中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材使食物有不同的功效。中国人历来对食材非常讲究，你平时对食材了解比较多吗？根据你的需要，小编精心整理了大米荔枝粥，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
稻米100克，荔枝30克
大米荔枝粥的做法步骤：
将荔枝与大米相和煮粥。
用法：空腹分2次服。
小贴士：
1. 壮阳益气。 2. 适用于脾虚泄泻产生水肿。3. 老人五更泄用此更宜。4. 荔枝性温，阴虚火旺之人慎用。助阳药膳稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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大米红豆粥
食材明细：
主料：：红豆适量，大米适量，
辅料：：枸杞少许，
大米红豆粥的做法步骤：
1.准备原料
2.红豆难煮，提前一天浸泡
3.一煮锅先把红豆煮熟
4.另一煮锅煮大米粥
5.两者都煮好后混合在一起，加入枸杞略煮一会就好了
6.喝粥了
小贴士：
还是习惯分开煮再混合到一起，这样容易掌握火候
荔枝鸭粥
食材明细：
粳米100克，鸭1500克，荷叶30克，荔枝50克，盐2克，酱油5克，料酒5克，植物油20克
荔枝鸭粥的做法步骤：
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2. 将鸭去毛及内脏，洗净，下沸水锅煮至半熟；
3. 捞出晾干，去骨；
4. 鸭肉切成薄片，加料酒、酱油拌匀；
5. 炒锅放入植物油烧热，下鸭肉片、荔枝肉，加入煮鸭原汤和盐：
6. 用中火煮半小时，放入粳米，用荷叶盖在上面，一同煮熟即可。
小贴士：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。
大米南瓜粥
食材明细：
主料：：南瓜适量，大米适量，花生适量，红枣适量，
辅料：：糖适量，
大米南瓜粥的做法步骤：
1.南瓜洗干净，我没有削皮，记得把南瓜表面清洗干净，不喜欢吃南瓜皮的就把皮削掉。
2.南瓜切块。
3.电饭锅里加入适量的水，把南瓜加进去。
4.把花生和大米洗干净加进去。
5.红枣洗干净加进去。
6.选择煮粥功能。
7.煮好的粥看起来一点都不粘稠。
8.碗里放适量水，加入一勺面粉。
9.搅拌均匀。
10.然后把面糊加进粥里，搅拌几下，继续打开煮粥功能。
11.煮到粥中央冒小泡泡都熟了就可以了，再加入适量的糖就可以吃了。
大米虾仁粥
食材明细：
主料：：鲜虾适量，米适量，
辅料：：生姜适量，小葱适量，盐适量，
大米虾仁粥的做法步骤：
1.大米适量洗净，放入冰箱冷冻室冷冻一夜，第二天早上放入砂锅中加清水煮。（冷冻后的大米煮起来很快就熟并且变黏糊，如果没有冷冻，米要煮时间久一些）
2.生姜切丝，不喜欢吃生姜的可以切片。 虾剥壳挑线处理成虾仁洗净切丁。
3.锅中米汤煮开开始变黏稠，放入姜丝，注意时不时搅拌注意不要糊底，也要注意米汤不要溢出来。
4.米已经完全熟透黏稠，放入虾仁，搅拌几下，根据个人口味加适量盐，葱花，即可出锅。个人若再想提鲜，也可加一点点鸡精，一点点就好。
5.加了葱花，很香。
6.早上来这么一碗粥，很饱了。
7.虾仁颗粒还是挺大颗粒的。
8.一碗健康的粥，享受时光。
大米葡萄话梅粥
食材明细：
主料：：大米100g，葡萄干适量，话梅适量，百合适量，
辅料：：水适量，
大米葡萄话梅粥的做法步骤：
1.砂锅中放入适量的水大火烧开
2.大米洗净备用，可以提前浸泡一会
3.干百合洗净
4.水煮沸后加入洗净的大米
5.加入洗净的干百合
6.盖上盖子，大火煮沸，要注意急时打开盖子，不然会溢出。煮沸后打开盖子转小火，熬半个小时左右
7.放入洗净的葡萄干再熬10分钟左右
8.我用的话梅肉
9.出锅后放入适量话梅肉搅匀即可
10.成品
大米楱仁粥
食材明细：
粳米100克，枸杞子35克，榛子(干)50克
大米楱仁粥的做法步骤：
将楱子仁捣碎，与枸杞子同煎取汁，后入米煮为粥。
小贴士：
养肝益肾，明目。适用于肝肾不足引起的视昏（验方）。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
薏仁大米红枣粥
食材明细：
主料：：大米适量，薏仁适量，红枣适量，
辅料：：盐少许，
薏仁大米红枣粥的做法步骤：
1.提前准备好所需要的食材。
2.薏仁，大米洗干净倒入电饭锅中加入适量水。
3.调煮粥档一个小时。
4.加入红枣继续煮10分钟。调入少许盐。
5.盛入碗中，薏仁含有丰富的维生素B1。
6.成品。今天午餐吃它了。
7.成品。多喝薏仁大米粥加上红枣养胃驱寒。
8.成品。美图来一张。
9.成品。
10.养血养胃粥来了。
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