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玫瑰汤圆芯

玫瑰汤圆芯

发布时间 : 2019-10-12
炸汤圆 油炸汤圆的做法 玫瑰腐乳红烧肉

食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的根在于食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,有请驻留片刻,小编为你推荐玫瑰汤圆芯,相信会对你有所帮助!

食材明细:

主料::核桃仁适量,花生仁适量,黑芝麻适量,玫瑰糖适量,色拉油适量,白糖适量,

玫瑰汤圆芯的做法步骤:

1.核桃仁用刀切碎,粗细随意

2.花生放锅中炒熟【不放油】

3.花生仁用刀切碎,粗细随意,

4.黑芝麻【白芝麻】放锅中炒熟【不放油】

5.三样放一起

6.放入白糖【我放了一两左右】

7.玫瑰糖,我用了一半【妈妈用的桔饼】

8.锅中放入色拉油【猪油更香】,油开后关火,80度左右放入核桃,花生,芝麻,白糖翻炒,最后放入玫瑰糖翻炒

9.不一样的感觉,香到爆

97Msw.com相关知识

红薯馅芯汤圆


食材明细:

主料::糯米粉100克,红薯适量,

红薯馅芯汤圆的做法步骤:

1.准备好糯米粉和红薯。

2.糯米粉加水和匀。红薯去皮、洗净。入微波炉叮熟。压成泥成馅料。

3.糯米粉团包入红薯馅,做成小汤圆。

4.如此包完全部薯芯汤圆。

5.锅中水开,下汤圆,煮至浮起即熟。

6.煮好的汤圆盛入碗中食用。

小贴士:

喜欢吃甜食可以在红薯里加入白糖调味。

爱心玫瑰汤圆


食材明细:

主料::玫瑰酱100g,黑白芝麻200g,冰糖粉80g,黄油30g,

辅料::糯米粉400g,开水320g,山楂酱适量,

爱心玫瑰汤圆的做法步骤:

1.黑白芝麻混合炒熟磨碎,黄油软化,冰糖研磨成粉,全部放入容器中,加入自制的玫瑰酱,让汤圆充满玫瑰的香味。自己做酱本来就特别香。玫瑰酱加的多一点,充分揉搓,让食材相互融合

2.团成球。

3.取适量的山楂酱

4.加开水调和成水

5.加入糯米粉中和成粉色的面团,盖上保鲜膜饧1小时左右

6.面团压扁,包入馅料

7.还可以用白色 面团,装饰一个红色的心,然后包入馅料

8.全部包好

9.开水入锅煮熟。今天我家来了好多人,煮了一大锅,人人有份.

小贴士:

我用的 山楂酱调和的面团颜色,也可以用红曲粉,或者草莓酱等等。

玫瑰馅汤圆


食材明细:

主料::糯米粉150g,玉米粉50g,

辅料::干玫瑰花适量,红糖适量,

玫瑰馅汤圆的做法步骤:

1.准备玫瑰干花和红糖。

2.糯米粉和玉米粉放入盆中,放温水揉至不粘手。

3.玫瑰花去蒂捏碎,红糖切碎,拌匀成馅。

4.取适量玫瑰馅包入,封口揉圆。

5.水烧开,把包好的汤圆放入。

6.煮熟后捞出。

小贴士:

和糯米粉时用温热水比较好,煮时中途用冷水激一下。

因玫瑰花有收敛作用,便秘者不宜饮用。

孕妇不宜喝玫瑰花茶。

玫瑰汤圆(1)


食材明细:

主料::糯米粉适量,玫瑰花干花适量,冰糖适量,红豆馅适量,牛奶适量,食用色素适量,

玫瑰汤圆的做法步骤:

1.放入冰糖,大概是1碗水3-4粒。盖严盖子,泡着等煮好汤圆后用

2.1小碗热牛奶,滴入3滴红色食用色素,调匀

3.加2勺糯米粉,调匀

4.再加2勺糯米粉,筷子调匀

5.根据干湿度分次少量加入糯米粉,直到糯米粉搅成棉絮状,看起来干干的不成团

6.这时用手揉成光滑面团。感觉干硬可以适当加一点点刚才泡的玫瑰花茶,如果粘手就是水分太多,加糯米粉就好了。面团非常柔软但不粘手,汤圆才有Q感,才不容易开裂

7.盖上保鲜膜,静止10分钟

8.搓成长条,切开若干小份。分别搓圆,压扁,包入红豆馅(超市买现成的),轻轻在手心搓圆即可

9.沸水下锅,大火煮3分钟,下1小碗凉水,再次沸腾后,转小火煮2分钟即可。刚下锅时注意搅拌以免粘底

紫薯玫瑰汤圆


食材明细:

主料::紫薯200克,糯米粉200克,

辅料::玫瑰酱适量,温水适量,

紫薯玫瑰汤圆的做法步骤:

1.紫薯去皮洗净切片,放入盘中,放到蒸锅里隔水蒸熟后碾成泥,加一点温水搅拌好,加入糯米粉揉成光滑的面团。

2.取一块紫薯面团用手揉搓。

3.按成圆片状。

4.用小勺放入适量玫瑰酱。

5.从周边慢慢包裹起来。

6.搓成圆状。

7.包好的汤圆。

8.汤锅里放入适量水烧开。

9.放入汤圆中火煮。

10.煮熟即可出锅装碗。

小贴士:

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。

感谢您阅读“97美食网”的《玫瑰汤圆芯》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炸汤圆专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3711563.html

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