好的美食离不开好的食材，它决定了美食的本味。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材感兴趣吗？因此，栏目特意整理了超级简单版-用面包机也能做出美味可口的松软吐司~，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，奶粉25g，
辅料：：牛奶120ml，酵母两小勺，鸡蛋一个，
配料：：色拉油两大勺，糖三大勺，盐四分之一小勺，
超级简单版-用面包机也能做出美味可口的松软吐司~的做法步骤：
1.所有材料备好，粉类过筛（奶粉我没过筛，我用的是光明的正好25克一包的量）
2.把面包机里面的搅拌棒上滴几滴油（以免吐司做好以后会被粘住拿不出来），将材料以牛奶、糖、盐、色拉油、鸡蛋的顺序依次放好，糖和盐都放在面包桶的角落里。
3.再将高粉倒入，再加奶粉。
4.在粉中间挖个小洞，放入酵母。
5.将面包桶正确放入面包机内卡紧。
6.选择程序，甜味面包，烧色选择浅色，重量750g，启动。我家时间是2小时53分，我是提前5分钟取出的，怕四周烤的太厚，呵呵。
小贴士：
1.我这里所指的勺，是面包机里自带的勺子，一头大一头小的那种。
2.材料的顺序要先液体后固体，酵母一定要最后放，不能碰到糖和盐。
3.大概面包机工作到中间的时候会“滴滴滴”的叫十下，这时候可以加自己喜欢吃的东西，比如果仁、葡萄干、蜜豆等等，我加的是葡萄干，^_^
4.吐司做好以后，要趁热脱模，用小钩子把搅拌棒从吐司里面拿出来（如果吐司拿出来的时候搅拌棒在面包桶里就更好啦），要带隔热手套噢，很烫的。
5.把吐司放到不是很烫手的温度，赶紧放到保鲜袋里封存好，这样等到完全冷却的时候，吐司皮就会非常软的噢，再切片就行啦^_^。
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奶酥面包--面包机也能做出的美味面包
食材明细：
主料：：高粉300克，奶粉20克，牛奶160克，糖48克，蛋液40克，
辅料：：酵母4克，盐4克，黄油30克，
奶酥面包--面包机也能做出的美味面包的做法步骤：
1.将面团A中除黄油以外所有原料倒入面包机桶中。启动一个和面程序
2.一个和面程序结束后加入切碎的黄油；启动面包机和风面包程序
3.制作奶酥馅：黄油软化后所有奶酥B原料混合搅匀即可
4.发酵2结束后，暂停面包机，拿出面团排气滚圆松弛20分钟
5.用擀面杖擀开，尽量整成长方形，压薄一边；均匀的铺上奶酥馅，由厚边向薄边卷起，捏紧收口
6.用刀从中间竖着切开，不要切断顶部；
7.像麻花那样拧起来。
8.两端朝下放入面包机桶内，进行最后发酵；
9.烘焙程序开始之前，暂停面包机，在表面刷上蛋液，撒上香酥粒。进入面包机烘烤程序，结束后取出面包在晾架上晾凉，冷却后装袋保存
小贴士：
材料：
面团A:高粉300克、奶粉20克、牛奶160克、蛋液40克、糖48克、盐4克、酵母4克、黄油30克
奶酥B：黄油30克、糖粉25克、鸡蛋10克、奶粉30克
表面C：鸡蛋液少许，香酥粒（低粉10克、黄油5克、砂糖5克将材料混合成小颗粒就成，黄油不要融化，直接和其它材料搓即可）
学而食习之：
使用这款面包机，最大的特点就是超级静音。面包机在厨房工作时，在卧室里面根本就听不到面包机工作的声音，完美解决了早上预约面包时会被面包机工作的声音影响到睡眠的问题，而自动投料口和酵母口的设计，非常人性化，使用起来很贴心！
面包机使用诀窍：
诀窍1：用筷子将粉类与液体打匀。即成雪花状，另外边角等处没有干粉，这一步能让面包机省好多功夫。
诀窍2：单加一次和面程序。为了能够使面团的状态更理想，通常我们会在一键程序之前单加一个和面程序。
诀窍3：保湿。进入发酵后，为了保持面团湿度，最好在面包桶顶部加盖一块较湿而不会滴水的湿布，同时一定要记得，烘烤前及时取出。
诀窍4，控制最后发酵的程度。程序预设的发酵时间结束后，面团可能没有涨发到理想的程度，那么怎么办呢？面包机一般都有暂停功能，这可以帮助面团继续“长大”。
