水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，每个对菜谱都应该非常熟悉，这些菜谱彰显了餐厅的实力。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你对美食菜谱感兴趣吗？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“黑豆渣黑芝麻餐包”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
高粉200克，豆渣110克，糖20克，盐1小匙，干酵母1-1/2小匙，牛奶110克左右，黄油30克
黑豆渣黑芝麻餐包的做法步骤：
1.酵母溶于温牛奶，除黄油外其它原料揉成面团，加入黄油，连摔带揉至光滑柔软，盖保鲜膜，放温暖处发酵至2.5倍大。
2.将发好的面团分成小份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟，松弛后的面团用搓成锥形。
3.将面团压扁，擀开，翻面，自上而下卷成卷，排入烤盘，送入烤箱或微波炉再次发酵，（烤箱或微波沪里放一碗热水以增加速度。）
4.生坯发酵至原来的2倍大，面团表面刷蛋液，酒芝麻入预热180度的烤箱，中层，上下火，15-20分钟。
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芝麻餐包
食材明细：
中种原料：，高粉200克，新鲜酵母7.5克，水120克，主面团材料：，低粉50克，砂糖38克，盐3克，蛋一个，奶粉15克，黄油25克，馅：，肉松
芝麻餐包的做法步骤：
1.把所有中种面团的原料用面包机揉成面团，放在冰箱冷藏过夜
2.第二天把主面团所有材料揉成面团，加进中种面团揉成扩展状态（面团能拉出薄膜）我用面包机揉了3次。再放在温暖处盖上保鲜膜发酵至两倍大（我的照片由于面团发酵后沾住保鲜膜，拉开后面团就成照片那样了
3.把面团分割成8小团，揉圆，松弛15分钟（我拍的干面粉太多了，造成面包比较干燥）
4.把面团用擀面杖擀成椭圆形，包住肉松，卷起来，表面刷蛋液，沾上芝麻
5.烤箱40度，放一盘热水，把面包放进去二次发酵
6.发酵成两倍大后拿出，烤箱预热180度，中层，上下管15分钟（我多烤了3分钟烧色，18分钟，太干了，建议还是15分钟）
小贴士：
原来配方没有馅，我家有一包肉松买好久了，想趁机消灭，我就弄了一些做馅。
豆渣黑芝麻饼干(1)
食材明细：
面粉100G，泡打粉小半勺，盐一点点，一点点40G，黄油40G，牛奶50ml，豆渣50g，黑芝麻适量
豆渣黑芝麻饼干的做法步骤：
1.黄油加糖加发，将所有粉类材料混合过筛加入；
2.然后加入牛奶、豆渣、芝麻，揉成面团；
3.用汤匙将面团随意舀在烤盘上，入烤箱200度20分钟左右，烤至金黄色即可。
小贴士：
1）温度和时间按自家烤箱的威力适当调整； 2）比较不懒的同学可以把面团冷藏一下，擀成薄面片，用模子压出各种形状，会比俺的饼干卖相好 3）偶做的这款饼干的口感比较实，不怕胖的同学可以多加黄油增加香酥度。
黑芝麻豆渣馒头
食材明细：
主料：面粉350克，黑芝麻粉30克，清水40克
辅料：豆渣180克，白糖30克，发酵粉2克
黑芝麻豆渣馒头的做法步骤：
1，准备好食材。芝麻可以用料理机打碎或炒香后用擀面杖压碎即可。
2，把芝麻粉和面粉放盆中。
3，加入豆渣拌匀。
4，事先用适量清水约40克和发酵粉和开。慢慢倒入面粉中，拌成面絮。
5，和成面团，盖上湿布或保鲜腊，进行发酵。
6，面团发酵至1.5或2倍大，手指撮下去，不回缩。
7，给面团排气，搓条切段后静放约25分钟。
8，冷水上锅，蒸约10分钟，停火焖3分钟。
9，开盖时，先掀小缝再全部拿开盖子。
10，蒸好的馒头。
小贴士：
1、豆渣的含水量不同，用的水也不同。
2、和面时手感太硬可用手沾水，再揉。
3、揉面团，揉一揉，停一会再揉更省时省力。
黑芝麻餐包三明治
微博上看到的做法，特诱人～可是我这餐包还是没做好…
材料：
主料：生菜2片，面包适量，
辅料：火腿5片，鸡蛋3个，番茄沙司适量，芝士片4片，千岛酱适量，，
黑芝麻餐包三明治的做法步骤：
1. 准备食材，鸡蛋打散，煎熟，煎成片更好，吃的时候不容易掉出来。
2. 火腿片也煎好。
3. 黑芝麻餐包是我自己做的，做了九个的，吃了三个，这里用到6个连着的。从中间横截面切开成上下两片。
4. 下面的一片，抹上千岛酱。
5. 铺上洗净的生菜叶。
6. 铺上煎蛋碎。
7. 盖上芝士片，需要切一下，适合横截面的大小。
8. 铺上火腿片，其中一片要切成两半。
9. 挤上番茄酱。
10. 盖上餐包面上的一片，烤箱预热180度，烤5到8分钟，芝士融化即可。不烤也是可以的。
11. 沿着分割线切开，分成6个小三明治。
12. 还不错哦！今天的早餐～
黑豆黑芝麻红枣豆浆
食材明细：
主料：黑豆适量，红枣适量
辅料：黑芝麻适量
黑豆黑芝麻红枣豆浆的做法步骤：
1，黑豆泡一晚上，没空也可以不泡，一勺黑芝麻，我只有黑芝麻粉，加个红枣。
2，放入豆浆机，放入600水，正好两杯量。
3，过滤中。
4，完成。
5，搭配早餐。
6，比如今天这样。
小贴士：
黑豆还是很有营养的，适合女生喝。
感谢您阅读“97美食网”的《黑豆渣黑芝麻餐包》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题，希望您能喜欢！
