没有好的食材不可能有好的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？在这里，你不妨读读大米红豆粥，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：红豆适量，大米适量，
辅料：：枸杞少许，
大米红豆粥的做法步骤：
1.准备原料
2.红豆难煮，提前一天浸泡
3.一煮锅先把红豆煮熟
4.另一煮锅煮大米粥
5.两者都煮好后混合在一起，加入枸杞略煮一会就好了
6.喝粥了
小贴士：
还是习惯分开煮再混合到一起，这样容易掌握火候
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大米荔枝粥
食材明细：
稻米100克，荔枝30克
大米荔枝粥的做法步骤：
将荔枝与大米相和煮粥。
用法：空腹分2次服。
小贴士：
1. 壮阳益气。 2. 适用于脾虚泄泻产生水肿。3. 老人五更泄用此更宜。4. 荔枝性温，阴虚火旺之人慎用。助阳药膳稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
大米南瓜粥
食材明细：
主料：：南瓜适量，大米适量，花生适量，红枣适量，
辅料：：糖适量，
大米南瓜粥的做法步骤：
1.南瓜洗干净，我没有削皮，记得把南瓜表面清洗干净，不喜欢吃南瓜皮的就把皮削掉。
2.南瓜切块。
3.电饭锅里加入适量的水，把南瓜加进去。
4.把花生和大米洗干净加进去。
5.红枣洗干净加进去。
6.选择煮粥功能。
7.煮好的粥看起来一点都不粘稠。
8.碗里放适量水，加入一勺面粉。
9.搅拌均匀。
10.然后把面糊加进粥里，搅拌几下，继续打开煮粥功能。
11.煮到粥中央冒小泡泡都熟了就可以了，再加入适量的糖就可以吃了。
红豆大米粥
食材明细：
主料：：大米50g，红豆适量，清水适量，冰糖适量，
红豆大米粥的做法步骤：
1.红豆洗净，提前浸泡两个小时
2.大米洗净
3.养生壶中加入适量的水
4.放入大米和红豆，选择五谷粥程序
5.煮至红豆开花，加入冰糖，煮至冰糖融化即可
6.成品
7.成品
大米虾仁粥
食材明细：
主料：：鲜虾适量，米适量，
辅料：：生姜适量，小葱适量，盐适量，
大米虾仁粥的做法步骤：
1.大米适量洗净，放入冰箱冷冻室冷冻一夜，第二天早上放入砂锅中加清水煮。（冷冻后的大米煮起来很快就熟并且变黏糊，如果没有冷冻，米要煮时间久一些）
2.生姜切丝，不喜欢吃生姜的可以切片。 虾剥壳挑线处理成虾仁洗净切丁。
3.锅中米汤煮开开始变黏稠，放入姜丝，注意时不时搅拌注意不要糊底，也要注意米汤不要溢出来。
4.米已经完全熟透黏稠，放入虾仁，搅拌几下，根据个人口味加适量盐，葱花，即可出锅。个人若再想提鲜，也可加一点点鸡精，一点点就好。
5.加了葱花，很香。
6.早上来这么一碗粥，很饱了。
7.虾仁颗粒还是挺大颗粒的。
8.一碗健康的粥，享受时光。
大米葡萄话梅粥
食材明细：
主料：：大米100g，葡萄干适量，话梅适量，百合适量，
辅料：：水适量，
大米葡萄话梅粥的做法步骤：
1.砂锅中放入适量的水大火烧开
2.大米洗净备用，可以提前浸泡一会
3.干百合洗净
4.水煮沸后加入洗净的大米
5.加入洗净的干百合
6.盖上盖子，大火煮沸，要注意急时打开盖子，不然会溢出。煮沸后打开盖子转小火，熬半个小时左右
7.放入洗净的葡萄干再熬10分钟左右
8.我用的话梅肉
9.出锅后放入适量话梅肉搅匀即可
10.成品
大米楱仁粥
食材明细：
粳米100克，枸杞子35克，榛子(干)50克
大米楱仁粥的做法步骤：
将楱子仁捣碎，与枸杞子同煎取汁，后入米煮为粥。
小贴士：
养肝益肾，明目。适用于肝肾不足引起的视昏（验方）。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
薏仁大米红枣粥
食材明细：
主料：：大米适量，薏仁适量，红枣适量，
辅料：：盐少许，
薏仁大米红枣粥的做法步骤：
1.提前准备好所需要的食材。
2.薏仁，大米洗干净倒入电饭锅中加入适量水。
3.调煮粥档一个小时。
4.加入红枣继续煮10分钟。调入少许盐。
