中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，你见过哪些低中高食材呢？因此，栏目特意整理了风味独特----苹果披萨，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：苹果适量，马苏里拉奶酪适量，面粉适量，
辅料：：发酵粉适量，牛奶适量，
配料：：白糖适量，盐适量，
风味独特----苹果披萨的做法步骤：
1.将牛奶加热，倒入发酵粉，静置5分钟后，倒入面粉，加少许白糖和一点盐，活成面团。再加入少许橄榄油，继续揉匀。
2.放温暖处发酵至2倍大。
3.排气后擀成圆片。
4.披萨盘刷油。
5.将面片放入披萨盘内，用叉子在底部扎些小空。
6.放入烤箱200度，10-15分钟。
7.烤好的披萨底。
8.把马苏里拉奶酪切成丝。
9.苹果切块、切片后放入凉水中浸泡，防止变色。
10.在饼底铺上一层马苏里拉奶酪。
11.铺上苹果块。
12.再摆几个大一些的苹果片。
13.再铺一层马苏里拉奶酪。入烤箱烤10分钟。
14.最后5分钟取出再铺一层马苏里拉奶酪。
15.美味的苹果披萨就做好了！
小贴士：
1.由于苹果容易氧化，切好的苹果及时放入水中浸泡。
2.苹果烤后容易出水，建议用厚一点的披萨饼底。
3.马苏里拉奶酪最后要再放一次，拉丝效果会更好。
4.苹果不宜与海味同食。苹果中含有鞣酸，与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。
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意大利风味披萨
食材明细：
主料：：面粉适量，意大利面酱适量，青椒适量，意大利香肠适量，蘑菇适量，培根适量，
辅料：：奶酪适量，
意大利风味披萨的做法步骤：
1.和面---面粉，酵母，温水，黄油少许，盐，糖少许...然后擀成饼 :)
比例: 温水250ml, 酵母7g, 黄油15ml,盐糖少许搅拌均匀加入3杯面粉（可能多些，可能少些，只要面团干湿合适就好）。
2.涂抹意大利面酱，用叉子在面饼上叉好多孔。
3.我放了青椒，蘑菇，培根和意大利香肠，还有奶酪。
4.东西放好啦...哈哈 已经出模样了...撒上黑胡椒面。
5.我把烤箱的温度调到最大..烤了15分钟...或者自己盯着点..因为不一样的烤箱温度是不一样的..哈哈。
新疆风味披萨
食材明细：
主料：：馕一个，牛肉350g，洋葱半个，
辅料：：披萨酱适量，披萨草适量，
配料：：油适量，盐适量，花椒粉适量，孜然粉适量，
新疆风味披萨的做法步骤：
1.准备一个馕
2.需要的配料放旁边
3.将牛肉切成小块
4.在开水中煮两分钟后，捞出备用
5.洋葱切成条备用
6.油开后，将煮过的牛肉入锅，翻炒至牛肉变成白色，大概七成熟后加入盐、花椒粉、孜然粉
7.关火后，加入洋葱翻炒一分钟
8.在馕的上面抹上披萨酱，并撒上芝士，根据个人口味增加
9.将炒过的牛肉均匀地摊在上面
10.再加一些披萨酱，并撒上披萨草，也是根据个人口味增加
11.上面均匀地撒上芝士
12.放入烤箱，200度5分钟
13.味美的新疆风味披萨成功啦！只可惜光顾着吃了，忘记拍拉丝的照片啦！哈哈
小贴士：
1、披萨酱和披萨草都可以根据个人的口味增加或者减少。
2、芝士不要太多，否则太腻。
3、洋葱一点要关火炒，否则出水，影响口感
奥尔良风味披萨
食材明细：
主料：：普通面粉120g，
辅料：：酵母2g，黄油30g，洋葱70g，番茄80g，瘦肉100g（腌制好的），熟玉米粒30g，青椒20g，红椒20g，马苏里拉奶酪80g，色拉油适量，
配料：：披萨酱适量，盐适量，白砂糖适量，番茄酱适量，
奥尔良风味披萨的做法步骤：
