青菜炒荷叶蛋

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食材明细：

主料：：青菜240克，荷叶蛋3个，

辅料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，

青菜炒荷叶蛋的做法步骤：

1.材料：青菜、荷叶蛋

2.将青菜洗净。

3.放在案板上切开。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。

5.接着，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒翻炒至熟。

6.然后，加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.加适量的鸡精。

9.调味炒匀，即成。

10.出锅，装盘。

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西葫芦炒荷叶蛋

食材明细：

主料：：西葫芦155克，荷叶蛋2个，

辅料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，

西葫芦炒荷叶蛋的做法步骤：

1.材料：西葫芦、荷叶蛋

2.将西葫芦清洗一下。

3.放在案板上切成片。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。

5.接着，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下。

6.然后，加适量的清水。

7.翻炒翻炒。

8.最后，加适量的生抽。

9.加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味炒匀，即成。

12.出锅，装盘。

芦笋尖炒荷叶蛋

食材明细：

主料：：芦笋尖105克，荷叶蛋3个，

辅料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，

芦笋尖炒荷叶蛋的做法步骤：

1.材料：芦笋尖、荷叶蛋

2.将芦笋尖清洗一下。

3.放在案板上切成段，待用。

4.随后，将芦笋尖下入清水锅中焯开，捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入焯好的芦笋尖翻炒一下。

6.接着，合入荷叶蛋用剪刀剪开翻炒翻炒。

7.然后，加适量的生抽。

8.加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味炒匀，即成。

11.出锅，装盘。

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