中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美味最基本的来源就是食材本身。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材感兴趣吗?以下是小编为大家收集的“随心核桃饼干”欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料::低粉100克,红糖40克,热开水50克,植物油40克,
辅料::核桃40克,葡萄干30克,
配料::泡打粉1小勺,盐1/4小勺,
随心核桃饼干的做法步骤:
1.1,红糖加热开水融化冷却备用
2.2,核桃洗净,葡萄干浸泡半小时洗净
3.3,切碎的核桃和洗净的葡萄干
4.4,冷却好的红糖水中倒入植物油,拌匀,加入面粉,盐,泡打粉拌匀。
5.5,核桃碎和葡萄干加入4中拌匀
6.6,用勺子挖一小勺放入烤盘,
7.7,用勺子背轻轻压平整圆,预热烤箱上下火180度,12分钟
8.8,烤好冷却后放入保鲜盒密封
小贴士:
用了君之的巧克力软曲奇方子,不过稍稍修改了一下,把巧克力换成核桃碎,植物油也少用了点,刚出烤箱时是表面酥脆,里面柔软的,不过过一会就会软了,吃起来真的很香很好吃
97Msw.com相关知识
豆渣核桃饼干
食材明细:
主料::豆渣100g,
辅料::低粉120g,核桃25g,糖50g,油70g,
豆渣核桃饼干的做法步骤:
1.备好食材。
2.豆渣、面粉、核桃(切碎后)混匀。
3.油糖放入。
4.混匀。
5.铺上保鲜膜,擀成3mm薄片,(我着急用手按的,不均匀,边上薄的脆香,中间厚了),放烤盘上。
6.190度上下火,30分钟左右,中间可挪动烤盘重点烤上部。
7.烤好了。
8.成品
小贴士:
根据自家烤箱调整温度与时间
巧克力核桃饼干
食材明细:
主料::无盐黄油200g,细砂糖150g,红糖150g,面粉300g,泡打粉8g,全蛋100g,烤熟的核桃仁50g,
辅料::黑巧克力300g,
巧克力核桃饼干的做法步骤:
1.切碎烤熟的核桃仁,切碎巧克力,面粉和泡打粉混合过筛,黄油和砂糖混合小火融化。
2.黄油加入到搅拌缸内的面粉和泡打粉中搅拌,再加入全蛋。放在冰箱外保持冷凉状态,搅打拌匀,加入切碎的核桃和巧克力。
3.用勺子把面糊盛放在烤盘上,注意保持间距。
4.温度160℃(烤箱需要提前至少10分钟预热至此温度),时间16分钟。
感谢您阅读“97美食网”的《随心核桃饼干》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了饼干食材专题,希望您能喜欢!