“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”我们到餐馆,首先找的是菜单,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你对菜谱有深入的研究吗?以下是小编为大家整理的“懒人最爱做的高颜值酸奶 ”,希望能对你有所帮助,请收藏。
食材明细:
主料:酸奶1盒
辅料:燕麦片1包,草莓干适量
懒人最爱做的高颜值酸奶的做法步骤:
1,准备材料
2,底部一层酸奶
3,再放一层燕麦和草莓水果干
4,依次层层隔开叠放,最面上放上自己喜欢的水果
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自制高颜值的樱花饭团
食材明细:
盐渍樱花适量,米饭适量,梅子适量,盐适量,糖适量,寿司醋适量
自制高颜值的樱花饭团的做法步骤:
第1步准备上述食材将盐渍樱花泡温水
第2步将梅子去籽候切碎将碎梅干和盐、糖、寿司醋加入米饭中搅拌均匀
第3步把饭团捏成三角形将泡过水的盐渍樱花贴在饭团的一面~
颜值高的豪华饭---西班牙海鲜饭
食材明细:
主料:免淘洗珍珠米200克,干贝30克,鱿鱼花200克,大虾8只,文蛤适量,橄榄油适量,洋葱半个,蒜3瓣,青甜椒半个,红甜椒半个,番茄2个,口蘑4个,青豆适量,柠檬适量
辅料:藏红花适量,欧芹适量,辣椒粉适量,黑胡椒碎适量,白葡萄酒150克左右,高汤400克左右
颜值高的豪华饭---西班牙海鲜饭的做法步骤:
1,清水里加一些料酒(利于去腥),把干贝放进去浸泡15分钟,泡好后撕去不好的筋皮部分,清洗干净。
2,准备好需要的菜菜。
3,准备好需要的菜菜。
4,准备好大米。
5,准备好海鲜类,这是我今天用的几种。
6,青红椒切碎。
7,番茄、洋葱切碎,口蘑切片。
8,蒜切成蒜末,准备好欧芹、辣椒粉和藏红花。
9,准备好白葡萄酒。
10,锅里倒入橄榄油,放入洋葱末和蒜末炒出香味,再倒入青红椒,放欧芹和辣椒粉翻炒。
11,放入番茄碎,炒至出汤汁,倒入大米和藏红花,放黑胡椒碎,炒至米粒完全被汤汁裹住。
12,倒入白葡萄酒和高汤。
13,再放入口蘑片和干贝,小火煮15分钟左右。
14,15分钟后,汤汁基本收干。
15,放入海鲜和青豆,再焖10分钟左右至花蛤完全开口海鲜成熟。吃的时候挤上柠檬汁,可以再撒一些欧芹,拌匀即可。
16,藏红花是西班牙海鲜饭的灵魂,不可缺少。
小贴士:
原料: 免淘洗珍珠米200克 干贝30克 鱿鱼花200克 大虾8只 文蛤
配料:橄榄油 洋葱半个 蒜3瓣 青甜椒半个 红甜椒半个 番茄2个 口蘑4个 青豆 柠檬
调味:藏红花 欧芹 辣椒粉 黑胡椒碎 高汤(含盐)400克左右 白葡萄酒150克左右
1、做西班牙海鲜饭的米比较重要,最好是用西班牙产的圆短米,我在超市里没看到,这次用珍珠米代替了,做海鲜饭的米不用洗,选免淘洗的即可,如果追求更正宗的口感,可以去网上逛逛哈。
2、不管是海鲜还是蔬菜,都可以根据自己的喜好增加或减少。
3、没有买到新鲜的欧芹,在超市里买的干欧芹切片,辣椒粉最初是想用西班牙产的,但包装的量太大放弃,最后用的是奥地利产的辣椒粉,也带些许烟熏味。
4、我今天用的高汤里面有盐,所以没有加盐。
5、除了文蛤,其它几种海鲜我都先用水焯了一下,青豆也是如此。
高颜值减肥食谱越南春卷
食材明细:
荷兰黄瓜1根,胡萝卜1根,生菜50g,樱桃番茄3颗,越南春卷皮2张,甜辣酱适量,鸡胸肉100g
高颜值减肥食谱越南春卷的做法步骤:
第1步荷兰黄瓜和胡萝卜切细丝。鸡胸肉温水慢煮,再用手撕成条。另留一小段荷兰黄瓜切成片。樱桃番茄切片。生菜洗净备用。春卷皮用70度左右的水泡30秒左右,放置在一个大一点的盘子里展平。第一层先铺一些生菜。
第2步再铺一层胡萝卜丝,加一些黄瓜丝。
第3步再加一层鸡胸肉丝。挤一些甜辣酱。
第4步先从左侧开始裹,记住一定要裹紧一些。然后贴一层黄瓜片或者樱桃番茄片,再分别裹紧上面和下面的春卷皮。
第5步最后把右侧的春卷皮裹紧收口就好啦~搭配自己喜欢的酱蘸食。
超快手高颜值营养早餐牛油果酸奶鸡蛋饼
食材明细:
