好的美食离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人历来对食材非常讲究，相信你对食材并不陌生吧？下面是小编帮大家整理的芦蒿炒臭干,如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：芦蒿350克，
辅料：：臭干100克，
配料：：蒜片适量，盐适量，鸡精适量，
芦蒿炒臭干的做法步骤：
1.新鲜的芦蒿。
2.芦蒿选择嫩的部分摘好，清洗干净。
3.臭干也用清水冲洗一下。
4.把臭干切成条，开水中汆一下。
5.锅中放入少许油，加入蒜片煸香，加少量的水，放入芦蒿煸炒。
6.待芦蒿变得翠绿，再加入臭干煸炒，加盐和鸡精调味。
7.出锅装盘。
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咸肉臭干炒芦蒿的做法
材料：
芦蒿，咸肉，臭干，食用油，盐，鸡精，蒜子，，
咸肉臭干炒芦蒿的做法的做法步骤：
步骤1，臭干洗净切丝蒜子拍好放在一起
步骤2，芦蒿切好洗净
步骤3，咸肉洗净切片
步骤4，锅里放少些油咸肉炸成金黄色（因为我们不喜欢太油腻所以炸的焦一些）放入臭干炒几下再放入芦蒿炒两三分钟，放入盐鸡精就可以出锅了
步骤5，成品了，又香又下饭哦！
茶干炒芦蒿
食材明细：
主料：：芦蒿适量，茶干适量，
辅料：：鲜红辣椒适量，
茶干炒芦蒿的做法步骤：
1.芦蒿、茶干、鲜红辣椒。
2.把茶干切丝、芦蒿切寸断、鲜红辣椒切丝。
3.炒锅烧开水、把芦蒿、鲜红辣椒丝倒入开水中焯水、开水下锅30秒就可以了、捞出凉水过凉。
4.出锅装盘。
芦蒿炒熏干
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，芦蒿适量，熏干适量，
辅料：：盐适量，味精适量，
芦蒿炒熏干的做法步骤：
1.把芦蒿洗净切成小段 熏干切成条状，胡萝卜切成丝。
2.锅里烧开水，把芦蒿绰1分钟。然后捞出过一下凉水控干水分。
3.热锅下油，放入熏干和胡萝卜翻炒一会。
4.然后放入芦蒿继续翻炒一下，加盐和味精调味出锅即可。
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