俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好食材,就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你感兴趣?也许"猪脊骨黄豆汤"就是你要找的,仅供参考,希望能为你提供参考!
食材明细:
主料::猪脊骨150g,
辅料::黄豆50g,
配料::料酒适量,盐适量,党参适量,枸杞适量,
猪脊骨黄豆汤的做法步骤:
1.猪脊骨洗净去血去沫,黄豆泡发
2.炖锅内加适量水放放猪骨放加几滴醋
3.加放黄豆,枸杞和党参开大火炖40分钟
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猪脊骨煲莲藕汤
食材明细:
猪脊骨500克,莲藕500克,章鱼100克,枣(干)50克,陈皮3克
猪脊骨煲莲藕汤的做法步骤:
1. 红枣洗净,去核;
2. 陈皮用清水浸软,刮去瓤,洗净;
3. 章鱼用清水浸半小时,洗净;
4. 莲藕去皮,洗净;
5. 热水11杯或适量放入煲内,陈皮也放入煲内煲滚;
6. 放入猪脊,莲藕,章鱼,红枣煲滚,慢火煲三小时;
7. 下盐调味,即可。
小贴士:
猪脊骨功能补阳益髓;章鱼功能补血益气;陈皮行气健脾;红枣功能补脾胃,益气生津;莲藕生食清热,凉血,散瘀,熟食则健脾开胃,益血生肌。此汤具有益血气,健腰增高的作用。
猪脊骨玉米莲藕汤
食材明细:
主料::猪脊骨500克,红萝卜2个,
辅料::玉米2个,莲藕1个,黄豆小碗,生姜6块,
猪脊骨玉米莲藕汤的做法步骤:
1.猪脊骨洗净解冻洗净。
2.猪烧脊骨加生姜焯水后洗净备用。
3.玉米,红萝卜切小段,莲藕切滚刀状。
4.黄豆泡软(黄豆是我打豆浆剩下的)。
5.将所有玉米、红萝卜、莲藕放入瓦罐,加放几块姜片,加水没过原料即可。
6.盖上盖子大火煲开后转小火煲2个小时。
7.到时间了,开动吃咯。
8.玉米好甜好香呢,但是我最喜欢吃里面的红萝卜啦!
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