“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着人们观念的进步，这些食疗文化并非随意编说。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？小编现在向你推荐一键式无油红糖核桃面包，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：高筋面粉400g，红糖35g，盐0.5g，
辅料：：牛奶270g，酵母5g，熟核桃仁100g，
一键式无油红糖核桃面包的做法步骤：
1.把牛奶温一下，放入红糖，化开，放凉
2.把红糖水倒入面包机内桶，加入盐
3.称入高筋面粉，在面粉上挖一个小坑，称入酵母
4.把内桶安装到面包机
5.选择普通面包程序，启动面包机
6.待面包机蜂鸣，放入熟核桃仁碎
7.一切工作交给面包机，三个小时后，柔软香甜的面包就烤好啦
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红糖核桃派
食材明细：
主料：：低粉（派皮）145g，可可粉（派皮）5g，黄油（派皮）60g，细砂糖（派皮）15g，水（派皮）45g，
辅料：：核桃仁（馅料）200g，黄油（馅料）30g，细砂糖（馅料）40g，红糖（馅料）80g，水（馅料）15g，鸡蛋（馅料）30g，
红糖核桃派的做法步骤：
1.材料准备好
2.低筋面粉和可可粉混合过筛
3.加入白砂糖混合均匀
4.将黄油切丁，和面粉混合
5.然后用手用力的搓、抓，让黄油和面粉充分混合
6.混合好的样子，粗砂状态
7.倒入水
8.揉成面团，然后用保鲜膜包好，静置1小时（天气热要放入冰箱冷藏）
9.之后擀成面皮
10.放入磨具中，擀去多余的面皮，放入烤箱180度，烤15分钟后拿出待用
11.核桃仁铺在烤盘里，烤箱预热180℃，烤8分钟，拿出放凉备用
12.红糖、细砂糖、水、黄油一起放入锅里，小火加热至糖全部溶解，然后倒入碗中放凉待用
13.鸡蛋打成蛋液，倒入红糖液中混合
14.放入烤过的核桃，拌匀
15.随后倒入派皮中，烤箱预热170度，烤35分钟即可
红糖生姜核桃饮
食材明细：
主料：：生姜100g，红糖80g，
辅料：：核桃仁适量，
红糖生姜核桃饮的做法步骤：
1.食材如图，红糖是我们云南的块状红糖，很好吃的；
2.生姜刮皮洗净，切丝；红糖用研钵敲碎；
3.砂锅上火，加适量水，加入生姜丝和红糖，大火煮开；
4.改小火加盖慢煮30分钟；
5.炖煮的时候，剥好核桃仁，切成薄薄的片，越薄越好，用水果刀好切，可以切得很薄很薄；
6.煮好的生姜红糖水趁热滤去姜丝；
7.撒上薄的核桃仁片，趁热饮用；
8.成品~
小贴士：
1、生姜和红糖的量依据个人口味适量添加，我煮生姜红糖水生姜和红糖的量一直是在10:8左右这样的比例，这样生姜不是很辛辣，糖水也不会特别甜，个人感觉正合适，不过我老公会觉得辣，他本来也不喜欢生姜的辛辣味，我却很喜欢^_^；
2、核桃一定是切成薄薄的片口感才最好，以前也偷懒直接将核桃仁碾碎放进去的，口感大打折扣~
核桃红糖饼干
食材明细：
主料：：核桃仁80克，无盐奶油65克，红糖50克，低粉170克，
辅料：：蛋液30克，
核桃红糖饼干的做法步骤：
1.材料图。
2.黄油切块软化，加红糖打到蓬松，注意红糖要没有大颗粒。分次加入蛋液，搅打均匀。
3.面粉过筛入盆中。
4.用刮刀稍拌后加入核桃。
5.用手团成面团。
