只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在食材文化，想必你对食材了解很多吧？为此，你可能需要看看“杏仁吐司，简单容易的松软面包”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：牛奶95g，砂糖40g，盐2g，蛋液30g，黃油25g，高筋面粉200g，
辅料：：酵母3g，
杏仁吐司，简单容易的松软面包的做法步骤：
1.除了杏仁片，其他所有材料依次加入面包桶，用面包机和面功能和20分钟。
2.面团出了手套膜即可。
3.将面团揉圆，用玻璃碗盖住静置15分钟。
4.然后平均分成4份揉圆。
5.将面团擀平排气。
6.然后把它翻面，压薄底边后从上至下卷起，把它揉长。
7.两条面团拼在一起，
8.放在模具中。
9.放入东菱K30A烤箱，选择菜单2进行发酵。（已经设定好的温度35度，发酵时间1小时）
10.在发酵好的面团表面刷上蛋液，放上杏仁片。
11.选择烤箱菜单1，时间20-23分钟，上管130度，下管150度。
12.香喷喷的成品
13.撕开看，里面的组织是非常好的哦~
小贴士：
1、没有面包模具的可以直接放在烤盘上面哦....
2、因为我用的是电子烤箱，选择发酵菜单后就已经帮我设定好了时间与温度，不是电子烤箱的小伙伴温度可以设置30-35度，发酵时间是1个小时。
3、我用的是东菱6D热旋风面包机，出膜很快哦~
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松软面包排
食材明细：
主料：：高筋面粉400g，
辅料：：鸡蛋1个，盐2g，白糖40g，牛奶300g，酵母2g，
松软面包排的做法步骤：
1.面粉放入容器中，打入一个鸡蛋，2克盐，白糖40克。
2.4克酵母加入300克温牛奶中化开。
3.和成面团醒发制两倍大。
4.弄成长条。
5.切小块。
6.拉长放在烤盘上。
7.刷蛋液。
8.撒芝麻。
9.烤箱提前预热上下火170°烤20分钟。
10.成品图。
面包机做杏仁吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，牛奶105克，酵母4克，淡奶油75克，杏仁片适量，
辅料：：白糖60克，鸡蛋1个，盐3克，黄油10克，蛋液适量，
面包机做杏仁吐司的做法步骤：
1.准备所需材料：高筋面粉300克、白糖60克、酵母粉4克、盐3克、牛奶105克、淡奶油75克、鸡蛋50克、黄油10克 、杏仁片、蛋液适量
2.先放液体，然后再放面粉。
3.酵母最后放，中间挖个小洞放进去。
4.面团搅拌10分钟后加黄油。
5.烘烤结束前30分钟，在上面刷一层蛋液撒上准备好的杏仁。（我这种杏仁太厚，不要用这种的，买的话就买那种比较薄的那种比较好。）
6.烘烤结束。（因为杏仁不好，所以看着不是很好看。）
7.面包里面有拉丝，很软。
8.组织还不错，因为是一键式的所以要求也不高。
小贴士：
一键式的很简单，应该有面包机的人都会做，要提醒一下新手的是黄油要在搅拌10-15分钟的时候加比较好。面包机用的柏翠的PE9500
面包机吐司面包—松软拉丝零失败的做法
越来越多的朋友买了面包机，却总是抱怨做出的面包不成功不好吃向我要方子。今天将方子发上来，前面是750g的面包方子，后面标记的是1000g的方子，松软拉丝零失败，还等什么呢，做起来吧。参与活动:
材料：
牛奶（或水）140m l（大200ml），鸡蛋1只大概50g（大1只），黄油（或植物油）35g（大48g），白糖50g（大65g），盐3g（大4g），奶粉15g（大20g），高筋面粉300g（大400g），耐高糖酵母粉4g（大5g），提子干（可不加）80g（大100g），，
面包机吐司面包—松软拉丝零失败的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料来个大合照，我发给大家看一下，其实不用这么麻烦，把面包机内胆取出放在厨房秤上，将材料一种一种放进去就很方便了。
步骤2，先加液体，加入140g牛奶和1个鸡蛋。
步骤3，然后加入35g软化或融化的黄油（黄油微波炉加热30秒），50g白糖，3g盐，15g奶粉。
步骤4，加入300g高筋面粉，最后加入4g酵母粉，放入面包机，设置好选项，开始。
步骤5，面团和成团光滑后加入80g葡萄干。
步骤6，烤好后取出，满屋子面包香味。
步骤7，浓郁奶香，松软拉丝，再配上一杯牛奶，营养美味的早餐完成啦。
杏仁吐司
用杏仁来做饼干或者做面包味道都很不错，市面上也有很多这样的食品，今天小编教大家做的是杏仁吐司，配一杯牛奶当早餐最是合适了。
主料
牛奶
95克
砂糖
40克
盐
2克
黃油
25克
蛋液
30克
高筋面粉
200克
酵母
3克
辅料
杏仁片
适量
步骤
1.将主料依次加入面包桶，用面包机和面功能和20分钟。
2.面团出了手套膜即可。
3.将面团揉圆，用玻璃碗盖住静置15分钟。
4.然后平均分成4份揉圆。
5.将面团擀平排气。
6.然后把它翻面，压薄底边后从上至下卷起，把它揉长。
7.两条面团拼在一起，
8.放在模具中。
9.放入东菱K30A烤箱，选择菜单2进行发酵。(已经设定好的温度35度，发酵时间1小时)
10.在发酵好的面团表面刷上蛋液，放上杏仁片。
11.选择烤箱菜单1，时间20-23分钟，上管130度，下管150度。
小贴士
1、没有面包模具的可以直接放在烤盘上面哦....