牛油果1个,酸奶250g,低筋面粉50g,玉米油适量,果干麦片适量
超快手高颜值营养早餐牛油果酸奶鸡蛋饼的做法步骤:
第1步准备食材牛油果挖出果肉加酸奶用榨汁机打成奶昔
第2步鸡蛋打入容器内,倒入100g的牛油果酸奶昔搅打均匀
第3步筛入低筋面粉搅拌顺滑至无干面粉颗粒
第4步把面糊倒入裱花袋里不粘锅内刷玉米油
第5步画圈挤入面糊,开小火煎到表面有气孔,翻面继续煎烙
第6步全部煎好重叠起来放在盘里淋上剩下的牛油果酸奶
第7步搭上自己喜欢的果干麦片,装饰薄荷叶开动吧!超好吃
小贴士:
玉米油可以用无特殊气味的食用油代替,大豆油无特殊气味,或者用健康的椰子油。
0技巧高颜值——玫瑰花饺子
食材明细:
主料:饺子皮64张,猪肉350克
辅料:葱叶10克,蚝油10克,玉米油5克,盐2克
0技巧高颜值——玫瑰花饺子的做法步骤:
1,猪肉洗净,去皮切小块剁成肉末,买7分瘦3分肥的猪肉,剁出来的肉末口感比较好
2,香葱洗净,去掉白色的节段,切成小段的葱粒
3,香葱洗净,去掉白色的节段,切成小段的葱粒
4,用筷子沿顺时针方向搅拌均匀,肉比较有嚼劲,拌好的肉馅放一边备用
5,取4张饺子皮从左往右依次叠上
6,在饺子皮的中间位置放上一长排的肉馅,不要放太多,多了后面比较难卷
7,从右往左依次盖上饺子皮的另一边
8,从左边向右卷起来,跟步骤7是反方向的
9,卷好的玫瑰花饺子边上沾一点水,让饺子皮黏合,一朵含苞欲放的漂亮玫瑰花饺子就做好了
10, 所有的饺子皮全部做成玫瑰花饺子,蒸锅冷水上锅,大火蒸25分钟,也可以用生煎包的方法来煎
11,蒸熟后装盘,配上一小碟陈醋或者生抽,简单又美味
小贴士:
1.猪肉买7分瘦3分肥的比较好,剁出来的肉馅口感没那么柴
2.饺子皮上不要放太多的肉馅,多了影响卷起来的效果
3.饺子皮做玫瑰花的数量可以多也可以少,个人觉得4张比较好卷
4.如果是热水上锅蒸大概蒸15分钟就可以了
高颜值的草莓开心果雪花酥
食材明细:
无盐黄油50克,草莓味棉花糖160克,全脂奶粉45克,草莓脆30克,开心果等坚果60克,小奇福饼干160克,全脂奶粉(撒表面)10克
高颜值的草莓开心果雪花酥的做法步骤:
第1步准备材料。(棉花糖我用的是无极岛,草莓味的,用香草味耶可以)黄油小火融化。(用不粘锅,全程小火)
第2步黄油融化后倒入棉花糖。(棉花糖最好事先撕小块)棉花糖融化后,倒入奶粉。
第3步搅拌均匀后,倒入混合好的坚果。(坚果要熟的,杏仁核桃这些,如果买来是生的。要先放看箱里烤熟,一般150度5-10分钟)混合均匀后,倒入草莓脆。(是脆的那种草莓干,不是软的草莓干)
第4步搅拌均匀后,倒入小奇福饼干。搅拌均匀。
第5步关火,出锅,倒在油纸上。在上面盖一张油纸,用手按压,整形,呈厚2-3厘米左右的方形。
第6步整形好后,正反两面都筛上一层奶粉。包上保鲜膜,室温放硬,或者放入冰箱中冷藏。变硬后,用刀切成长宽为2-3㎝的小块。切好之后,装袋,密封保存。
第7步好看又好吃的雪花酥~超级简单哟,都来试试吧!
小贴士:
1、棉花糖我用的是无极岛,用落基山的也可以。2、这里用了草莓味的,用香草味的也可以。喜欢草莓味道的,也可以放5克纯天然冻干草莓粉(配方里奶粉量减去5克)。3、坚果种类可以随意,开心果、核桃、杏仁、腰果、花生之类都可以,一定要是熟的。4、配方的量,做出50多块,一斤左右的雪花酥。
Mojito雪碧-6种雪碧的高颜值喝法
食材明细:
主料:雪碧300ml,青柠1个,薄荷10片
辅料:冰块1杯
Mojito雪碧-6种雪碧的高颜值喝法的做法步骤:
1,青柠对切,一半切成青柠块,另一半备用。
2,准备一个漂亮的杯子,将步骤1留下的半个青柠汁挤入杯子。
3,倒入1/2杯冰块,放入青柠块,再倒入1/2杯冰块。
4,薄荷叶洗净,稍微揉搓一下放入。
5,倒入雪碧,插入吸管,在杯侧点缀一片柠檬片即可。
小贴士:
1、采用的是无酒精的做法,如果不喜欢甜,可以用奎宁水或苏打水代替。
2、薄荷揉搓一下可以更好地释出味道。
3、买不到青柠用黄柠檬也行,就是外观上会稍微差一点儿。
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