豆渣核桃饼干

食材品类非常的丰富，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材，美食文化才有根，你记忆中最深的食材是什么？以下内容是小编特地整理的“豆渣核桃饼干”，请收藏好，以便下次再读！

食材明细：

主料：：豆渣100g，

辅料：：低粉120g，核桃25g，糖50g，油70g，

豆渣核桃饼干的做法步骤：

1.备好食材。

2.豆渣、面粉、核桃(切碎后)混匀。

3.油糖放入。

4.混匀。

5.铺上保鲜膜，擀成3mm薄片，(我着急用手按的，不均匀，边上薄的脆香，中间厚了)，放烤盘上。

6.190度上下火，30分钟左右，中间可挪动烤盘重点烤上部。

7.烤好了。

8.成品

小贴士：

根据自家烤箱调整温度与时间

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豆渣饼干

食材明细：

主料：：豆渣50克，奶酪20克，鸡蛋1个，低筋面粉150克，

辅料：：泡打粉3克，色拉油10克，黄油15克，白糖40克，奶粉15克，

豆渣饼干的做法步骤：

1.把黄油和奶酪放入容器

2.加入白糖

3.放入豆渣搅拌均匀

4.放入奶粉和泡打粉.加入色拉油

5.放入面粉

6.揉成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟

7.把松弛还的面团杆成薄一点的面饼

8.用刀切好，

9.烤盘垫入锡纸，把切好的饼干坯拜入烤盘

10.烤箱预热180度烤15分钟表面金黄即可

小贴士：

1，烤的时间长短要因自家烤箱来定
2，饼干的花型谁自己喜欢

黑豆渣芝麻饼干

食材明细：

主料：：黑豆渣100克，面粉90克，小米面粉30克，

辅料：：糖50克，玉米油40克，盐适量，黄油40克，黑芝麻25克，

黑豆渣芝麻饼干的做法步骤：

1.做豆腐剩下的豆渣很干，是生的要炒熟的

2.黑芝麻炒熟

3.豆渣加入面粉、小米面粉、和黑芝麻

4.加少许盐混合的面粉

5.黄油、糖、玉米油混合打发

6.打发浓稠

7.加入面粉拌匀，如果太干就加入少许清水

8.放入冰箱冷藏30分钟

9.面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟，面团底部铺油布或者塑料，这样方便操作取紫色面团擀成厚约0.4厘米薄片，用模具扣出

10.做好的饼干整齐的摆放在烤盘上，送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右

核桃饼干。

食材明细：

主料：：低筋面粉100g，

辅料：：砂糖70g，蛋液50g，黄油90g，核桃50g，

核桃饼干。的做法步骤：

1.黄油室温融化，然后用打蛋器一起搅拌，搅拌到变成奶黄色了 有点立体感了 就差不多了。

2.加砂糖，一直搅拌，基本上都是化不了的，但是还是打久一点好吧。

3.加蛋液，刚加进去有点恶心 ，不过搅大概五分钟以后，就会变的很立体了 很顺的感觉，跟奶油有点像。

5.之前在网上买了两个模具  是天使的和小鱼的。
在烤盘上铺上油纸 把弄好的摆放好。

巧克力豆渣饼干

食材明细：

主料：：面粉120G，豆渣120G，巧克力30G，咖啡1.8G，奶粉1勺，

辅料：：水少量，玉米油90G，白糖55G，葡萄干20G，

巧克力豆渣饼干的做法步骤：

1.豆渣放锅中小火炒至稍干。

2.将巧克力、咖啡、奶粉和少量水倒入小碗中，放锅中隔热水煮溶化（小火）。

3.大碗装油和白糖，搅拌均匀。

4.倒入煮好的巧克力液。

5.倒入豆渣。

6.将葡萄干沥水，切碎小。

7.倒入葡萄干碎。

8.筛入面粉，混合均匀。

9.攥成小球，依次放烤盘排好压扁。放入预热好的烤箱， 175度15分钟左右。

小贴士：

1加入一点咖啡粉，可以增强巧克力的味道。

2请视自家烤箱脾性，随时观察饼干的变色情况，以免烤焦。

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