东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实每道菜都有明确的做法指南，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编特别为你收集的“玫瑰汤圆”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：糯米粉适量，玫瑰花干花适量，冰糖适量，红豆馅适量，牛奶适量，食用色素适量
玫瑰汤圆的做法步骤：
1，放入冰糖，大概是1碗水3-4粒。盖严盖子，泡着等煮好汤圆后用
2，1小碗热牛奶，滴入3滴红色食用色素，调匀
3，加2勺糯米粉，调匀
4，再加2勺糯米粉，筷子调匀
5，根据干湿度分次少量加入糯米粉，直到糯米粉搅成棉絮状，看起来干干的不成团
6，这时用手揉成光滑面团。感觉干硬可以适当加一点点刚才泡的玫瑰花茶，如果粘手就是水分太多，加糯米粉就好了。面团非常柔软但不粘手，汤圆才有Q感，才不容易开裂
7，盖上保鲜膜，静止10分钟
8，搓成长条，切开若干小份。分别搓圆，压扁，包入红豆馅（超市买现成的），轻轻在手心搓圆即可
9，沸水下锅，大火煮3分钟，下1小碗凉水，再次沸腾后，转小火煮2分钟即可。刚下锅时注意搅拌以免粘底
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玫瑰蜜汤圆
食材明细：
玫瑰雪梨酱1大勺，糯米粉50g，开水25ml，米酒适量
玫瑰蜜汤圆的做法步骤：
1.糯米粉中加入开水，用筷子搅拌，这时不易成团
2.取一个小面团，放入沸水中煮至浮起
3.将小面团放回原来的粉中，揉成均匀面团
4.均分成若干小剂子，去一个，按扁，加入玫瑰雪梨酱
5.收口揉圆，做成汤圆待用
6.米酒加水，煮开后倒入汤圆，煮至汤圆浮起即可
自制玫瑰汤圆
食材明细：
糯米粉200克，玫瑰花酱适量
自制玫瑰汤圆的做法步骤：
第1步糯米粉加温水和成柔软的面团面团醒发15分钟，再分成大小相同的小份
第2步面团压扁，取适量玫瑰花酱包裹成汤圆包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存
第3步开水下锅煮汤圆，汤圆浮起后再加入一点凉水，再次煮开即可食用。煮好的汤圆可以加入醪糟、糖桂花调味。
玫瑰红糖汤圆
食材明细：
主料：糯米100克
辅料：玫瑰酱1茶匙，红糖适量，酒酿少许，脆花生米适量，枸杞适量
玫瑰红糖汤圆的做法步骤：
1，备好所用食材。
2，糯米粉里加入温水。
3，揉 至糯米团光滑。
4，锅里加水煮开。
5，再调一个红糖玫瑰馅料。
6，将调好的馅料包在糯米皮里。
7，搓揉好成汤圆备用。
8，将剩下来的红糖玫瑰馅下锅煮一下，即不浪费又当底味。
9，再将酒酿加入煮开。
10，将搓好的汤圆下锅煮至浮起。
11，配入脆香的花米碎及枸杞点缀一下即可。
玫瑰双色汤圆
食材明细：
糯米粉，水，葡萄西柚汁，葡萄汁，巧克力花生酱，玫瑰茶
玫瑰双色汤圆的做法步骤：
1.取一部分糯米粉，加水（可以将水替换成牛奶），和成糯米团之后，压成饼状。
2.锅中放水，放入和好的糯米团，煮至糯米团漂浮至水面。（这样吃起来比较Q）。
3.因为我做的是双色汤圆，所以将煮熟的糯米团分成两份。
4.将这两份煮熟的糯米团分别放入生的两分糯米粉中，一份我加了葡萄西柚汁，另一份加了葡萄汁。分别和成糯米团后。
5.包入你所需要的馅料，也可以直接做成小圆子那就是元宵了。我这次包的是巧克力花生酱，比较难包，稀稀的，所以建议选择馅料的时候，不要选稀的馅料不然的话很难包起来。
6.水开后，将汤圆放入锅中，煮至漂浮起来。
7.将事先泡好的玫瑰茶，倒入碗中，将煮好的汤圆捞起，放入玫瑰茶中，成了今天的玫瑰双色汤圆。
玫瑰花茶汤圆
食材明细：
主料：汤圆350克
辅料：玫瑰花适量
玫瑰花茶汤圆的做法步骤：
1，水煮沸，放凉至85度左右，把玫瑰花加入，泡玫瑰花茶；
2，泡好的玫瑰花茶，倒入锅中；玫瑰花留在茶壶里，可以继续泡茶。
3，花茶再次煮沸；
4，汤圆开袋，把汤圆倒入锅中；
5，中火继续煮汤圆，煮汤圆的过程稍微拌一下，不粘锅；
6，当汤圆浮起，说明汤圆已经煮熟；
7，装入碗里即可吃，晒上一点玫瑰花瓣，色味俱全。
