核桃红糖饼干,核桃补脑,红糖补血,是一款非常适合大人和小孩吃的小点心,当作下午茶也相当不错。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
黄油110克,红糖80克,核桃70克,全蛋液30克,低筋面粉170克,无,
红糖核桃饼干核美味相会的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的材料
步骤2,核桃放入烤箱中170度烤7-8分钟左右。
步骤3,用刀切成碎状,也可以用擀面杖擀成碎状
步骤4,黄油放室温下软化,然后加入红糖(黄油软化即可,千万别液化了~);
步骤5,搅拌均匀,再用搅打蛋器搅打均匀,进行打发;
步骤6,分三次倒入鸡蛋液(以免蛋油分离),进行打发;
步骤7,打发好后的状态
步骤8,加入核桃碎,用刮刀拌匀
步骤9,拌好的状态
步骤10,将低筋面粉过筛,拌入上一步骤中
步骤11,用手揉抓成面团;
步骤12,把面团放在保鲜膜上,用手整形成长方体,并包裹起来,冷冻45分钟左右;
步骤13,冷藏好后,取出,用刀切成饼干造型;
步骤14,把饼干摆好在烤盘里
步骤15,烤箱先预热,放入中层,上下火180°15分钟左右(依自家烤箱决定)
步骤16,烤好的饼干出炉了··
【红糖核桃饼干】非常适合冬季的营养饼干,它的口感香脆,有股焦糖的味道,咬一口就能吃得核桃,每一口都相当满足!红糖含有95%左右的蔗糖,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为“东方的巧克力”,红糖不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和锰、锌等微量元素。红糖具有益气补血、健脾暖胃等功效。而核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质能保护心血管,核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,具有健脑益智的作用,核桃中所含的维生素E可使脑细胞免受自由基的所害,有助于记忆力提高,它还能营养肌肤,使人白嫩。总的来说这款红糖核桃饼干很适合这季节的营养小点心。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料:
黄油125克,红糖80克,鸡蛋1个,低筋面粉250克,核桃120克,,
红糖核桃饼干九阳烘焙剧场的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,黄油放在室温下软化,加入红糖,搅拌均匀。
步骤3,将黄油和红糖充分搅拌,打发至黄油膨胀状态。
步骤4,分次加入鸡蛋液搅拌均匀,每一次都要鸡蛋液和黄油完全融合在一起再加入下一次的蛋液。
步骤5,黄油必须和鸡蛋液完全融合,不出现分离现象,要将黄油打发至蓬松的状态。
步骤6,加入过筛的低筋面粉。
步骤7,用橡皮刮刀拌匀。
步骤8,加入核桃碎。
步骤9,拌匀成红糖饼干面糊。
步骤10,做好的红糖核桃饼干面糊,可以搓成小圆饼立刻烘烤,也可以将面糊放进保鲜袋里,整形成长方体状,冷藏4小时以上再切片烘烤。
步骤11,成品
红糖应该是很多女人的偏爱之物,益气养血,健脾养胃,核桃更是有补充大脑营养的说法。红糖+核桃做成的饼干总让我感到很健康,很满足。(使用长帝电烤箱CRDF30A制作)参与活动:#东菱面包机食谱征集大赛#
材料:
核桃65g,低筋面粉110g,黄油70g,红糖35g,鸡蛋液30g,,
馋人的零食——红糖核桃饼干的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,软化的黄油用打蛋器搅打至膨胀,颜色变白
步骤3,加入红糖、蛋液继续打到膨胀细腻
步骤4,将事先切碎的核桃仁加入黄油里,搅打均匀
步骤5,筛入低筋面粉
步骤6,用橡皮刮刀稍微拌匀,用手揉成团,用油纸将混合好的面团包好并揉成圆柱体,放冰箱冷藏一个小时
步骤7,冷藏好的面团取出,切成薄片
步骤8,摆放在铺有油纸的烤盘里
步骤9,烤箱提前预热,180度,上下烤20分钟
步骤10,烤至金黄即可
步骤11,成品图
自从做了桃酥之后发现核桃烤过之后非常的香把白砂糖改为红糖也不失为一种饼干的另类吃法哦!红糖特有的香味和核桃一起香得不得了
材料:
低筋粉100g,红糖50g,核桃30g,黄油70g,全蛋液20g,,
益智养生的红糖核桃饼干的做法的做法步骤:
步骤1,黄油室温软化
步骤2,添加红糖建议大家把红糖也过个筛我的颗粒太大了搅拌的时候可费劲了!
步骤3,黄油和红糖用电动打蛋器打发成羽毛状之后分两次加入全蛋液继续搅拌
步骤4,撒入低粉搅拌均匀
步骤5,加入核桃碎搅拌均匀
步骤6,将面团放入模具中整形,入冷冻室保存一个小时
步骤7,一小时后拿出来切片切成七厘米厚的块状
步骤8,烤箱预热到170度根据自己烤箱的温度调整时间烤20-25分钟左右
步骤9,烤好的饼干放凉后一定要密封保存哦!
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