食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，美味最基本的来源就是食材本身。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材了解很多吧？根据你的需要，小编精心整理了超级懒人版—快手咖喱豆腐，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：豆腐250g，牛肉丸80g，
辅料：：洋葱头少许，香葱丝少许，
配料：：咖喱2大勺，盐适量，酱油适量，水淀粉适量，
超级懒人版—快手咖喱豆腐的做法步骤：
1.豆腐切小薄块，肉丸切片
2.锅中烧开水，加少许盐，豆腐煮2-3分钟。捞出豆腐，过凉水，沥干备用
3.橄榄油烧热，下肉丸炒变色
4.加入豆腐
5.加少许水刚没过豆腐即可
6.加入2大勺咖喱粉
7.加入少许酱油，盐
8.开锅中火2分钟，加水淀粉勾芡
9.撒上洋葱头，香葱丝，大火收汁出锅
10.不用完全收汁，留点汤汁拌米饭，太过瘾了。
小贴士：
1、豆腐裹淀粉或者蛋液先煎一下，可以防止炒碎。不过我先过了水煮掉了豆腥味，豆腐已经八成熟了，再下锅不用使劲儿翻炒，很快就熟了，也不会碎哈~
2、不用完全收汁，留点汤汁拌米饭，太过瘾了。
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超级懒人版蒸栗子
食材明细：
主料：：栗子500克，
超级懒人版蒸栗子的做法步骤：
1.准备好食材，呵呵，都说了是超级懒人版，所以啊，连洗都不必洗的。不过我买的是新鲜的野生栗子，而且是外面的刺壳包着取出的，所以特别干净，一般情况下的栗子都不是很脏的。
2.在煮饭的时候，直接放上蒸格，关好锅盖，按正常的煮饭程序走就行了。等饭熟的时候，就可形式吃栗子啦。不过这里要提醒一下，我买的这个野生栗子个比较小，所以容易熟，如果是市场上的大栗子，就要多蒸些时间，或者在蒸之前划上一个口子，其实蒸的栗子真的比市场上卖的炒栗子甜。
3.本来两个步骤就完事的，结果保存不了，呵呵。
#快手懒人餐#咖喱豆角
食材明细：
主料：：豆角适量，胡萝卜适量，猪肉馅适量，葱适量，
辅料：：咖喱粉适量，盐适量，
#快手懒人餐#咖喱豆角的做法步骤：
1.豆角摘洗干净切丁，胡萝卜洗干净切丁，葱切葱花
2.锅中加油稍微没过豆角，中小火炸至豆角起皱
3.加入胡萝卜翻炒
4.将豆角胡萝卜推到一边，加入肉馅翻炒
5.加入开水，放入咖喱粉和盐翻拌均匀即可
超级懒人版陕西滋卷
食材明细：
主料：：五花肉一斤半，韭菜两大把，
辅料：：花生油适量，生抽一大勺，生姜一块，十三香适量，味精一小勺，碾成细粉，香油适量，
超级懒人版陕西滋卷的做法步骤：
1.鲜嫩的韭菜几把，酌情增减，洗净控干
2.五花肉菜场肉档的大姐已洗净剁好，注意要剁，生姜切成末
3.韭菜切成粒
4.韭菜肉放在一起，倒花生油，要偏多一些，馅子偏干不行，少量香油，撒十三香，可以多放一些，倒生抽，撒碾成细粉的味精，不要大颗粒的，然后开始大力用手搅拌，抓捏，反复进行，让馅子看着搅上劲，粘稠起来
5.搅拌好的馅料
6.菜市场面档大哥压好的出面条之前的面片，不要切，大概比馄饨皮要厚点，比饺子皮要薄点，我这次搞得略厚了些，和饺子皮一样，口感就没那么好了，还是个要薄一些的好，拿回家再切
7.切成如图大小，也可以再窄一些，锅小的话，长、宽都按比例缩小