小贴士：
1.煮速冻汤圆，不要解冻；2.煮汤圆要水煮沸，再放汤圆
玫瑰芝麻核桃汤圆怎么做好吃 玫瑰芝麻核桃汤圆
玫瑰芝麻核桃汤圆
今天是正月十五，来一道应景玫瑰芝麻汤圆！香甜的汤圆吃在嘴里，一个字香！家里人吃了都说好吃，大家也可以试试哦
食材配方
主料：
糯米粉
300g芝麻
150g核桃
5颗干玫瑰花
30朵辅料：油
适量白砂糖
适量做法 共9个步骤
1.准备制作馅料。 芝麻放铁锅里炒熟，核桃放烤箱里烤熟。 炒好的芝麻和核桃放入食品袋里，用擀面杖擀碎。 玫瑰花去掉花蒂，搓成粉末。
2.葵花籽油（或者花生油）加热成熟油，晾凉。 研磨好的芝麻核桃中加入晾凉的油，白砂糖，搅拌均匀。 加入玫瑰花末，拌匀，馅料制作完毕。
3.往糯米粉中倒入适量的开水。（要干一点，水加入少一点）
4.揉成面团。
5.取适量的面，压扁之后，包入馅料，放手中滚园成汤圆。
6.包好的汤圆。
7.锅中烧开水，下入汤圆。 飘起后，煮3-5分钟。
8.煮好的汤圆。
9.吃汤圆喽！
情人粉～～甜香玫瑰馅汤圆
食材明细：
主料： 糯米粉 300克， 汤圆馅儿（自制淡甜香） 适量， 纯净水 适量，
辅料： 草莓粉 适量，汤圆皮着色用，
情人粉～～甜香玫瑰馅汤圆的做法步骤：
1.将糯米粉倒入容器内，锅内倒入水（可适量多一些，之后煮汤圆时可以用）待水开后，在缓慢的将水加入糯米粉内时，要用一只筷子将糯米粉搅成面絮状时就不用加水了，接着只需不断揉和成稍软但不粘手的面团，附上保鲜膜备用
2.我用的自制草莓粉，将和好的面团取1/3与草莓粉混合均匀，草莓粉可以一点点的加，颜色深浅取决于放入的粉粉量。妈妈不怎么喜欢吃抹茶和巧克力，所以这次没有多彩的外皮，只有绵白里的那一抹红了……如果家里有其他颜色的粉粉，那就尽情释放你们的艺术魅力吧！
3.接下来只需要按自己需要的汤圆大小取面团加入甜美的玫瑰馅包成圆形、红鼻小猪
4.月牙状的最多了，因为……省时省力简单易做啊
5.红鼻小猪
小贴士：
制作汤圆皮时取1/10的面团放入滚水里煮，再取出与其余的面团一起揉，能使汤圆皮不易开裂，最好还是在表面附上保鲜膜以保持皮的水份。我用的玫瑰馅儿是用妈妈做的，自制的馅料可以放入喜欢的蜜饯果脯
当元宵节遇上情人节-----玫瑰汤圆
食材明细：
主料：糯米粉适量，草莓适量，干玫瑰花适量
辅料：白糖适量，蜂蜜适量
当元宵节遇上情人节-----玫瑰汤圆的做法步骤：
1，食用干玫瑰花洗净晾干后去蒂。
2，和白糖一起打成粉末。
3，加入蜂蜜。
4，拌匀成玫瑰酱备用。
5，草莓清洗后，再用淡盐水浸泡15分钟。
6，将草莓搅打成汁。
7，将草莓汁加热。
8，加热好的草莓汁和糯米粉揉匀。
9，准备包馅，将玫瑰酱里加一些糯米粉，拌匀。
10，取一块面团，揉圆后压扁，中间放少量的玫瑰酱。
11，慢慢收口，揉成汤圆状。
12，煮熟即可。
小贴士：
原料：糯米粉 草莓 干玫瑰花
配料：白糖 蜂蜜
1、为了给汤圆加一点浪漫的粉色，我用了草莓汁来揉汤圆，这样不仅有了淡淡的粉色，吃的时候还增加了草莓的甜香。
2、草莓汁加热再揉，面团会更柔软，包的过程中不易开裂，也不需要沸腾，感觉有点烫就可以了。
3、放蜂蜜的时候放多了些，玫瑰酱太稀了，所以我在包的时候又放了一些糯米粉，这样好包一点。
4、馅不要太多，要不容易漏。
5、如果觉得包馅有点麻烦，可以把这几种原料一起揉匀，做成小汤圆，味道也不错哟。
汤圆
食材明细：
黑芝麻，白芝麻100g，花生，杏仁100g，白砂糖20g，糯米粉300g，猪油50g（可以酌情减少），糖桂花少量，红豆少量
汤圆的做法步骤：
第1步准备糯米粉糯米一边加水一边揉，和成滋润的面团
第2步芝麻粉，白糖，猪油拌匀捏成小团子备用花生仁，黑芝麻，白芝麻，杏仁，打成粉粒状
第3步准备红豆沙用猪油拌匀，捏成小团子备用
第4步捏一小块糯米粉搓圆按扁包进馅料，在再搓成小园子锅里放水，烧开放汤圆，几分钟浮起来就可以捞出，放上做好的糖桂花，也可以搭配醪糟
第5步自制糖桂花完成（食材我没有具体去称，是凭感觉，大概的量相信大家还是能把握的）
感谢您阅读“97美食网”的《玫瑰汤圆》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炸汤圆专题，希望您能喜欢！
