食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人历来对食材非常讲究，你对食材感兴趣吗？以下为小编为你收集整理的榴莲披萨(1)，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
主料：：中精粉100克，榴莲1块，苹果1只，马苏里拉芝士适量，培根适量，
辅料：：酵母2克，番茄沙司适量，水55克，
榴莲披萨的做法步骤：
1.准备好的原料。
2.苹果去皮切片，培根切片，榴莲取肉去核。
3.面粉加清水，酵母搅拌好发酵。
4.发好的面条擀成圆饼，再把饼边往里折好。
5.醒发半小时左右用叉在上面戳上气孔。
6.涂上一层番茄沙司。
7.撒上一层芝士。
8.铺上苹果片。
9.再铺上榴莲，培根。
10.最后再撒一层芝士。
11.烤箱180度预热，中层15分钟
小贴士：
1.苹果最好甜度不要太高，否则烤出来的感觉太腻。
2.切片苹果可以用淡盐水浸泡着可以防止氧化变色。
97Msw.com相关知识
榴香飘飘——榴莲披萨(1)
食材明细：
主料：：饼皮：高粉130克，盐2克，糖8克，水50克，酵母2克，植物油5克，
辅料：：奶酪适量，鸡蛋液适量，榴莲肉适量，海苔碎适量，黄油（涂烤盘）适量，
榴香飘飘——榴莲披萨的做法步骤：
1.将饼皮的材料混合，揉成面团，室温发酵两倍大。
2.揉出汽泡，松弛10分钟。
3.擀成圆饼状。
4.放入涂好黄油的披萨盘中，用叉子插一些小孔在饼面上。
5.放一层奶酪
6.榴莲肉，我只用了这些的一半，这些是半个榴莲，也就是说我用了整个榴莲的四分之一。
7.用保鲜袋装好去掉核的榴莲肉，捣成泥。
8.用勺子均匀涂抹在饼皮上。
9.再放一层奶酪，我没有写奶酪的量，按自己喜好来吧，但上层的量是底层的两倍。
10.最后可以撒一点海苔碎，烤箱预热200度，上下火中层10分钟即可。
榴莲披萨的做法
材料：
榴莲，披萨面饼，黄桃，玉米油，
榴莲披萨的做法的做法步骤：
步骤1，榴莲去核用勺压成泥状
步骤2，面饼上刷层玉米油。榴莲铺在面饼上量自己控制
步骤3，榴莲泥上铺层芝士。芝士上摆几块冰糖黄桃
步骤4，入烤箱中层210度25分钟
葡萄干榴莲披萨
喜欢披萨，更喜欢榴莲的味道，把榴莲作为馅料来做披萨可谓是锦上添花，我的大爱！榴莲成熟度越高味道越大，吃起来越甜，尽管价格不便宜，但是还是忍不住时常买来吃，难道我这是上瘾了吗？：）
做好的披萨我们自己吃了一半，另一半打包给外甥送过去，小伙子吃的很开心，还说我这个大姨做的披萨就是好吃。鲜花送美女，宝剑送英雄，美食要送给懂得欣赏的人。
越吃越爱的蔓越莓葡萄干榴莲披萨
饼坯材料:中筋面粉130克，淡奶油20克，奶粉10克，糖5克，鲜酵母3克，水60克，黄油10克、盐2克
馅料：榴莲肉300克，马苏里拉奶酪碎180克，蔓越莓30克，葡萄干30克，朗姆酒2茶匙，
蔓越莓葡萄干榴莲披萨的做法
1.中筋面粉、奶粉、淡奶油、盐放入盆中，白糖和鲜酵母放入碗中加水搅匀，分次倒入面粉中。
2.揉搓成团，放入已经软化的黄油。
3.揉搓均匀。
4.加盖醒发到面团原体积2倍大。
5.发酵好的面团揉搓至完全排气，擀成中间薄边缘厚的圆饼。
6.披萨盘刷一层植物油，撒少许干面粉（防粘）。
7.放入擀好的饼坯，整理好边缘。用叉子在饼坯上插出洞洞，加盖醒发20分钟。
8.蔓越莓和葡萄干分别放入1茶匙朗姆酒浸泡20分钟。
9.榴莲肉去核。
10.切成碎粒，也可以用刀背抹成泥。
11.醒发好的饼坯边缘刷一层清水（避免烤糊）。