2、因为我用的是电子烤箱，选择发酵菜单后就已经帮我设定好了时间与温度，不是电子烤箱的小伙伴温度可以设置30-35度，发酵时间是1个小时。
小编有话说：以上就是小编教大家做的杏仁吐司，撕着吃特带劲，吃完记得喝牛奶哦。
老式松软的芝麻面包
食材明细：
主料：：高筋粉400g，牛奶200ml，鸡蛋1个，细砂糖30g，黄油35g，酵母3g，
辅料：：白芝麻少许（洒表面），
老式松软的芝麻面包的做法步骤：
1.牛奶，鸡蛋，糖，面粉，酵母，按顺序放进面包机桶内，启动揉面程序揉面20分钟。
2.面团揉成光滑的面团时，将软化的黄油加入其中继续揉面。
3.直到揉至完全阶段，取一小块面团在手中可轻易拉出薄膜。
4.面团放回面包机桶，用手揉圆后开始发酵程序。
5.发酵至2倍大小
6.从面包机桶内取出面团，排气后分成12个等大的面团。
7.取一个小面团搓长条并用手稍微压扁。
8.从一头卷起
9.用手捏住两边往里卷圆。
10.并将收口捏紧
11.收口朝下整齐的放下铺了油纸的烤盘中，进入烤箱2次发酵至2-2.5倍大小。烤箱内放进一杯热水以保持烤箱内部湿度
12.发酵好的面团从烤箱取出，并取出杯子。
13.面包表面刷层全蛋液。
14.表面再洒上适量白芝麻。
15.进入烤箱中下层，上下火180度烘烤15分钟，直到面包表面金黄色。立刻出炉晾凉。
杏仁吐司。
食材明细：
主料：：高粉500g，牛奶290g，蛋液100g，
辅料：：糖60g，盐5g，酵母5g，黄油50g，杏仁粉50g，
杏仁吐司。的做法步骤：
1.后油法，揉至可拉出大片不易破的薄膜，加入杏仁粉稍微揉匀即可。滚圆后放入容器中，盖保鲜膜。
2.置温暖处发酵至2倍大。
3.排气，分割6等份，滚圆，盖保鲜膜饧20分钟。
4.两次擀卷后排入吐司盒。（可做两条450g吐司）
5.至温暖湿润处发酵至8分满。
6.盖盖。烤箱预热170度，中下层，上下火，50分钟。烤好后，取出立刻脱模。
小贴士：
具体时间和温度根据自家烤箱为准。
松软的奶油面包
食材明细：
主料：：高筋面粉500克，
辅料：：速发酵母2小勺，白砂糖90克，盐1小勺另二分之一小勺，鸡蛋2个，黄油75克，清水160毫升，牛奶50毫升，
松软的奶油面包的做法步骤：
1.将主料、配料按顺序放入面包机（水、牛奶、高筋面粉、酵母、奶油、砂糖、鸡蛋、盐），水、牛奶、鸡蛋室温，启动面包机90分钟的和面及一次发酵功能。
2.揉出面筋并完成一次发酵的面团。
3.排除面团中的空气。
4.将完成一次发酵的面团十六等分，（可以根据烤箱的大小确定，经过多次实践我的29升烤箱，500克面的量分两次每次烤八个面包烤出的面包是最佳的。）做好的小面团盖上保鲜膜，松弛15分钟。
5.松弛好的面团搓成长条形，长度35厘米。
6.把搓好的面折成麻花形状。
7.不要带劲折，否则会改变形状。做完型的面包捏紧头。家庭小的烤箱烤长条形的面包，烤得均匀。
8.把做好型的面包均匀地摆在放有油纸的烤盘中开始二次发酵。二次发酵时间60分钟，温度35度。
9.二次发酵完成后在面包的表面刷上全蛋液。（二次发酵完成后大小是原来的两倍）
10.在190度预热好的烤箱中烘焙13分钟。
11.烤好的面包刷上黄油。
超级简单版-用面包机也能做出美味可口的松软吐司~
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，奶粉25g，
