好的美食离不开好的食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材感兴趣吗?有请驻留片刻,小编为你推荐肉食爱好者披萨,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细:
主料::牛肉适量,鸡肉适量,午餐肉适量,培根适量,萨拉米肠适量,面粉适量,洋葱适量,青椒适量,红椒适量,酵母粉适量,鸡蛋适量,
辅料::蜂蜜适量,番茄酱适量,芝士适量,黑胡椒适量,
肉食爱好者披萨的做法步骤:
1.将150g面粉倒入盆中,加入盐和酵母,再加入水揉成面团;再分别倒入蜂蜜、橄榄油、鸡蛋,揉至面团表面光滑。揉好后盖上保鲜膜,让面团发酵至两倍大。
2.鸡肉、牛肉切成小粒,加葡萄酒、盐、胡椒粉分别炒制八成熟。培根、午餐肉、萨拉米肠切成小薄片备用。
3.将少许玉米面粉过筛后,把面团放在上面用手压成面饼,抖落面粉后涂上披萨酱,铺上芝士和馅料,放入烤箱,5分钟后一道美味的披萨就出炉啦。
小贴士:
1、面团不要发酵的太过,常温下发酵至两倍大即可;
2、在炒制鸡肉粒、牛肉粒的时候要分开炒制,以免串味,两者都炒制八分熟即可,在炒的过程中可以加入少许葡萄酒去腥。
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豆浆爱好者一定要尝试的豆浆粥
食材明细:
主料::白米1杯,黄豆50g,
辅料::白砂糖30g,纯净水适量,
豆浆爱好者一定要尝试的豆浆粥的做法步骤:
1.准备好所有食材。
2.将大米和黄豆浸泡2小时以上。
3.将黄豆煮熟,捞出。
4.将黄豆和500ml饮用水倒入料理杯内。
5.选择热饮键运行至结束。
6.锅内水烧开,倒入大米,倒入适量水和豆浆。
7.盛入碗中即可。
小贴士:
1、喝豆浆的话,豆子一定要煮熟!豆子一定要煮熟!豆子一定要煮熟!重要的事情说三遍。
2、粥的浓稠程度可以自行加液体掌握。
3、喜欢豆浆的可以多放点豆浆少放点水。
肉食者联盟培根蘑菇披萨的做法
自己做的,想放多少料,就放多少料,多多的撒上芝士,吃的爽爽的。
材料:
披萨酱,洋葱(根据大小)1或1/2个,西红柿(根据大小)1-2个,黄油20g,盐少许,番茄沙司1汤匙,黑胡椒粉(可选)1点点,饼皮,高粉120g,低粉30g,酵母3g,水适量,培根2片,蘑菇3、4个,马苏里拉适量,,
肉食者联盟培根蘑菇披萨的做法的做法步骤:
步骤1,酵母加入温水中,搅拌至溶解,静置5分钟左右。
步骤2,高粉、低粉,混合均匀。
步骤3,加入酵母水(酵母,用约两汤匙的水溶解就可以了,随后再少量多次的加入清水。)
步骤4,最后,把面粉揉成一个三光的面团,放在温暖处发酵。
步骤5,面团发酵的同时,来做披萨酱。准备一个洋葱,西红柿顶部,划个十字,开水里浸泡一下,然后把皮剥掉(划个十字,是为了剥皮更方便一些。)
步骤6,随后,把洋葱和西红柿都切成小丁。
步骤7,锅里放适量的油,先把洋葱丁放入,煸炒至出香味。
步骤8,再把番茄丁放入一起煸炒,可以一边炒,一边用锅铲把番茄捣捣烂。
步骤9,炒至番茄都变成糊糊了,加入番茄沙司,翻炒均匀。
步骤10,再加入盐,喜欢的话,还可以加入些黑胡椒粉,炒匀后出锅。
步骤11,面团发酵至差不多有原来的两倍大,用手指在中间戳一个洞,洞不会回缩、塌陷,就是发酵好了。
步骤12,用擀面杖,把发酵好的面团擀圆,放入披萨盘中,再用叉子在面皮上扎些小洞。
步骤13,把蘑菇切片,培根改刀切小。
步骤14,随后,把披萨酱均匀的铺在饼皮上。
步骤15,先撒上一层马苏里拉。
步骤16,再把培根和蘑菇片放上。
步骤17,最后,再多多的撒上马苏里拉,烤箱预热后,200度,25分钟左右(具体的时间、温度,请根据自家烤箱灵活设定。)
步骤18,完成。
步骤19,完成。
步骤20,完成。
感谢您阅读“97美食网”的《肉食爱好者披萨》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了披萨食材专题,希望您能喜欢!