备材料
2.香蕉去皮切成小颗粒，备用。
3.把鸡蛋打在碗中搅匀
4.低粉筛入面盆中，放入泡打粉和玉米油搓成屑状。
5.加入白糖、香蕉粒和匀。
6.倒入牛奶、蛋液拌匀，和成面糊。
7.将和好的面糊装入纸杯中，约七分满。
8.成品图
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香蕉酸奶玛芬
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，白糖40克，色拉油40克，酸奶50克，香蕉泥120克，低粉100克，泡打粉5克，肉桂粉2克，
香蕉酸奶玛芬的做法步骤：
1.鸡蛋打散加入白糖打至均匀。
2.加入色拉油打匀。
3.再加入酸奶打匀。
4.加入香蕉泥搅拌。
5.筛入粉类.
6.翻拌均匀。
7.倒入到模具中，震出气泡，进预热过的烤箱180度30分钟。
8.成品。
香蕉可可玛芬
今天的这款香蕉可可马芬，添加了适量的可可粉，满屋飘着浓郁的可可混杂着香蕉的甜香，这味道不是一般的满足啊！
材料：
主料：低筋面粉150克，香蕉120克，
辅料：鸡蛋2个，泡打粉1小勺，小苏打半小勺，可可粉15克，牛奶20克，玉米油40克，食盐1克，白糖50克，
香蕉可可玛芬的做法步骤：
1. 鸡蛋加白糖打匀后分次加玉米油、牛奶打匀。
2. 香蕉压成泥，我喜欢能尝到香蕉肉的马芬，所以一部分香蕉切成了丁。
3. 混合低粉，可可粉、泡打粉、小苏打。
4. 把粉类筛入打好的蛋液中。
5. 放入香蕉泥，拌匀。
6. 用勺子把面糊舀入模具中。烤箱预热175度，放入中层，上下火，烤25分钟。
7. 烤好的马芬。
香蕉杏仁玛芬
食材明细：
主料：：低粉100g，
辅料：：鸡蛋一个，香蕉一根，酸奶50g，
配料：：果仁30g，糖40g，柠檬半个，小苏打1g，泡打粉2g，油55g，
香蕉杏仁玛芬的做法步骤：
1.一个鸡蛋加入白糖搅拌均匀
2.加糖时分次加入，直到拌均匀，糖化了即可
3.加入稻米油拌匀
4.加入酸奶拌匀
5.加入柠檬皮碎末，挤入柠檬汁适量
6.加入香蕉泥
7.加入各种粉搅拌均匀
8.搅拌成糊
9.加入果仁，我加了杏仁
10.烤箱预热，200度烤制30分钟左右
11.成品，很香呢
小贴士：
烤箱的温度根据自己家的烤箱实际温度设定
香蕉核桃玛芬
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，白砂糖50g，色拉油60g，低粉180g，熟香蕉1根，核桃仁15g，泡打粉5g，
辅料：：盐2g，牛奶150g，
香蕉核桃玛芬的做法步骤：
1.鸡蛋磕入大盆中
2.鸡蛋磕入大盘子中
3.加入盐和糖
4.用手抽打蛋器搅打均匀
5.加入色拉油和牛奶搅拌均匀
6.加入香蕉泥拌匀
7.筛入低筋面粉拌匀
8.拌至无干粉状态即可
9.加入烤香的核桃仁略拌一下
10.用勺子盛入纸杯8分满，放入预热好180度的烤箱25分钟
11.配上香香的核桃，真滴很不错哦~
香蕉巧克力碎玛芬
食材明细：
主料：：低筋面粉200g，泡打粉5ml，小苏打粉2.5ml，香蕉2根（中等大小），巧克力50g，鸡蛋3个（小柴鸡蛋），牛奶100g，细砂糖70g，清淡植物油85g，
辅料：：柠檬汁10ml，
香蕉巧克力碎玛芬的做法步骤：
1.准备好所需要的原料，我把牛奶和植物油称量到一起了，植物油用清淡型的即可，玉米油，葵花籽油都可以。鸡蛋打散，巧克力切碎
2.将牛奶、植物油和细砂糖混合均匀
3.加入鸡蛋混合均匀
4.香蕉用保鲜袋包裹，用手挤碎，加入，倒入巧克力碎，搅拌均匀
5.加入柠檬汁，搅拌均匀
6.低筋面粉、泡打粉、小苏打粉混合均匀后过筛
7.用刮刀快速搅拌均匀
8.倒入裱花袋
9.裱花袋剪开小口，向每个纸杯中挤入蛋糕糊，约7-8分满即可，烤箱中层上下火200度25分钟左右，蛋糕检测针插入拿出无残留即熟。本配方，小纸杯可以做大约14个
小贴士：
1、玛芬蛋糕因为是靠泡打粉和小苏打蓬松，所以配方中原料的量都可以根据自己的口感进行适当调整，鸡蛋的量可以适当调整，我用的小笨鸡蛋3个，大鸡蛋可以用2个，香蕉的量也可以调整，喜欢浓郁香蕉口感的可以用3根，部分香蕉挤碎，部分有少量颗粒，口感更丰富
2、玛芬蛋糕加入香蕉可以掩盖泡打粉和小苏打粉的碱味，蛋糕凉了之后依然口感比较细腻。配方中，泡打粉和小苏打粉的量已经基本最低，不建议再减少，否则有可能蛋糕不够蓬松。
3、糖的量我已经减了，喜欢甜的同学可以增加至80g
4、这个配方的量适合当早餐，清淡不油腻，喜欢浓郁口味的要适当增加植物油和糖的比例。泡打粉和可可粉的量要根据配方总量增加而调大
5、香蕉熟透的，表面有黑点的那种，烤熟后蛋糕的香味会比较浓郁，新鲜的香蕉烤熟后蛋糕香味会不足。
香蕉玛芬蛋糕(1)
食材明细：
主料：：低筋面粉230g，细砂糖70g，无盐黄油85g，酸奶150g，泡打粉2g，柠檬汁适量，鸡蛋2个，
辅料：：香蕉1根，
香蕉玛芬蛋糕的做法步骤：
1.准备材料。
2.香蕉切丁与柠檬汁搅拌均匀。
3.黄油室温放软，加入砂糖打发至发白，再加入蛋液、酸奶，打均匀。这时可以让烤箱180度预热。
4.把低筋面粉过筛放入。
5.加泡打粉和香蕉丁，手动搅匀。
6.把搅拌好的材料倒入纸杯，八分满即可。
7.放入预热好的烤箱中层，上下发热管加热180度，约18-20分钟，烤至蛋糕表面有点焦黄即可。
8.成品。
9.成品。
小贴士：
建议使用可以上下独立控温的电子式烤箱，控温更加精准，我使用的是东菱的DL-K30A这款烤箱哦！
感谢您阅读“97美食网”的《香蕉果肉玛芬》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了福玛食材专题，希望您能喜欢！