6.整形成长方体。
7.用油纸包好放冰箱冷藏2至三小时，面团会变硬到方便切片。
8.取出切片。摆于烤盘中。
9.烤箱提前180度预热，饼干放在中层，约15分钟，上色均匀出炉即可。视情况，后期可以加盖锡纸护色。
小贴士：
1、红糖搅打之前要将大粒弄碎，要不然不好打开。
2、核桃不用提前烤熟。
3、有大粒坚果的切片饼干，面团要冷藏充分，要不然不好切。
4、饼干的厚度在0.8至cm之间最好，要尽可能切均匀。
5、烘烤时间和温度做为参考，因为它会受饼干大小，烤箱特性的不同而不同。初次做时要注意观察。
红糖核桃酥(2)
食材明细：
主料：：核桃50G，中筋粉125G，
辅料：：苏打粉1G，泡打粉1.5G，全蛋液半颗，
配料：：红糖50G，食用油70G，
红糖核桃酥的做法步骤：
1.核桃放入料理机磨成粉。
2.红糖称重备用。
3.中筋粉，泡打粉，苏打粉称重过筛后拌均匀。
4.加入磨好的核桃粉。
5.继续翻拌均匀备用。
6.食用油称重。
7.然后加入红糖和蛋液。
8.用刮刀搅拌均匀。
9.放入混合好的核桃面粉。
10.用刮刀或手将材料翻拌成面团。
11.将面团分出每个20克的小面团，揉成球状。
12.排入烤盘，用拇指轻轻的在小面团上压下。
13.压好的面团表面刷上一层薄薄的蛋液。
14.刷好蛋液后放上1/4的核桃肉，烤箱预热180度中层烤15-20分钟即可；烤箱温度需按照各家烤箱调整，出炉待凉后就可以放入密封罐储存。
15.成品。
小贴士：
1.红糖可以用糖粉替代。
2.食用油可以选用葵花籽油或玉米油，只要油是没有很重味道的都可以；橄榄油就不适合了。
3.核桃肉不需要烤过，直接磨粉即可。
4.面团可以按照自己喜欢的大小25-30克揉成小面团。
红糖全麦核桃包
食材明细：
主料：：面包粉150克，无盐黄油22克，盐2克，全蛋液16克，核桃仁50克，
辅料：：全麦面粉50克，红糖40克，酵母粉3克，纯牛奶115克，
红糖全麦核桃包的做法步骤：
1.牛奶和蛋液放入面包桶内。
2.放入面包粉、全麦面粉，一角放糖、一角放盐，中间放酵母。
3.安装好面包桶，选择imix程序揉面13分钟，加入软化的黄油，再揉10分钟。
4.面团揉至扩展就可以了。
5.收圆。
6.烤熟核桃仁装入保鲜袋内擀碎。
7.揉好的面团分为出130克后，加入核桃碎。
8.揉匀。原味面团也滚圆。
9.再把两种面团分别分成3等份，滚圆。
10.取一份擀开。
11.翻面，压薄底边，撒一层核桃碎。
12.卷起来，接口处捏紧，搓一下，呈橄榄形。
13.取一份原味面团，擀开，大小以包的住核桃面团为宜。
14.擀好以后翻面，核桃面团接口处朝上，放到面皮上。
15.包起来，捏紧接口。
16.稍微搓一下。
17.接口朝下摆入烤盘。盖保鲜膜、放入烤箱发酵，烤盘下面放一盘热水。
18.发酵至原来的1.5倍大。
19.表面喷水、筛一层面粉、用利刀划口。
20.放入预热好的烤箱中下层，上火190，下火195度，烘烤18分钟。
21.面包出炉。
小贴士：
全麦面粉比较吸水，液体量要稍做调整。
里面的核桃碎可以换成葡萄干、、巴旦木、红枣或者你喜欢的干果。
核桃碎一定要在面团揉好之后再加进去，揉均匀就好，不然容易切断面筋。
面包表面的面粉不要筛太厚，薄薄一层就可以了。
无泡打粉版玫瑰红糖发糕
食材明细：
主料：：中筋面粉200g，红糖60g，温水100g，
辅料：：玫瑰花少许，耐高糖酵母3.5g，鸡蛋1个，
无泡打粉版玫瑰红糖发糕的做法步骤：
1.准备好用料