1.一定要将准备放入披萨里当馅料的材料进行去水处理，玉米粒一定要煮熟晾干，青红椒和洋葱要炒一下去除一些水分。
2.将番茄和洋葱都切成小丁，将黄油放在室温软化一下。平底锅放油，烧热后放入黄油炒至溶化。
3.等黄油溶化后，放入洋葱丁，翻炒1分钟左右。
4.炒出洋葱的香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。
5.当看到西红柿炒出汁水以后，放进糖熬煮一会，然后大火收汁，加入适量的盐和番茄酱，翻炒均匀后即可。
6.将酵母放在小碗中用温水融化，搅拌均匀。
7.将面粉放在一个大盆中，放一点食盐在面粉中。
8.放一勺白砂糖。
9.放一点色拉油或者黄油。
10.将融化好的酵母水倒入面粉中。
11.向面粉中一点一点的加入温水，用筷子搅拌成一块一块的。
12.揉成光滑的面团，然后放在温暖处发酵成两倍大，再揉一下面团排除空气，再次揉成光滑的面团。
13.披萨盘周围抹上一层油。
14.将面团擀成比披萨盘大一圈的面饼，放入披萨盘中。
15.用叉子将面饼的底部插上孔，防止面饼在烤制的过程中鼓起来。（我家没有叉子，用牙签完成。）
16.在面饼上涂抹上一层自制的披萨酱。
17.将准备好的马苏里拉之士的三分之一散在披萨酱的上面。
18.将准备好的熟玉米粒的一半、瘦肉、洋葱均匀的铺在上面。
19.再撒上三分之一的之士。
20.再撒上一些玉米粒和青红辣椒圈。
21.最后在上面将剩下的之士全部撒均匀。
22.然后烤箱预热到200度上下火（我开了风机）烤制十五分钟即可。
小贴士：
1、烤披萨时的馅料一定不能放出水的，我这个披萨里面的洋葱就放的很失败，虽然炒了一下，但是还是不能去除很多水分。
2、这次的面饼有些回缩，因为着急吃，所以面团没有醒够时间，最好是把面饼放在盘子里之后再放进冰箱醒半个小时。
香蕉苹果披萨
食材明细：
主料：：番茄酱适量，苹果酱40克，香蕉2根，马苏里拉芝士200克，红枣豆浆80克，
辅料：：酵母2克，白糖少许，高筋面粉150克，盐少许，
香蕉苹果披萨的做法步骤：
1.将80克红枣豆浆倒入碗内，加入酵母，静置5分钟后，倒入150克面粉，加少许白糖和一点盐，活成面团。
2.装面团的碗加盖保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大。
3.将面团擀压排气后，擀成圆片。
4.将圆片放入披萨盘内（学厨披萨盘不用刷油），用手指把当中的面饼往四壁按一按，用叉子在面饼上戳一些小孔。
5.多余的面团，擀成5个小的圆面片，依次叠放好。
6.从下端由上卷起。用刀从中间切开，做好2朵玫瑰花。预热UKOEO烤箱200度。
7.面胚上抹上番茄酱。
8.铺上一层马苏里拉芝士条。
9.将2朵玫瑰花置于盘中，再铺一层较厚的香蕉片；
10.放一层苹果酱和一些蔓越莓干；
11.再铺上一层马苏里拉芝士条。
12.入UKOEO HBD-5002烤箱，上下火，10分钟左右，芝士表面微焦就可以了。
小贴士：
1面团放温暖处发酵至2倍大。
2叉子在面饼上戳一些小孔。
奥尔良风味烤肉披萨
食材明细：
主料：：面粉200克，白糖半匙，牛奶110克（加清水），酵母粉4克，奥尔良烤鸡腿肉适量，青椒适量，
辅料：：马苏里拉奶酪碎适量，
奥尔良风味烤肉披萨的做法步骤：
1.酵母粉用三十度左右的温水融化，加入牛奶
2.面粉中加入半匙白糖，将牛奶酵母液体倒入面粉中拌匀成光滑的面团。
3.覆膜醒发至两倍大小。
4.发好的面团取出揉匀排气后擀成模具大小。
5.覆与模具中，用叉子扎几排小洞，防止烤的时候鼓包。
6.在边缘撒一层奶酪碎，
7.将边包起，压坚实。
8.饼底涂一 层烤肉酱
9.鸡腿肉撕碎，青椒切碎，与奶酪碎混合拌匀。
10.饼底先撒一层混合材料，不用太厚，奶酪碎多一些会将其它材料粘合在一起，吃的时候不容易掉。这是吃出来的经验。