8.卷起来，先卷的一边可以菜靠边放，收尾的一边要预留位置，刷子沾水刷边，卷上，两边可以稍留空位，卷好厚切去两边的毛边
9.卷好的滋卷
10.摆放在蒸篦上
11.沸水上锅蒸10余分钟，我因为这次面片厚了多蒸了不到不到20分钟，面片比馄饨皮厚点的蒸12分钟就可以了
12.出锅厚凉一下切成小块，小心烫手
13.蒜加点盐捣成泥泼点油
14.香醋加点开水加生抽加热，稍凉后倒入蒜碗，可以蘸着吃啦
懒人版咖喱饭
食材明细：
主料：：白菜4片，火腿适量，玉米粒适量，茶干适量，
辅料：：咖喱块2块，
懒人版咖喱饭的做法步骤：
1.准备材料，白菜洗干净
2.材料切丁。
3.电饭锅烧热，倒入油。
4.油热后，放入火腿，炒拌。
5.将其他材料一起倒入电饭锅中炒拌。
6.准备半碗水，等菜都炒热了之后，倒入电饭锅。
7.咖喱块掰开备用。
8.等水烧开，放入两块咖喱。
9.一直等到饭煮好就可以盛出开吃啦~方便快捷，不用刷那么多锅啊碗的~哈哈。
小贴士：
准备材料不要超过电饭锅的承受能力。不然咖喱放进去，煮的过程中噗得到处都是非常不好打理。
【懒人版】家常豆腐
食材明细：
主料：：豆腐一块，
辅料：：小葱适量，生姜适量，
配料：：油适量，盐适量，料酒适量，味极鲜酱油适量，老抽适量，
【懒人版】家常豆腐的做法步骤：
1.准备好材料，洗净备用。
2.锅里准备适量水，倒入油。（被我耽搁了一下，水开了，老妈说最好水冷时豆腐下锅）
3.豆腐切大块，老妈在手上操作，大家可以在砧板上完成。
4.在锅里码好豆腐。
5.加适量盐。
6.加料酒。
7.薄姜片少许。老妈又是就着手削的，各位注意安全。
8.加味极鲜和老抽适量。
9.盖上锅盖，中火煮上大约5、6分钟，留少许汤汁，即可起锅。
懒人版咖喱焗饭(1)
食材明细：
主料：：米饭适量，咖喱适量，芝士适量，
辅料：：胡萝卜适量，土豆适量，鸡肉适量，盐适量，
懒人版咖喱焗饭的做法步骤：
1.鸡肉切丁。
2.胡萝卜切丁，土豆切丁。
3.起锅烧油下入鸡肉。
4.鸡肉炒制发白下入胡萝卜土豆丁。
5.加水。
6.放咖喱加一点盐煮十分钟。
7.煮制粘稠土豆胡萝卜熟透即可。
8.盛出放入容器中放上米饭。
9.拌匀。
10.放上芝士。
11.放烤箱，上下火180°烤十分钟。
12.成品图。
蚝油豆腐 超级美味下饭菜 懒人版的做法
叫座的电影男主或女主总有个精通厨艺的！！大家学起来吧！！
材料：
北豆腐，木耳，老抽，蚝油，糖，老干妈，
蚝油豆腐 超级美味下饭菜 懒人版的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐切块，木耳掰小朵
步骤2，下木耳和豆腐，煸炒
步骤3，放老抽2勺，蚝油半勺，辣酱一勺，糖一勺炒匀
步骤4，放少量水，收汁，勾芡
#快手懒人餐#红烧日本豆腐
食材明细：
主料：：日本豆腐5条，西红柿一个，鸡蛋2个，
辅料：：葱①颗，油适量，盐2克，淀粉2勺，酱油适量，
#快手懒人餐#红烧日本豆腐的做法步骤：
1.日本豆腐切厚块，鸡蛋加盐打散，把豆腐放进，锅内烧热油。把豆腐放进去煎至微黄
2.这是煎好的豆腐
3.锅内放一点油，把西红柿放进去翻炒，然后把豆腐倒进去，加点水焖一会。
4.盘子里放2勺淀粉，一点盐，适量的水混合备用
5.锅里的水焖得差不多干时，倒入淀粉液，再加入葱段，翻炒片刻即可起锅
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