食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？小编推荐你不妨读一下【椰蓉玛芬蛋糕】，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：黄油50g，蛋液50g，蜂蜜20g，牛奶50g，低筋面粉100g，细砂糖38g，
辅料：：泡打粉1/4小勺，盐一小撮，椰蓉25g，
【椰蓉玛芬蛋糕】的做法步骤：
1.黄油放在室温下软化后加入细砂糖
2.用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态
3.分次加入蛋液
4.搅打均匀
5.加入蜂蜜
6.搅打均匀
7.筛入低筋面粉和泡打粉，加入盐
8.倒入牛奶
9.用刮刀快速翻拌均匀
10.加入15g椰蓉
11.翻拌成均匀的蛋糕糊
12.将蛋糕糊倒入纸杯中
13.剩余的椰蓉分别撒入纸杯
14.送入预热好的烤箱中层，180度，约25分钟
15.出炉晾凉后密封保存即可
小贴士：
1. 加入蛋液的时候，一定注意要分次加，每次都要等蛋液完全融入黄油后再加入下一次；
2. 加入面粉后，要快速拌匀，不过要注意不能过度搅拌，只要没有明显干粉就可以了；否则搅拌出筋后，烤出来的玛芬蛋糕的口感会发死发硬；
3. 这里用到了泡打粉，需要注意的是要使用无铝泡打粉；一般家庭用的普通泡打粉通常都是含铝的，如果在烘焙中用了这种泡打粉会有怪味的~而且含铝超标的话，对身体也不好~
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酸奶椰蓉玛芬
食材明细：
主料：：低粉200克，全蛋2个，酸奶250克，
辅料：：泡打粉1小勺，椰蓉50克，白砂糖90克，植物油90毫升，
酸奶椰蓉玛芬的做法步骤：
1.低粉加入泡打粉。
2.粉类混合过筛.
3.将椰蓉加入过了筛的粉中备用，搅拌均匀。
4.鸡蛋中加入白砂糖搅匀。
5.再加入植物油拌匀。
6.然后加入酸奶。
7.把过了筛的低粉，泡打粉，椰蓉的混合物加入到鸡蛋液中，并充分拌匀。
8.装入纸杯，160度，25分钟。
椰蓉香梨玛芬
食材明细：
主料：：黄油50克，白糖35克，低粉120克，鸡蛋1个，牛奶70克，
辅料：：椰蓉40克，香梨2个，泡打粉3克，椰丝10克，
椰蓉香梨玛芬的做法步骤：
1.原料：黄油50克，白糖35克，鸡蛋1个，低粉120克，牛奶70克，椰蓉40克，香梨2个（切丁后约100克），泡打粉3克，椰丝10克
2.香梨去皮去核后切丁（约100克），低粉，泡打粉混合过筛备用
3.黄油室温软化，加入白糖打至蓬松
4.分次加入蛋液，搅打均匀
5.加入牛奶搅拌
6.加入混合的粉类，稍稍搅拌
7.加入椰蓉拌匀
8.最后加入香梨丁搅拌一下
9.装入纸模中
10.表面撒少许椰丝
11.烤箱170度预热，中层，约30分钟
12.成品
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