诀窍5，如果是单管面包机，在程序进入烘烤之前，最好取出面包机桶在外面包上一层锡纸，这样能有效减轻厚皮的问题，同时酌情提前取出面包。这款是双管面包机，烤出的面包的皮更薄，烧色更均匀，组织更松软。
诀窍6， 烘烤结束，将面包倒在晾架上，凉到手温，装袋，要切片就最好等其完全冷却
面包机也能做出销魂香酥的美味面包--日式吐司面包（椰蓉吐司）
食材明细：
主料：：高筋面粉270g，椰奶150ml，淡奶油20g，糖40g，
辅料：：黄油15g，盐3g，酵母3g，
面包机也能做出销魂香酥的美味面包--日式吐司面包（椰蓉吐司）的做法步骤：
1.把除黄油之外的所有材料放入面包桶，选择菜单3和风面包程序重量选750克，烧色选深色（根据个人喜好），按开始键，程序经过第一次揉面和短暂的醒发，会有第二次的揉面和醒发
2.在屏面显示2:50时加入黄油。开始第三次和第四次揉面和醒发
3.趁着发酵期间把椰蓉馅做好，黄油融化，加入糖搅匀，再加入鸡蛋搅匀，最后放入椰丝和奶粉，拌匀放一边备用。
4.在屏面显示2:30时，面包机按暂停键，发好的面团取出排气，分成二等份，放一边松驰15分钟
5.松驰好的面团碾成比较宽的长舌状，表面抹上椰蓉馅，再由上往下卷成圆柱形
6.中间深切一刀（不用切断），两头向中间卷进去（像卷花卷一样）即可。
7.拿出搅拌刀，将卷好的面团再放入面包桶中，再次按暂停键即可启动发酵程序至烘焙开始至程序结束。
小贴士：
材料：高筋面粉 270g，椰奶150ml，淡奶油20g，糖40g，黄油15g，盐3g，酵母3g
椰蓉馅材料：黄油50g，椰蓉70g，糖50g，奶粉30g，鸡蛋25 g。
超简单的面包机+烤箱版美味吐司
食材明细：
主料：：高粉500克，
辅料：：鸡蛋2个，牛奶220克，糖糖75克，黄油40克，发酵粉4克，盐4克，
超简单的面包机+烤箱版美味吐司的做法步骤：
1.所有材料大集合
2.黄油先切小块，然后把上述配料全部倒入面包机中，随便先选择一个做面包的程序，让面包机先把材料搅成团，等面包机的这个程序结束后，材料也基本成团了，但不光滑，这个时候把面包机关掉，让面团在面包机里饬10-20分钟
3.饬完后，再选择面包机的发面团功能，我这个面包机发面团功能是一个半小时，其中还会再和面20分钟左右，才进入发酵，就不用管它了，让它自己劳动去吧，我该干什么就干什么了。（如果你觉得这个时候还不够劲道，可以重复选择和面。但要注意别把面包机搞烧了，这毕竟不是厨师机，不能长时间的和面，这就是一分价钱一分货嘛）
4.面包机程度完成后，这个时候，面包发酵的还不是太理想，不用理它，让它继续在面包机里呆上40分钟左右
5.用指头按下面包，有个深坑，不回缩，这个时候就可以了，如果还没到这个状态，还不用理它，让它继续在面包机里呆着，直到有这个状态后再进行下一步。
6.然后继续随便选择面包机的做面包程序，让面包机把面团里的气泡挤出，等面包机这个程度停了的时候，就关电源，如果你觉得这个时候还不够劲道，可以重复选择和面。但还是要注意别把面包机搞烧了，这个很重要。
7.这层膜看起来也不错嘛
8.把发酵好的面团拿出来，倒在面案上，分成两个大小均等的面团，准备整形放入模具中
9.先擀成长型条，像这样
10.然后由一头卷身另一头
11.卷好后就是这样
12.放入吐司模中
13.把烤箱调到发酵功能，我一般是40度，90分钟，上面放烤网，下面放烤盘，吐司盒上盖个湿布，烤盘中装适量的水，把整好形的吐司放入烤箱发酵
14.等面团二次发酵至吐司模8分满的时候即可，从13到14，我一般的是用90分钟左右
15.取出发酵好的吐司，把烤箱预热180度，选30分钟。上面盖锡纸，下面放一个空烤盘，里面放些水，我个人觉得这样烤出来的吐司好吃，也可以不用放水，直接放在烤盘上也可，这个跟个人喜好吧
16.30分钟后，取出脱膜，漂亮的吐司就诞生了，这是上面
17.来个侧面
18.再来个侧面
19.用面包刀切开后
20.手撕的状态
小贴士：
如果没有面包机的，也可以用手揉，只是费力一点
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