2.红糖加入温水搅拌至溶化后加入酵母静置5分钟。
3.加入一个鸡蛋，用打蛋器打至细泡。
4.加入面粉及玫瑰花瓣搅拌均匀至无颗粒
5.6寸的蛋糕模具内匀均的抹上油，将面糊倒入。
6.温暖处发至二至三倍大的时候上面铺上洗净的红枣，再撒上玫瑰花。
7.冷水上锅中大火蒸，一般是水煮沸后再蒸25分钟。蒸好后，等一分钟回气后再揭锅。蒸的过程中千万别打开盖
8.蒸好冷却后便可用手轻压边角脱模。
9.翻个身看看，发糕蒸出戚风蛋糕感觉了。
小贴士：
1融化酵母的水不能超过35度，否则酵母效果会失效。
2面糊不能弄得太稀，要不然蒸出来的发糕口感发粘。
3冬天天气不容易发，可在盆底部垫热水袋，或锅中加热水发酵。
4发糕蒸的时间相对比较长，所以要在蒸锅里面都加点水，防止锅里面的水烧干。
红糖桂圆全麦面包
食材明细：
主料：：全麦面粉40g，高筋面粉160g，酵母3g，盐3g，红糖22g，黄油15g，
辅料：：桂圆干30g，
红糖桂圆全麦面包的做法步骤：
1.桂圆肉用温水泡软
2.泡桂圆的水倒出来，沥干桂圆肉。用泡桂圆的水120g，倒入红糖里面
3.稍微加热一点，让红糖完全化开，然后放凉备用
4.盆里加入所有材料（桂圆除外）
5.揉光滑后加入桂圆揉里面再次揉光滑
6.盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
7.盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
8.取出揉匀排除空气，分成均匀的2份，揉圆后松弛10分钟
9.取一个小团，擀成长椭圆状
10.压薄底部抹点水，由上往下卷起来
11.口子收紧
12.做好后放在烤盘上再次发酵
13.发到2倍大
14.用刀片割口子，撒上面粉，放入预热好的烤箱180度，中层，20分钟左右即可
小贴士：
烤到10分钟左右的时候注意加盖锡纸，防止表面烤糊了。
红糖黑麦乳酪面包
食材明细：
主料：：面包粉300克，黑麦粉50克，蔓越莓干45克，花生酱120克，原味浓稠酸奶120克，
辅料：：红糖20克，有盐黄油20克，耐高糖即发干酵母5克，全脂牛奶80克，清水120克，糖粉20克，
红糖黑麦乳酪面包的做法步骤：
1.除蔓越莓干之外的面团所有材料放入面包机桶中，一个和面程序运行15分钟
2.取出揉成团的面团，稍微按压后，放入蔓越莓干，
3.揉匀~将蔓越莓干全部包入面团中
4.收圆后的面团放入面包机桶中，进行一发，只是借用这个容器
5.乳酪馅料的材料；
6.面团发酵的空隙，制作馅料，酸奶、糖粉、花生酱搅拌在一起，
7.搅匀就是乳酪馅料
8.大约一个小时面团发酵到位，取出面团稍微按压，做2次三折叠，醒发20分钟，
9.醒发后面团翻面擀开；注意要撒适量的手粉
10.面团擀开成正方形，在一端放入馅料，
11.卷起馅料压紧
12.继续卷起，捏紧收口，
13.2端稍微搓尖，弯成牛角装；面团放入铺油布的烤盘中进行二发
14.二发大约需要30分钟，面团表面筛面粉，用刀片划上刀口；
15.放入预热200度的烤箱中，蒸汽烤模式烤5分钟，转为上下火烤15-20分钟
16.到时取出面包，放烤架放凉，彻底放凉后切片即可
小贴士：
此款面包没有放盐，只是用有盐黄油，再加上温度高，发酵非常快，没有蒸汽烤的模式烤箱，放入烤箱后需立即向烤箱内壁喷水，营造出水汽，成品表皮有酥脆的感觉。
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