俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材好，方能食得好！食材决定了美食文化的高度的深度，对于食材你知道的有哪些呢？小编经过搜集和处理，为你提供苡仁土苓粥，感谢您的参阅。
食材明细：
稻米150克，薏米50克，土茯苓50克
苡仁土苓粥的做法步骤：
将土茯苓用纱布包好，同大米、苡仁同煮于米烂粥浓。
小贴士：
用于肝胆湿热症。稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”土茯苓：服时忌茶。
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土伏苓绿豆土鸭汤
食材明细：
主料：：绿豆100克，土伏苓适量，土鸭适量，
辅料：：盐适量，姜适量，
土伏苓绿豆土鸭汤的做法步骤：
1.绿豆先用水泡发
2.土鸭较瘦，适合煲汤
3.土伏苓要到药店买
4.鸭斩如图大小
5.将三主料全部放进砂锅，放适量的水，中火煲半小时后加姜丝、盐调味便可以了
6.这道汤火气大可以喝，清热解毒！
苡仁鸡肉
食材明细：
嫩鸡1，只(约750，克)，苡仁150，克，胡椒粉1，克，细盐5，克，味精2克。
苡仁鸡肉的做法步骤：
1.将鸡洗净，入沸水锅内余一下，放入砂锅内，加入开水1000克和淘洗干净的苡仁，用旺火烧沸，改小火以保持沸而不腾，炖至肉烂即可（约1小时多）。
2.出锅前加上胡椒粉、细盐、味精，吃时将鸡肉连改仁一块吃。
银鱼烩苡仁
食材明细：
银鱼450克，薏米150克，姜5克，大葱5克，盐4克，胡椒2克，淀粉(玉米)3克
银鱼烩苡仁的做法步骤：
1.银鱼治净，放入沸水锅中氽水备用；
2.苡仁水发选用；
3.锅中放入清汤、姜，加味精、盐、胡椒烧沸，再放入银鱼和苡仁烧熟，用湿淀粉勾芡，起锅前撒上葱花即可。
小贴士：
苡仁不能发烂，胡椒宜少。
苡仁木瓜蜜
木瓜性平、微寒，味甘，归肝、脾经，其在助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酶能清心润肺，还可以帮助消化、治胃病；它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌功效。苡仁味甘、淡，具有健脾渗湿、除痹止泻的功效，用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻等症。此款蜜饮能够健脾益胃，帮助防治慢性胃炎。
助消化、治胃病苡仁木瓜蜜
材料：苡仁150克，白扁豆、木瓜各100克，蜂王浆200克，蔗糖30克，苯甲酸钠5克。
苡仁木瓜蜜的做法
1、将前3味药煎煮2次，每次1小时，合并药液静置，取上清液浓缩至600毫升。
2、然后加入蔗糖、苯甲酸钠煮沸。
3、待冷后加蜂王浆调匀即可。
用法：每日3次，每次20～30毫升。
小提示：苡仁性缓，宜多服久服。脾虚无湿、大便燥结及孕妇慎服。
网站小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
参苓粥
食材明细：
粳米60克，人参5克，茯苓20克，姜5克
参苓粥的做法步骤：
将人参（或党参），生姜切为薄片，茯苓捣碎，浸泡半小时，煎煮30汁，一、二汁合并。将粳米淘洗干净，与药同煮成粥。
用法：早晚各服1次。
小贴士：
效用：益气补虚，健脾养胃。适用于气虚体弱、脾胃不足、倦怠无力、面色发白、饮食减少、食欲不振、反胃呕吐、大便稀薄等。脾调养药膳粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
首乌苡仁酒
食材明细：
何首乌90克，薏米60克，白酒500克
首乌苡仁酒的做法步骤：
1. 将首乌切成片与薏苡仁一同置容器中；
2. 加入白酒，密封浸泡14天，过滤去渣即成。
小贴士：
本品具有养血祛风湿之功效，适于血虚眩晕、风湿腰痛、四肢麻木等症患者饮用。何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
莲米苡仁排骨
食材明细：
猪排骨(大排)2500克，莲子30克，薏米50克，冰糖500克，姜5克，大蒜(白皮)3克，花椒2克，盐3克，黄酒5克，香油2克
莲米苡仁排骨的做法步骤：
1. 莲米（莲子）浸后去皮、心；
2. 莲米与苡仁（薏米）—同炒香，捣碎，水煎取汁；
3. 排骨洗净，放药液中，加拍破的生姜、蒜、花椒，煮至七成熟时，去泡沫，捞出晾凉；
4. 将汤倒另一锅内，加冰糖、盐，文火煮浓汁，倾入排骨，烹黄酒，翻炒后淋上麻油。
小贴士：
功效：补气健脾。适用于脾虚气弱诸症。脾调养药膳
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