红糖糯米山药粥(首发)
红糖糯米山药粥,第一次煲的,口感不错,软软糯糯滴。夹杂着山药丝,美味可口。此粥有补中益气养血的作用,很适合我们女士们食用啊。
食材配方
主料:
糯米
40g辅料:
红糖
20g山药
120g清水
约3000ml
做法 共6个步骤
1.准备好材料,然后称量好需要用到的份量;1量杯糯米用清水洗净,泡20分钟;山药去皮洗净,刨成丝条备用;
2.煲里注入清水,煮沸后,将糯米与山药丝一起倒入;
3.煮沸后,转中火煲大概80分钟后,糯米煲开了;
4.再加入红糖;
5.搅拌均匀,再煲30分钟,煲至糯米粥变浓稠即可;
6.熄火就可以装入碗食用啦。
椰蓉山药红糖饼
铁棍山药历史悠久,自古就有“山药家族之王”的称号。多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质
食材配方
主料:
糯米面
30g山药
60g辅料:红糖
少许花生米
少许椰蓉
少许
做法 共19个步骤
1.将所需材料准备好
2.将山药洗净,切块,放在蒸锅中蒸熟
3.利用蒸山药的时间,将烤好的花生米去皮后装在保鲜袋中,用擀面杖擀碎
4.将擀碎的花生末与红糖混合均匀
5.山药蒸好后,趁热剥去山药的外皮
6.放在保鲜袋中,用擀面仗碾成泥
7.将山药泥取出放在一个大碗中
8.加入糯米粉
9.和成团
10.盖上保鲜膜松驰十分钟
11.将松驰好的面团搓成长条
12.下成均匀的小剂子,搓圆
13.用手将小剂子按扁后,用手指捏成饼皮,将花生馅料放在饼皮中间
14.用虎口将面缘收好
15.成桃子形,按扁
16.依次将饼坯做好
17.平底锅中放少许油,把饼坯摆入,小火煎
18.一面煎至金黄后,翻面继续煎,待饼鼓起便可
19.将煎好的小饼放在椰蓉中,裹上椰蓉即可
早春适当吃酸味食物,晚春要适当吃点山药。春天早起能够很好的调理阳气
材料:
山药400g,红糖80g,芝麻油5克,芝麻适量,
甜蜜蜜-红糖山药的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料:山药清晰干净,带上手套把皮削干净
步骤2,去皮的山药切成滚刀型,也可以根据自己喜好的来切成不一样的花型
步骤3,把泡过淡盐水的山药冲洗一下放入电饭锅,加入少许芝麻油搅拌均匀
步骤4,加入准备好的红糖,再搅拌一下
步骤5,加入水,刚好没过食材就可以啦
步骤6,电饭锅期待煮饭模式,然后就坐等享用美食啦
步骤7,出锅后撒上芝麻,不要太好吃了哦
步骤8,看着很有食欲吧?
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