食材明细:
主料::黑豆渣100克,面粉90克,小米面粉30克,
辅料::糖50克,玉米油40克,盐适量,黄油40克,黑芝麻25克,
黑豆渣芝麻饼干的做法步骤:
1.做豆腐剩下的豆渣很干,是生的要炒熟的
2.黑芝麻炒熟
3.豆渣加入面粉、小米面粉、和黑芝麻
4.加少许盐混合的面粉
5.黄油、糖、玉米油混合打发
6.打发浓稠
7.加入面粉拌匀,如果太干就加入少许清水
8.放入冰箱冷藏30分钟
9.面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟,面团底部铺油布或者塑料,这样方便操作取紫色面团擀成厚约0.4厘米薄片,用模具扣出
10.做好的饼干整齐的摆放在烤盘上,送入预热好180度的烤箱,烤12分钟左右
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