5.盛入碗中，薏仁含有丰富的维生素B1。
6.成品。今天午餐吃它了。
7.成品。多喝薏仁大米粥加上红枣养胃驱寒。
8.成品。美图来一张。
9.成品。
10.养血养胃粥来了。
黄芪红豆大米粥
相信对于绝大多数上班族来说，能在家里悠闲地吃上一顿健康美味的早餐是一件奢侈的事情。趁着周末有空，想着自己熬制一碗美味养生粥补补身体，黄芪红豆大米粥就是不错的选择，经常食用具有美容护肤养气色的功效。
食材：
红豆40克、绿豆15克、黄芪2克、米40克、水适量
做法：
1、准备好食材。
2、把食材清洗干净。
3、放入豆浆机中。
4、加入最高水位的刻度线。
5、预约30分钟，即可食用。
小贴士：
大家可以根据自己的口味选择是否加糖。
红豆的功效与作用常吃这一物助你减肥成功
当今世界以瘦为美，减肥已成为了一种时尚，不同的人采用不同的方法，有的人甚至为了减肥而节食。如何能越吃越瘦呢?今天，小编给你介绍一个神器，常吃这一物助你减肥成功。
1.低卡路里
想要成功减肥，就要减少摄取的热量，增大消耗热量，才能减去体内囤积的脂肪。而红豆的热量极低，主要来源于碳水化合物和优质蛋白质，只要吃的时候不加入过多的糖分，绝对是MM们理想的低热量减肥食品。
2.高纤维促排便
便秘是肥胖，特别是腹部肥胖的一个主要原因。红豆中丰富的纤维质，可以将体内的水分和其他废物一起排出体外，还可以分解和抑制脂肪的囤积，帮你减肥防便秘。
3.利尿消水肿
红豆的利尿消水肿功效，相信很女性都不陌生。而大屁屁、大象腿等水肿型肥胖，都是因为积聚在体内的水分无法排出而造成的。而红豆则有极佳的利尿解毒功效，可帮你排出水毒，加快新陈代谢，让你越吃越瘦。
4.补血养颜
红豆中含有丰富的蛋白质、铁、磷、钙等营养成分，而且红豆中还含有维生素B1和维生素B2等可以帮助制造血红素的原料。
巧吃粗粮排毒润肤美颜
粗粮虽然是美肤大王，但是普遍存在口感不好及吸收较差的劣势，想要充分发挥粗粮的美肤功能，就要懂得做到粗粮细吃。
对于各种各样的五谷杂粮，它们都有各自的最佳吃法，从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。不同的食材，选择不同的做法，虽然营养成分是不变的，但是口感却千变万化，下面，为你推荐最养颜的5种粗粮及最佳吃法。（点击此处了解吃粗粮牢记5贴士）
薏米
适合煲汤
薏米像米更像仁儿，所以也有很多地方叫它薏仁。颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。
薏米虽然是一种米，但是性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合。（点击此处了解薏米的功效与作用）
推荐：把鸡腿、西红柿与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且鸡腿抗皱、加热后的西红柿抗氧化，与薏米一起，能起到非常好的养颜效果。
燕麦
适合搭配牛奶
再也无法替燕麦找到比牛奶更合适的搭档了。燕麦有着神奇的美白效果，还有大量的膳食纤维，有利于排毒，还有减肥效果。
麦片加适量清水浸泡30分钟以上;锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20分钟左右，加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入白糖搅匀，就是美味牛奶燕麦粥了。
这个粥还可以盛出来一点，放在面膜碗里敷面，10分钟后感觉脸稍微有点紧绷的时候洗掉就行了，坚持一个月，又喝又抹，有超赞的美白祛斑作用。
新鲜糙米
适合熬粥
女人要活得精致，但不要吃得太精致。粮食加工得愈精，维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。我们去饭馆吃饭，偶尔能吃到一种和家中白粥口味不同的米粥，虽然也是大米煮制，但是口感和气味都比白粥要好，这就是糙米粥了。
糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。
糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的且散发香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。
高粱
适合做点心
高粱是一种粗犷的食物，但是最适合的吃法却很小资，就是做点心。高粱米做粥做饭，都显得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成点心，则细腻了很多。
高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，做法是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。
如果还是觉得高粱粑不好消化的话，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。
绿豆
适合做绿豆沙
绿豆对于肌肤的抗氧化及抗自由基效果卓越，多吃绿豆，是抵抗衰老、防止肌肤色斑的有力保证。而且这种小豆子良好的解毒效果，对付汗疹、粉刺等各种皮肤问题的效果也极佳。
熬绿豆汤清热解暑，是我们中国人多年来的生活习惯。确实，绿豆味甘性寒，熬成粥可以清凉解渴。但其实，绿豆做成绿豆沙来吃，除了可以摄入更多的维生素A、B、C外，还能补充更多的膳食纤维。
绿豆沙制作起来也非常方便。将绿豆洗净，加入适量的水，用豆浆机打十来分钟即可。把做好的绿豆沙放到冰模里，在冰箱里冻成块，下班回家后吃一块，像冰棍一样，又方便又享受。
推荐：其它美肤杂粮
嫩白肌肤
米糠：
早在几百年前，人们发现酿酒工作者的手又白又嫩，后来发现秘密就是酿酒的原料之一米糠。从此，古代女性便开始与米糠结缘了，她们常常把米糠磨碎后装在袋子里浸泡在水中，每天早晚用米糠水洗脸，长期坚持下来，肌肤果然变得水嫩白净。
黄豆：
有豆中之王之称的黄豆，其蛋白质含量之高让瘦猪肉、鸡蛋、牛奶都望尘莫及。李时珍曾经在《本草纲目》中提到，黄豆有容颜红白，永不憔悴的作用，还特别提到它对于消除面部黑斑的卓越功效。
深度保湿+预防老化
紫米：
紫米富含维生素E，能滋阴补肾，延缓衰老，从古代开始就被视为女人的滋补佳品，同时因为紫米内含丰富的花青素，它还是一种非常有效的抗衰老物质。这种天然的抗老成分能从体内起效，起到外用护肤品无法完成的内在调节，滋养作用。
大米：
皮肤敏感的人用淘米水洗脸，不仅可以温和地洗去肌肤的污垢，而且不会刺激皮肤，引发红肿、瘙痒等皮肤问题，就是因为大米中含有丰富的维生素A，维生素E，氨基酸和烟酸等天然的保湿物质，它们能有效防止肌肤干燥，延缓肌肤老化。
改善蜡黄脸色
红豆：
因为红豆对人体有良好的补血，补气作用，又含有蛋白质，钙，磷，铁与维生素B1，B2等营养素，还能有效地促进人体的血液循环，因此很早就被女人们视作调理起色，红润肌肤的最佳选择之一，值得一提的是，在传统医学中红豆还被广泛地用于利尿消肿，解毒排脓，它同时还有减肥的功效呢。
豌豆：
《备急千金要方》中曾经记载，每天早晚洗面时，以毕豆(豌豆)为主药制作的五香散，(好像用肥皂擦洗一样)轻搽面部，10多天后，脸上原来的黑色或红紫色印迹就会开始消退，坚持使用一年，面部就会白净润泽，与众不同。由此可见，豌豆对于改善脸色功效卓越。
大米燕麦枸杞粥
食材明细：
主料：：大米80g，燕麦20g，枸杞10g，水1000g，
辅料：：冰糖适量，
大米燕麦枸杞粥的做法步骤：
1.大米洗净
2.燕麦洗净
3.养生壶中放入水，加入大米和燕麦
4.选择五谷粥功能，熬30分钟
5.枸杞洗净，30分钟后加入枸杞
6.放入适量冰糖，熬至冰糖融化即可
7.成品
8.成品
9.成品
大米绿豆粥
食材明细：
主料：：大米3把，
辅料：：绿豆一把，
大米绿豆粥的做法步骤：
1.大米3把。
2.绿豆一把。
3.水适量。
4.淘洗净的大米绿豆放入电饭锅内。
5.选择粥功能，按煮饭键开始。
6.约四十分钟结束。
7.成品。
8.成品。
感谢您阅读“97美食网”的《大米红豆粥》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红豆西米露专题，希望您能喜欢！