12.放入已经预热的烤箱内，选择210度嫰烤10分钟，转230度上下火烤3-4分钟，至饼坯边缘微微上色。
13.取出烤好的饼坯，先撒1/3的马苏里拉奶来碎。
14.放入适量的葡萄干和蔓越莓。
15.表面均匀的铺好榴莲碎，饼坯边缘留出1.5-2厘米空白。
16.把剩余的葡萄干和蔓越莓撒在表面。
17.均匀的撒入剩余的马苏里拉奶酪碎。
18.饼坯的边缘刷一层植物油。
19.把组装好的披萨饼放入已经预热的烤箱内。
20.230度上下火烤7-8分钟，至饼坯金黄即可出炉。
美食小提示
1.饼坯先烤一次是为了饼坯口感更酥脆。
2.饼坯上插洞洞，为了避免饼坯烤制过程中起鼓。
3.没有嫰烤功能的烤箱，可以在烤制前先向烤箱内喷水来增加湿度。
网站小提示
香瓜和榴莲不能一起吃:一起吃达不到各自的功效。
牛肉披萨(1)
食材明细：
主料：：面粉400g，
辅料：：牛排两块，口蘑250g，麻椒50g，圆白菜150g，奶酪丝适量，奶酪片适量，番茄酱适量，葡萄籽油适量，鸡蛋清适量，
牛肉披萨的做法步骤：
1.温水加酵母和面。
2.和好的面里面掺合一些葡萄籽油再揉成面团发酵。
3.准备牛排两块。
4.麻椒，口蘑洗好备用。
5.圆白菜切长条锅里抄一下或者烤箱里面烤一下进行脱水处理，这样烤的披萨没有水份。
6.麻椒切块，口蘑切片锅里炒一下或者烤箱里面烤一下脱水处理，加一点盐入味。
7.牛肉切碎，用一品鲜酱油加点糖炒熟备用。
8.发好的面分成三个剂子，拿出一个擀成圆饼，边可以卷一圈芝士片。
9.一圈的芝士片卷好是这样的，用叉子把边压一下，把饼底用叉子扎一些眼便于透气更好熟。
10.饼底抹一层油铺一层奶酪丝，然后一层一层材料铺好，最后把卷的芝士边刷一圈蛋液。
11.少了一步进烤箱的步骤（拿一块吃过的代替一下吧）。烤箱预热五分钟，把饼放进烤箱里面上下火160℃烤15分钟。
12.15分钟后拿出来再铺一层奶酪丝加芝士片，这样可以拉出丝味道更香。
13.再次入烤箱烤五分钟就可以啦，拿出来挤一些番茄酱就行。
14.自己做的材料丰富奶酪也多，太好吃了?
花边披萨(1)
食材明细：
主料：：白面适量，鸡蛋适量，洋葱适量，番茄适量，青椒适量，玉米粒适量，青豆适量，培根适量，马苏里拉奶酪适量，
辅料：：酵母适量，番茄酱适量，
花边披萨的做法步骤：
1.这是做披萨酱的材料:圆葱，西红柿，番茄酱，黑胡椒
2.这是馅料:青豆，玉米粒，青椒，培根片（应事先煎熟）
3.这是网上买的马苏里拉奶酪
4.白面，鸡蛋，加入温水和酵母，等待一两个小时，待面发起来。
5.青豆玉米粒焯水待用。
6.准备做披萨酱，洋葱切粒，西红柿去皮切小粒。
7.锅里加色拉油，加入洋葱炒香。
8.加入西红柿粒，将粒状的西红柿炒没了。
9.加入番茄酱
10.加入黑胡椒碎和一点点盐调味。
11.培根片煎熟
12.马苏里拉奶酪切成小粒
13.发好的面揉出空气。
14.切下去1/3，整理成长条形，用来包裹香肠，做花边。其余的2/3用来做面饼。
15.烤盘表面涂油
16.面擀成烤盘大小的片。
17.铺满烤盘，表面用叉子扎眼，以防烤的时候面饼鼓起来。
18.面擀成长条包裹住香肠。
19.切成厚片摆在厚面皮周围。
20.入烤箱，220度烤5分钟
21.烤了五分钟的面饼拿出来，抹上一层披萨酱。
22.撒一层马苏里拉奶酪
23.只需薄薄的一层
24.加入青椒丝和洋葱丝
25.加入煎熟的培根片
26.再撒一层马苏里拉奶酪
27.再加入玉米粒和青豆，在所有材料的上面再撒一层奶酪粒
