食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的根在于食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,有请驻留片刻,小编为你推荐玫瑰汤圆芯,相信会对你有所帮助!
食材明细:
主料::核桃仁适量,花生仁适量,黑芝麻适量,玫瑰糖适量,色拉油适量,白糖适量,
玫瑰汤圆芯的做法步骤:
1.核桃仁用刀切碎,粗细随意

2.花生放锅中炒熟【不放油】
3.花生仁用刀切碎,粗细随意,
4.黑芝麻【白芝麻】放锅中炒熟【不放油】
5.三样放一起
6.放入白糖【我放了一两左右】
7.玫瑰糖,我用了一半【妈妈用的桔饼】
8.锅中放入色拉油【猪油更香】,油开后关火,80度左右放入核桃,花生,芝麻,白糖翻炒,最后放入玫瑰糖翻炒
9.不一样的感觉,香到爆
97Msw.com相关知识
红薯馅芯汤圆
食材明细:
主料::糯米粉100克,红薯适量,
红薯馅芯汤圆的做法步骤:
1.准备好糯米粉和红薯。

2.糯米粉加水和匀。红薯去皮、洗净。入微波炉叮熟。压成泥成馅料。
3.糯米粉团包入红薯馅,做成小汤圆。
4.如此包完全部薯芯汤圆。
5.锅中水开,下汤圆,煮至浮起即熟。
6.煮好的汤圆盛入碗中食用。
小贴士:
喜欢吃甜食可以在红薯里加入白糖调味。
爱心玫瑰汤圆
食材明细:
主料::玫瑰酱100g,黑白芝麻200g,冰糖粉80g,黄油30g,
辅料::糯米粉400g,开水320g,山楂酱适量,
爱心玫瑰汤圆的做法步骤:

1.黑白芝麻混合炒熟磨碎,黄油软化,冰糖研磨成粉,全部放入容器中,加入自制的玫瑰酱,让汤圆充满玫瑰的香味。自己做酱本来就特别香。玫瑰酱加的多一点,充分揉搓,让食材相互融合
2.团成球。
3.取适量的山楂酱
4.加开水调和成水
5.加入糯米粉中和成粉色的面团,盖上保鲜膜饧1小时左右
6.面团压扁,包入馅料
7.还可以用白色 面团,装饰一个红色的心,然后包入馅料
8.全部包好
9.开水入锅煮熟。今天我家来了好多人,煮了一大锅,人人有份.
小贴士:
我用的 山楂酱调和的面团颜色,也可以用红曲粉,或者草莓酱等等。
玫瑰馅汤圆
食材明细:
主料::糯米粉150g,玉米粉50g,
辅料::干玫瑰花适量,红糖适量,
玫瑰馅汤圆的做法步骤:

1.准备玫瑰干花和红糖。
2.糯米粉和玉米粉放入盆中,放温水揉至不粘手。
3.玫瑰花去蒂捏碎,红糖切碎,拌匀成馅。
4.取适量玫瑰馅包入,封口揉圆。
5.水烧开,把包好的汤圆放入。
6.煮熟后捞出。
小贴士:
和糯米粉时用温热水比较好,煮时中途用冷水激一下。
因玫瑰花有收敛作用,便秘者不宜饮用。
孕妇不宜喝玫瑰花茶。
玫瑰汤圆(1)
食材明细:
主料::糯米粉适量,玫瑰花干花适量,冰糖适量,红豆馅适量,牛奶适量,食用色素适量,
玫瑰汤圆的做法步骤:
1.放入冰糖,大概是1碗水3-4粒。盖严盖子,泡着等煮好汤圆后用

2.1小碗热牛奶,滴入3滴红色食用色素,调匀
3.加2勺糯米粉,调匀
4.再加2勺糯米粉,筷子调匀
5.根据干湿度分次少量加入糯米粉,直到糯米粉搅成棉絮状,看起来干干的不成团
6.这时用手揉成光滑面团。感觉干硬可以适当加一点点刚才泡的玫瑰花茶,如果粘手就是水分太多,加糯米粉就好了。面团非常柔软但不粘手,汤圆才有Q感,才不容易开裂
7.盖上保鲜膜,静止10分钟
8.搓成长条,切开若干小份。分别搓圆,压扁,包入红豆馅(超市买现成的),轻轻在手心搓圆即可
9.沸水下锅,大火煮3分钟,下1小碗凉水,再次沸腾后,转小火煮2分钟即可。刚下锅时注意搅拌以免粘底
紫薯玫瑰汤圆
食材明细:
主料::紫薯200克,糯米粉200克,
辅料::玫瑰酱适量,温水适量,
紫薯玫瑰汤圆的做法步骤:

1.紫薯去皮洗净切片,放入盘中,放到蒸锅里隔水蒸熟后碾成泥,加一点温水搅拌好,加入糯米粉揉成光滑的面团。
2.取一块紫薯面团用手揉搓。
3.按成圆片状。
4.用小勺放入适量玫瑰酱。
5.从周边慢慢包裹起来。
6.搓成圆状。
7.包好的汤圆。
8.汤锅里放入适量水烧开。
9.放入汤圆中火煮。
10.煮熟即可出锅装碗。
小贴士:
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
感谢您阅读“97美食网”的《玫瑰汤圆芯》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炸汤圆专题,希望您能喜欢!