辅料：：牛奶120ml，酵母两小勺，鸡蛋一个，
配料：：色拉油两大勺，糖三大勺，盐四分之一小勺，
超级简单版-用面包机也能做出美味可口的松软吐司~的做法步骤：
1.所有材料备好，粉类过筛（奶粉我没过筛，我用的是光明的正好25克一包的量）
2.把面包机里面的搅拌棒上滴几滴油（以免吐司做好以后会被粘住拿不出来），将材料以牛奶、糖、盐、色拉油、鸡蛋的顺序依次放好，糖和盐都放在面包桶的角落里。
3.再将高粉倒入，再加奶粉。
4.在粉中间挖个小洞，放入酵母。
5.将面包桶正确放入面包机内卡紧。
6.选择程序，甜味面包，烧色选择浅色，重量750g，启动。我家时间是2小时53分，我是提前5分钟取出的，怕四周烤的太厚，呵呵。
小贴士：
1.我这里所指的勺，是面包机里自带的勺子，一头大一头小的那种。
2.材料的顺序要先液体后固体，酵母一定要最后放，不能碰到糖和盐。
3.大概面包机工作到中间的时候会“滴滴滴”的叫十下，这时候可以加自己喜欢吃的东西，比如果仁、葡萄干、蜜豆等等，我加的是葡萄干，^_^
4.吐司做好以后，要趁热脱模，用小钩子把搅拌棒从吐司里面拿出来（如果吐司拿出来的时候搅拌棒在面包桶里就更好啦），要带隔热手套噢，很烫的。
5.把吐司放到不是很烫手的温度，赶紧放到保鲜袋里封存好，这样等到完全冷却的时候，吐司皮就会非常软的噢，再切片就行啦^_^。
超级松软的淡奶油吐司
食材明细：
主料：：淡奶油150克，高筋面粉320克，
辅料：：水100克，耐高糖酵母5克，砂糖30克，盐4克，
超级松软的淡奶油吐司的做法步骤：
1.150g淡奶油和100g水倒入面包机
2.加入320g面包粉
3.加入30g砂糖、4g盐、5g耐高糖酵母在不同位置
4.面包机和面30分钟后取出。擀长，然后如图中折三折
5.竖过来擀平
6.擀成这个样子
7.把它卷起来
8.放入面包机（记住要把面包机里的搅拌桨拿出来）
9.发酵至2倍大。
10.发酵好后烘烤50分钟
11.晾凉后切片即可
12.切完放到保鲜袋里保存以免面包变干
松软无比的——烫种吐司
食材明细：
主料：：高粉200克，白砂糖35克，盐4克，蛋液25克，烫种50克，酵母2.5克，牛奶107克，淡奶油13克，黄油25克，
辅料：：开水30克，白砂糖2.5克，高粉25克，
松软无比的——烫种吐司的做法步骤：
1.调料里的材料是汤种材料。白糖和高粉混合均匀，加入30克开水。
2.搅拌成团即可，冷却备用。
3.主料材料里除黄油外的材料入搅拌缸。
4.面团出筋后，加黄油。
5.至完成阶段，可拉出大片薄膜。
6.温暖处发2倍大。
7.排气，分割，滚圆，松弛20分钟。
8.擀成椭圆形。
9.1/3的折起，如图。
10.再次擀开，由上至下卷起，入模。
11.最后发酵，至模具8分满。
12.下层，175度，35分钟。
小贴士：
1.烫种只需要50克，不要一股脑都丢进去了，有多的。
2. 烘烤时间，根据自家烤箱调节哦。
3.原配方的水量牛奶和淡奶油一共138克，我自行调节了。
4.面团太湿粘的情况下，在案板上摔个2，300下，效果非常好。
感谢您阅读“97美食网”的《杏仁吐司，简单容易的松软面包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了杏仁的吃法专题，希望您能喜欢！