11.入烤箱，180度，热风烘烤功能20分钟左右，出炉前5分钟再撒一层混合材料，表面铺一层奶酪碎，材料和奶酪的厚度根据自己的喜好添加，烘烤到奶酪融化就可以了。
小贴士：
将所有材料与奶酪混合，奶酪融化后能更好的将其它食材粘合在一起，出炉后的披萨吃的时候就不会出现掉馅儿的情况啦。
肉桂苹果甜披萨
食材明细：
主料：：牛奶75克，盐1克，细砂糖5克，面包粉120克，酵母2克，橄榄油5克，
辅料：：甜酱60克，肉桂苹果馅适量，马苏里拉奶酪100克，
肉桂苹果甜披萨的做法步骤：
1.将饼皮材料全部放入面包机，启动和面10分钟。
2.和面结束，收圆后进行发酵，时间20分钟。
3.发酵结束。
4.取出面团，擀成比披萨盘大一圈的面皮。
5.将面皮铺入学厨10寸浅披萨盘内，使面皮与盘壁贴合，边上围高一圈。并用叉子在面皮底部扎小眼，以防后面步骤中鼓起。
6.放入烤立方进行二发，时间为15分钟。
7.取出二发好的面皮，此时面皮松软。
8.先抹一层甜酱，抹多抹少视个人喜好。
9.撒一层少量的马苏里拉奶酪。
10.铺上肉桂苹果馅。
11.再铺上满满的马苏里拉奶酪。
12.放入烤立方，上下180度，烘烤20分钟左右。
13.出炉。
14.是不是很诱人。
15.附肉桂苹果馅及甜酱制作方法：肉桂苹果馅材料：苹果200克、西梅干20克，水30克、细砂糖15克、薄荷叶适量、肉桂粉适量准备材料，苹果切成小丁。
16.将苹果放锅里，加水和白砂糖，小火煮至苹果微软。
17.放入肉桂粉和西梅干，继续煮至果肉汁水收干。
18.关火加入薄荷叶拌匀，放凉备用。
19.再来制作甜酱：淡奶油200克、牛奶200克、黄油30克、低筋面粉20克、盐1克、细砂糖20克黄油小火加热至融化。
20.倒入低粉炒至不见干粉。
21.倒入的温热牛奶，煮至浓稠，注意要不停翻拌，防止面糊粘锅烧焦。
22.加入淡奶油，糖和盐，煮至浓稠光滑，过程需不停搅拌。
23.放凉备用。
小贴士：
1、 苹果一定要煮软收干水份，不然烤制过程会出水。
2、 方子中甜酱材料的量制作出来的甜酱成品是用不完的，剩下的甜酱装保鲜袋冷冻，下次使用时回温即可。
花边苹果鸡肉披萨
食材明细：
主料：：面粉120克，
辅料：：酵母3克，黄油10克，鸡肉200克，火腿肠200克，苹果1个，马苏里拉奶酪200克，披萨草适量，蘑菇适量，
配料：：温开水70克，盐1克，白糖5克，披萨酱适量，烤肉粉适量，
花边苹果鸡肉披萨的做法步骤：
1.将面粉、盐和糖混合后加入酵母水，揉成团，加入黄油继续揉到面团光滑。 盖上保鲜膜饧置2小时。
2.发酵好的面团，用擀面杖擀成圆形。
3.将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。
4.火腿肠切成寸段。
5.码放在披萨盘中的周围。
6.用面片把火腿肠包起来。
7.用小刀轻轻切断面片。
8.把火腿肠竖起来整形。
9.在面皮上用叉子扎一些小孔。饧至20分钟。
10.准备好自制披萨酱做法//home.meishichina.com/space-30984-do-blog-id-251341.html
11.芝士切成小丁备用。
12.把苹果去皮切成小丁。
13.鸡肉切成大片。
14.加入奥尔良烤肉粉搅拌均匀。
15.蘑菇洗净控干水分切成片备用。
16.锅中放入黄油。
17.加入腌制好的鸡肉片，小火煎至变色盛出。
18.再把蘑菇片稍微煎至一下，去除水汽。
19.涂一层披萨酱，撒上适量的披萨草。
20.再撒上一层马苏里拉奶酪。
21.码上煎至的奥尔良鸡肉片。
22.加上蘑菇和苹果丁。
23.再撒上一层奶酪。
24.表面刷蛋液，入烤箱200度，30分钟即可。
小贴士：
蘑菇须先把水分炒出来，以免出汤。
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