食材构成了美食最基本的部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，你见过哪些低中高食材呢？有请阅读小编为你编辑的莴笋鱼园汤，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：莴笋200克，鱼园100克，
辅料：：青豆100克，
配料：：盐5克，鸡精少许，
莴笋鱼园汤的做法步骤：
1.青豆淡盐水中煮熟
2.莴笋切丝
3.锅中油热后炒莴笋丝，放水煮开后下鱼园
4.鱼园漂浮时放煮熟的青豆，放鸡精，出锅
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芹菜莴笋煮鱼
食材明细：
主料：：草鱼适量，莴笋适量，芹菜适量，
辅料：：盐适量，茶籽油适量，辣椒粉适量，酱油适量，味精适量，
芹菜莴笋煮鱼的做法步骤：
1.备草鱼，芹菜，大蒜，莴笋片
2.先煎鱼
3.撒盐
4.待煎黄后翻面
5.两面煎黄，淋上酱油炒匀
6.放进莴笋
7.炒匀
8.放进芹菜，大蒜
9.放点清水
10.放点辣椒汁或辣椒粉
11.烧开
12.撒上味精
13.装盘
鱼香莴笋条
食材明细：
主料：：莴笋适量，
辅料：：辣椒适量，
配料：：盐适量，油适量，鱼香粉适量，生抽适量，
鱼香莴笋条的做法步骤：
1.莴笋去皮切条，切点辣椒提辣。
2.热锅热油放进莴笋条炒匀，。
3.再放进辣椒丝炒匀。
4.放点盐入味。
5.炒熟炒香。
6.淋上生抽，撒上鱼香粉出锅。
7.装盘上桌。
炸麻园
食材明细：
主料：：糯米粉适量，普通白面适量，
辅料：：红豆沙适量，白芝麻适量，
配料：：油适量，酵母粉适量，
炸麻园的做法步骤：
1.把白面，糯米粉，酵母粉放在一起。
2.加水揉成面团，醒差不多一个小时，醒好了再揉哈就可以了。
3.把所有东西都准备好。
4.把纪子弄好，把红豆沙包里面在搓圆就可以。
5.凉油下锅就可以炸了。
鱼香米椒莴笋片
食材明细：
主料：：莴笋适量，
辅料：：盐适量，鱼香汁适量，醋适量，香油适量，生抽适量，米椒适量，
鱼香米椒莴笋片的做法步骤：
1.莴笋去皮 ，备鱼香汁，
2.将莴笋切片，切点米椒提辣。
3.、装碗里，撒少许盐，
4.淋上醋，生抽，香油，放点鱼香汁。
5.拌匀腌制五分钟即可。
莴笋炒龙利鱼
龙利鱼刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，女儿最爱吃了。
用莴笋相伴，是个不错的结合。
龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，
具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
莴笋炒龙利鱼
食材：龙利鱼、红辣椒、莴笋、蒜瓣；
莴笋炒龙利鱼的做法
1、龙利鱼解冻，漂洗两三道，沥干水份，切成小块，用盐、生抽、生粉、水，腌制入味备用；
2、红辣椒去蒂洗净，切细圈（红辣椒可不放，配色用）；蒜瓣切末；
3、莴笋去皮及老筋，洗净，切小块；
4、坐锅热油，爆香蒜末，入红辣椒，略翻炒，加入莴笋块，放盐，炒至七八成熟，下入腌制好的龙利鱼块，炒至鱼块颜色变灰白，淋一点生抽，再略微翻炒，即可起锅装盘。
网站小提示
黑木耳和莴笋能一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明显。
莴笋和黑木耳能一起吃:对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用
莴笋排骨汤
食材明细：
主料：：排骨800克，
辅料：：盐3勺，莴笋2条，胡萝卜1个，
莴笋排骨汤的做法步骤：
1.把买回来的排骨洗净
2.放入电饭煲中放入水，注意哦，这道菜不用一滴油哦！也不需要你放入葱姜料酒什么的哦！
3.把胆锅放入之后调到浓汤和煮排骨的按键上就可以了。煮到电饭煲按键跳了以后就可以了。
4.把莴笋去皮
5.叶子不要扔哦！因为叶子是降血压的好东西哦！
6.去皮的莴笋，注意一定要把皮削干净哦！不然吃起来会有影响口感哦！
7.胡萝卜切滚刀块
8.莴笋也是切滚刀块哦
9.煮好的排骨，已经骨肉分离了。上面的一层是熬出来的油哦！原汁原味！
10.盛出放入另一个锅中，放入胡萝卜和莴笋，再放入盐调味
11.开锅后莴笋和胡萝卜软烂后放入莴笋叶，再次开锅就可以出锅了，莴笋叶不要煮的太烂哦！
12.出锅咯！好好吃哦！
小贴士：
这道汤品不需要葱姜料酒等，原汁原味的哦！
草菇莴笋汤(2)
食材明细：
草菇150克，莴笋100克，植物油10克，姜3克，泡椒8克，盐3克
草菇莴笋汤的做法步骤：
1. 草菇去尽根蒂、泥沙，洗净后撕成块；
2. 莴笋去老叶、根皮，切成长7厘米的条儿，洗净待用；
3. 坐锅点火放油，待油烧热后，放莴笋条、草菇块同炒，加入姜、盐、泡椒，再加入清汤；
4. 煮至莴笋断生，捞去姜及泡椒不用，倒入汤碗即可。
棒骨莴笋汤
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材料：
主料：莴笋200g，猪寸骨750g，
辅料：子姜适量，当归适量，
棒骨莴笋汤的做法步骤：
1. 猪棒骨洗净后切成小段,姜切片
2. 莴笋一根去皮
3. 将莴笋切成滚刀状
4. 锅中放入水和棒骨,以及一半的葱,姜
5. 焯水后取出棒骨
6. 重新放入沙锅中,放水以及另一半的葱姜
7. 煮至棒骨烂后
8. 加入莴笋,临起锅时放入适量的盐即
奶油小园面包
食材明细：
主料：：面粉10dl，糖1dl，酵母1块/50g，黄油75g，
辅料：：牛奶3dl，鸡蛋2个，杏仁糖馅100g，奶油1lite，
配料：：盐1.5小勺，糖粉1勺，
奶油小园面包的做法步骤：
1.黄油加热熔化。
2.熔化后加入牛奶。
3.把鸡蛋1个，孝母1块，糖，盐，放一盆中.到入黄油和牛奶，搅拌均。
4.放入面粉和好面团，等待发起。
5.30分钟后，做成小面包，等待2次发起。30分钟。
6.2次发起后，刷上鸡蛋溢。
7.烤箱250度，5/8分钟即可。
8.等待面包凉后，切开上盖，挖一去内心。
9.杏仁糖加牛奶溶开。
10.放进面包心内。
11.搅拌奶油，不能太软或太硬。
12.把奶油放在面包上，适量。
13.再把面包盖，盖上。
14.上面再撒上细糖粉。
15.加上一杯咖啡。
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