食材明细:
主料::低粉100,
辅料::泡打粉适量,鸡蛋一个,玉米油50ML,牛奶65ML,奶粉2勺,
配料::糖克,
玛芬的做法步骤:
1.黄油室温软化后加入细砂糖打发成轻盈状,颜色变浅即可
2.分三次加入蛋液,每次都要搅拌均匀再加入下一次的量。
3.加入葡萄干
4.加入过筛好的低粉和泡打粉,有奶粉的也可以加入
5.不需搅拌很细腻,粉类搅拌湿润即可装入纸杯,8分满,放入预热好的烤箱,上下火,中层,180度,25-30分钟即可
6.出炉了。喜欢这款黄油味特重的玛芬,真的好香,虽然没有戚风蛋糕的松软,但是黄油味的美味绝对是戚风蛋糕所不能比对的。赞一个
食材明细:
主料::低筋面粉120克,木瓜片40克,牛奶70克,
辅料::鸡蛋1只,黄油50克,绵白糖50克,无铝泡打粉1小勺,
木瓜玛芬的做法步骤:
1.食材:低筋面粉。
2.木瓜片。
3.牛奶、黄油、鸡蛋、绵白糖、无铝泡打粉。
4.将木瓜片拆开包装,取40克木瓜片用剪刀剪碎,待用。
5.将鸡蛋打入牛奶中打匀,待用。
6.将低粉筛入大盆中,合入无铝泡打粉、和剪碎的黄油。
7.搓成屑状。
8.随后,加入绵白糖和三分之二的木瓜片。
9.和匀。
10.接着,合入牛奶蛋液拌匀,成面糊。
11.然后,将拌好的面糊装入纸杯中三分之二满。
12.再放上一点木瓜片。
13.最后,进入烤箱中172度烘烤20分钟,即可。
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