没有好的食材不可能有好的美食,它决定了美食的本味。食材文化是美食文化的一大构成,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,下面是小编为大家整理的“#信任之美#蛋挞”,更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细:
主料::蛋挞皮10个,
辅料::鸡蛋2个,淡奶油65g,牛奶100g,糖25克,
#信任之美#蛋挞的做法步骤:
1.全蛋,淡奶油,白砂糖和牛奶,放入干净的盆内搅拌均匀,分装蛋挞皮内八分满,预热烤箱5分钟
2.210度20分钟中层,烤到满意的颜色即可
3.简单方便快捷的方子
97mSw.com相关阅读
#信任之美#经典原味蛋挞
食材明细:
主料::牛奶50克,白砂糖15克,炼奶8克(约1勺),
辅料::淡奶油100克,蛋黄2个,
#信任之美#经典原味蛋挞的做法步骤:
1.准备材料。只取蛋黄。
2.把所有材料用蛋抽拌匀,搅拌至糖溶解即可。
3.挞皮取出室温解冻一下,然后把蛋挞液倒入挞皮里,8分满。
4.烤箱提前预热5分钟,中层220度,23分钟。
5.烤至15分钟左右的样子。
6.快完成烤制出炉时候的。
小贴士:
烤箱脾气有差,请根据自己家烤箱温度调整,方子为8个蛋挞的量,做成倍的蛋挞请把液体材料X2即可。
#信任之美#奇异果蛋挞
食材明细:
主料::蛋挞皮24个,奇异果1个,
辅料::牛奶150g,奶油100g,白糖20g,低粉5g,奶粉5g,鸡蛋2个,
#信任之美#奇异果蛋挞的做法步骤:
1.牛奶,奶油,放入白糖小火加热搅匀
2.两个小鸡蛋加入低粉,奶粉
3.搅拌均匀,等候牛奶降温
4.把降温后的牛奶倒入鸡蛋面糊里搅匀
5.过滤两遍挞水完成
6.奇异果削去皮切成丁
7.挞皮摆入烤盘里
8.倒入挞水8分满,放上奇异果丁
9.烤箱180°预热放入烤30分钟
10.烤制表面发黄取出
11.成品,口感清新,非常不错
小贴士:
水果喜欢吃啥就放啥啦!喜欢奶香味重的加一勺炼乳
感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#蛋挞》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蛋挞食材专题,希望您能喜欢!