28.烤箱250度预热，热了之后烤五分钟，在烤制过程中不要离开烤箱，要勤观察奶酪的状态颜色，待奶酪表面有微黄的点就立即拿出来。
29.奶酪局部有微黄的点点是最佳的状态
30.拉丝很好
31.自己家烤的料特别足
32.因为家里的烤盘是方的也就顺势烤成方形的。趁热切快食用，因为奶酪三四分钟就凉了，就拉不出丝了。
美味披萨(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉210g，低筋面粉90g，
辅料：：奶粉12g，葡萄干适量，腊肠1根，蛋清适量，青椒2/3个，干酵母5g，水180g，洋葱1/5个，番茄1个，牛肉25g，卷心菜适量，马苏里拉芝士适量，
配料：：黑胡椒粉适量，食盐5g，番茄酱适量，细砂糖15g，橄榄油20g，植物油适量，
美味披萨的做法步骤：
1.将水、橄榄油、细砂糖、食盐、奶粉、面粉和干酵母放入面包机，选择和面程序
2.面团成型后，拿出来拍打，知道面团抻开形成一张膜就表示完成了
3.把面团放入大的容器，盖上盖子，发酵
4.在面团发酵过程中准备材料：腊肠切片；腌制牛肉15分钟后切成小粒；番茄切片；卷心菜切丝；青椒和洋葱一半切成圈一半切成小粒
5.面团发酵到变成2倍大，用手指戳个洞，这个洞不会回缩就表示发酵完成
6.把发酵后的面团挤出空气，分成需要的份数，放在室温下醒发15分钟
7.案板上洒一些面粉，把醒发好的面团放在案板上，用手掌按扁
8.用擀面杖把面团擀成8寸大小的面饼
9.将面饼整形成中间薄四周厚的形状
10.烤盘铺上锡纸，并在锡纸上用刷子刷上适量油
11.把面饼铺在烤盘上，在面饼中间用叉子叉一些小孔，然后放在室温下发酵20分钟
12.面饼四周刷上蛋清
13.在面饼上均匀涂抹一层番茄酱
14.撒上少量黑胡椒粉
15.均匀撒上马苏里拉芝士
16.铺上一层腊肠片
17.铺上牛肉粒
18.铺上青椒粒和青椒圈
19.铺上洋葱粒和洋葱圈
20.铺上番茄片
21.撒上卷心菜丝
22.进已经预热好的烤箱烘烤10分钟
23.取出烤盘撒上适量葡萄干
24.再均匀撒上一层马苏里拉芝士，再放进烤箱烤5分钟，出炉即可食用
小贴士：
1、发酵后挤出空气的面团，分成需要的份数，比如做8寸，就分成3份。
2、在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烘焙的时候饼底鼓起来。
3、烘焙条件：上下火，200度，总共烤15分钟。
4、出炉前5分钟取出来，撒上马苏里拉芝士后再烤5分钟
辣味披萨(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉2杯，水100毫升，酵母粉3克，玉米豆渣适量，
辅料：：香菇适量，西红柿适量，洋葱适量，火腿适量，青椒适量，红甜椒适量，玉米粒适量，韩式辣酱适量，早餐奶酪适量，马苏里拉奶酪适量，
辣味披萨的做法步骤：
1.将面饼材料混合揉成面团，发酵
2.发酵好的面团擀成圆饼，平铺在刷油的盘子里
3.面饼用叉子扎孔，防止烘焙过程中面饼过于膨胀，烤箱预热180度，面饼烤制10分钟
4.火腿、西红柿切片，青椒、香菇、早餐奶酪切丝，洋葱、红甜椒切圆圈
5.烤好的面饼稍晾后刷辣酱
6.洋葱圈、青红椒、西红柿、香菇丝、玉米粒铺满面饼，将早餐奶酪丝交织铺在蔬菜上
7.火腿片平铺在奶酪上，均匀撒满马苏奶酪
8.烤箱200度烤10分钟
小贴士：
马苏里拉奶酪要多放些，拉丝效果才会好哦！
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