俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材了解较多？小编花时间专门编辑了一键式酸奶吐司，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：面包粉300克，细砂糖45克，盐5克，蛋液30克，酸奶190克，黄油30克，
辅料：：酵母4克，
一键式酸奶吐司的做法步骤：
1.全部材料准备好
2.酸奶是用面包机做的，所以直接在面包桶中了，再依次将盐、白糖、蛋液、面粉入桶中，酵母撒在面粉表面
3.将面包桶安装在东菱面包机中，我选择的是“普通面包”，从揉面到面包成品出来定时2小时，实际用时2小时45分钟，因为我中途干预了一下；如果是头天晚上预定第二天一早，按面包机的预定程序来操作，把黄油换成植物油如玉米油大豆油，效果同样很好
4.一个揉面程序后，面团有些筋度了，将软化的黄油入桶中，继续完成剩下的揉面程序
5.扯一块面，比较光滑，而且能扯出较透明的薄膜来，捅一个洞，边缘光滑，揉面就结束了，像我的这个面状态，还需要再揉5分钟左右更合适，但是我懒，所以就先这样吧
6.将面团取出，用手团一团，重新放进面包桶中发酵，中途我将发酵暂停，时间延长了45分钟，看面团是原来的2倍时，我恢复了程序，开始烘烤；烤好的面包很饱满，立刻即出，倒在晾架上，自然晾凉后装袋保存
7.组织不错，也好柔软
8.很好吃
小贴士：
1. 酸奶是自制的，较浓稠，如果用外买的酸奶，要适当减量，因为外买的酸奶比较稀； 2. 面粉的吸水率不一样，可以预留10-15克左右的酸奶，看面团状态再决定是否将全部酸奶放入； 3. 面包机我用的东菱3C，每个品牌或者型号的面包机程序等设计上有差别，所以根据自家面包机的脾气特点来选择功能及调整操作各环节的时间。
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一键式蓝莓吐司
做一款一键式面包试试吧，这样可以最好的考验出面包机好不好用。
一键式蓝莓吐司
配料：高粉260克
鸡蛋50克
水130克
糖20克
盐2克
干酵母4克、蓝莓干20克、黄油20克
蓝莓吐司的做法
1.将水和鸡蛋加入内胆中，并放入糖和盐。
2.再加入面粉。
3.将内胆装入到面包机中。
4.把酵母加到酵母盒里，蓝莓干放入果料盒。选择功能键3和风面包，设置为500克、烧色为中烧色，按下开始。
5.面包机会自动工作，没揉几分钟就会听到酵母盒启动的声音。几分钟后，可以开盖观察面团是否成型，成型后放入黄油。
6.揉面时间非常长，因为会自动揉一会，然后醒面，继续揉。在进行很长的一段和面程序后，果料盒会自行启动，自动将果粒揉一会，便会开始发酵，发酵结束后会自动烘烤，在烘烤期间不要打开机盖，否则容易造成面包塌陷。
一键式斑斓吐司
一键式斑斓吐司
食材：高筋粉280g，面筋粉20g，鸡蛋45g，冷水135g，黄油28g，细砂糖40g，斑斓精油3滴，酵母3g，盐3g
一键式斑斓吐司的做法
1、食材准备好。
2、除黄油和斑斓精油以外的所以食材倒入面包桶里。
3、用手机下载并安装阿里小智，利用家里的WiFi将柏翠面包机8500W连接上，启动和风/英式一键式烘烤功能，并选择烧色浅，重量750g
4、点击开始制作，面包机就自动开始运作了。
5、这个时候在面包机上的显示屏也会显示制作这个面包的相关数据。
6、和面进行到搅拌3时加入黄油，继续搅拌。
7、直到面团能拉出薄膜为止。
8、点击暂停。
9、在案板上把面团平均分割成2个。
10、一个面团作为原色备用，另一个加入斑斓精油揉均匀。
11、原色的面团擀成面包桶宽度差不多的尺寸。
12、绿色面团同样的尺寸。
13、按照原色，绿色的顺序叠在一起。
14、从一头卷起来。
15、放入面包桶里。（并把搅拌刀提前拿出来）
16、点击继续制作，进行发酵。
17、发到2倍大，烘烤。
18、取出，倒扣在晾架上，放凉。
一键式桑葚吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉300g，耐高糖酵母4.5g，桑葚汁100g，鸡蛋1只，米糠油18g，南瓜籽适量，
辅料：：水50g，盐2g，
一键式桑葚吐司的做法步骤：
1.桑葚用流动水洗净，再用淡盐水浸泡10分钟，用水冲一遍。
2.用勺子压出汁液，滤去果渣。
3.桑葚汁、米糠油、鸡蛋、适量清水放到面包桶中。
4.放入高筋面粉，酵母埋在面粉中，盐放在一角。
5.准备了少许南瓜籽仁。
6.一起放入面包桶中，选择标准无糖面包，按提示操作。
7.烤好的面包，还不错。
8.倒出侧放在烤网上晾凉。
9.凉后切片。
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